Хөнгөн, амттай, тэжээллэг зүйл хийхийн тулд энгийн ногооны зуны салат хий. Энэ нь бие махбодийг ашигтай витаминаар дүүргэж, таны дүр төрхийг эмх цэгцтэй болгох тул хоолны дэглэмд оруулахаа мартуузай. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Зуны халуун өдрүүдэд, өндөр температуртай үед өөх тос ихтэй хоол хүнс нь шинэ ногоо, хөнгөн хоолыг орлодог. Үүнээс гадна зун нь элбэг дэлбэг ногоо, жимс жимсгэнээр баясдаг. Жилийн энэ үед хамгийн эрүүл хоол хүнс бол нарны хурц туяаны дор цэцэрлэгт ургуулсан шинэхэн ногоогоор хийсэн салат юм. Энгийн ногооны зуны салат бол эрүүл, хялбар, амттай, эрүүл эх үүсвэр юм. Энэ бол таны хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, бие махбодид тустай халуун хоол юм. Зуны улиралд хөнгөн салат нь нэгэн зэрэг үндсэн хоол болж, загас эсвэл маханд маш сайн нэмэлт болно. Ийм салатыг өдрийн аль ч цагт хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болох бөгөөд нэмэлт фунт нэмэхээс айхгүй бөгөөд энэ нь биеийн галбиртаа санаа тавьж, жингээ хасахыг мөрөөддөг хүмүүст маш сайн хэрэг болно. Үүнээс гадна, өөх тос, хүнд хоол хүнснээс илүү амархан шингэдэг. Үүний зэрэгцээ, амт чанарын хувьд ногооны салат нь бидний дуртай шарсан төмс, гахайн махнаас хамаагүй муу зүйл биш юм.
Хүнсний ногооны салат бэлтгэхэд өөр юу сайн, юу байдаг, хаана тэнүүчилж, төсөөлөл, туршилтаа үзүүлээрэй. Бүтээгдэхүүний нэр төрөл, тэдгээрийн хослолыг өөрчилж болно. Өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд та шинэ салат байнга бэлдэж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 56 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Амтат амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Халуун чинжүү - 0.5 ширхэг
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Greens (cilantro, яншуй, лаврын) - хэд хэдэн мөчир
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Сармис - 1 хумс
- Ногоон сонгино - 3-4 өд
Зуны энгийн ногооны салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана.
2. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
3. Болгарын чинжүүг дотор талын үрнээс хальсалж, ишийг нь хайчилж ав. Үүнийг угааж, хатаагаад нимгэн тууз болгон хуваана.
4. Ногоон, ногоон сонгино, угааж, цавчих. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих. Халуун чинжүү угааж, хальсалж, нилээд цавчих.
5. Сонгино хальсалж угааж, хагас цагираг болгон хуваана.
6. Бүх хоолыг гүн гүнзгий аяганд хийж, давс, оливын тосоор амтлаад хутгана. Бэлэн болсон энгийн ногооны зуны салатыг хоол хийсний дараа шууд үйлчил. Учир нь давс нь чийгийг гадагшлуулах хандлагатай байдаг бөгөөд салат нь маш их усархаг болж, тавагны гадаад байдал, амтыг алдагдуулдаг.
Зуны ногооны салатыг хэрхэн амттай болгох талаар видео жорыг үзнэ үү.
