Өнөөдөр их хэмжээний давс бие махбодид ямар хор хөнөөл учруулж болох талаар маш их ярьж байна. Натри нь булчингийн гайхалтай массыг бий болгоход хэрхэн тусалдаг талаар олж мэдээрэй. Эрүүл мэндийн байгууллагуудын үзэж байгаагаар хоолны давс (натрийн хлорид) нь олон төрлийн эмгэг үүсгэдэг. Эдгээрээс хамгийн түгээмэл тохиолддог зүйл бол зүрхний өвчин, хаван, бөөрний өвчин, цусны даралт ихсэх, тэр ч байтугай цус харвалт юм.
Үүний зэрэгцээ, ийм олон тооны өвчин байж болзошгүй хэдий ч давс нь ямар ч супермаркетад үнэ төлбөргүй зарагддаг. Хэдийгээр өнөөдөр давсны хор хөнөөлийн талаар асар олон нийтлэл бичсэн боловч энэ нь зоосны зөвхөн нэг тал юм. Мэдээжийн хэрэг, натрийн хлоридийг мега тунгаар хэрэглэх үед одоо бид өдөр бүр 20-60 грамм бодис авах тухай ярьж байгаа бөгөөд гамшгийн үр дагавар гарч болзошгүй юм. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн их хэмжээний ус нь хүчтэй хорт бодис болж чаддаг гэдгийг олон хүн мартдаг.
Давс хэрэглэх гол аюул бол цэвэр натрийн хлорид хэрэглэхээс гадна дээрх аюултай тунг авах боломжтой юм. Үүнийг бараг бүх хагас боловсруулсан болон боловсруулсан хоолонд нэмдэг. Үүнийг үргэлж санаж, анхаарч үзэх ёстой. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулж болзошгүй хэмжээгээр давс хэрэглэх нь бараг боломжгүй юм.
Давс нь итгэдэг шиг аюултай юу?
Эрдэмтдийн бичсэн ихэнх нийтлэлд давс хэрэглэхийн хор хөнөөлийн талаар сэрэмжлүүлэг байдаг бол өөр зүйлийг санал болгодог бусад зүйлүүд байдаг. Жишээлбэл, нэг шинжлэх ухааны судалгаагаар давс бага хэрэглэдэг хүмүүс ихэвчлэн зүрхний өвчинд нэрвэгддэг болохыг тогтоожээ.
Натрийн хлоридын доод тун ба зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулах хоёрын хооронд ямар ч хамаарал байхгүй гэсэн шинжлэх ухааны нотолгоо бий. Хэдхэн жилийн өмнө хэсэг эрдэмтэд натрийн хлоридын биед үзүүлэх нөлөөг судалжээ. Судалгаанд хамрагдсан бүх хүмүүсийг гурван бүлэгт хуваасан. Тэд тус бүрийн төлөөлөгчид өөр өөр давс хэрэглэдэг байсан: 2.6 граммаас ихгүй (бага тунгаар), 2.6 -аас 4.9 грамм хүртэл (дунд тун), 4.9 грамм (өндөр тун).
Үүний үр дүнд эрдэмтэд уг бодисыг бага ба их тунгаар хэрэглэдэг хүмүүс зүрхний өвчин тусах өндөр эрсдэлтэй болохыг тогтоожээ. Хоёрдахь бүлгийн хүмүүс нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн нормоос 2.3 граммаас илүү давс хэрэглэдэг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Бодибилдинг дэх давс
Бидний биед натри бол маш чухал эрдэс бодис бөгөөд цусны даралт, цусны хэмжээ, усны тэнцвэр, хүчиллэг байдлын түвшинг зохицуулахад оролцдог. Хэрэв бие нь натрийн дутагдалд орвол спортын гүйцэтгэл эрс буурдаг. Үүнээс гадна илүүдэл давс биеэс гадагшилдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Өнөөдөр ихэнх хүмүүс бие махбодид шингэн ба электролитийн тэнцвэрийг хадгалахын ач холбогдлыг ойлгодог. Ихэнх тамирчид үргэлж биеийн тамирын заал руу ундны усаар явдаг бөгөөд энэ нь хэнийг ч гайхшруулахаа больжээ. Тамирчид энгийн хүмүүсээс илүү их шингэн алддаг бөгөөд үүний үр дүнд натри нь биеэсээ илүү идэвхтэй ялгардаг.
Хэрэв натрийн концентраци тодорхой хэмжээнд хүртэл буурвал кали ялгаралтыг хурдасгахын тулд бие нь эрдэс бодисын тэнцвэрийг хадгалахаас өөр аргагүй болдог. Үүний үр дүнд эсүүд шингэнээ идэвхтэй алдаж байгаа нь булчингийн хэмжээ буурахад хүргэдэг. Хүч чадал, тэсвэр тэвчээр буурч, булчингууд хавтгай болдог.
Энэ байдлыг засахын тулд биед хангалттай хэмжээний натри нийлүүлэх шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч эдгээр баримтууд нь гол баримт биш юм. Эсийн дотор илүү их шингэн байх тусам уургийн нэгдлүүдийг үйлдвэрлэх нь илүү идэвхтэй байдаг нь тогтоогдсон. Натри бас хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зарим амин хүчлийн нэгдлүүд эсийн мембран руу нэвтэрдэг.
Хени Рамбод бол бодибилдингийн ертөнцөд танигдсан хүн юм. Тэрээр Олимпиагийн ялагч болсон хэд хэдэн тамирчдыг сургаж чадсан. Рамбода сургалтын үндсэн зарчмуудын нэг бол насосны хүчирхэг нөлөөгөөр олж авсан фасцаны суналтыг нэмэгдүүлэх явдал юм. Энд натрийн хлорид гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ техникийг Жей Катлер, Фил Хит нар ашигласан нь мэдэгдэж байна.
Хатаах хугацаанд тэмцээнд оролцохдоо ихэвчлэн бодибилдингчид хавтгай харагдаж, ядарч туйлддаг. Ийм нөхцөл байдалд байгаа зарим хүмүүс хоолны дэглэмийн илчлэг багатай гэдэгт итгэлтэй байгаа бөгөөд биеийнхээ калорийн оновчтой утгыг тууштай хайж байдаг. Бусад нь зүгээр л булчингийн жингээ алдаж эхэлдэг тул ийм шалтгаанаар хоол тэжээлийн хөтөлбөрөөс татгалзах шаардлагатай болдог.
Хоолны дэглэмд бага зэрэг давс нэмж оруулах нь хатаах явцад үүсдэг олон тооны асуудлыг шийдэх болно гэдгийг цөөхөн тамирчин мэддэг. Ихэнх тохиолдолд мэргэжлийн тамирчид дунд болон өндөр натрийн хлоридийг санаатайгаар авч, нэгэн зэрэг нэр хүндтэй хэвээр үлддэг. Давсыг их, бага тунгаар уух хүртэл бие нь шингэн алдалт, хавагнах зэрэг ноцтой асуудалтай тулгарах болно. Бие махбодид натрийн концентрацийг зохицуулах үүрэгтэй гормон байдаг - альдостерон. Хэрэв натрийн хэмжээ буурвал гормоны түвшин нэмэгдэж эхэлдэг. Хэрэв та дахин давс ууж эхлэх юм бол натри нь усаар хадгалагдах бөгөөд энэ нь хавдар үүсгэдэг.
Өдөр тутмын нэг тун 2.6 грамм натрийн хлоридийг тогтмол хэрэглэснээр эдгээр бүх асуудлаас зайлсхийх боломжтой. Давсыг дунд зэрэг хэрэглэвэл хүч чадал, тэсвэр тэвчээр, булчингийн масс нэмэгдэж эхэлнэ.
Натрийн хлоридын хор хөнөөлийн талаар та маш их мэдээлэл олж авах боломжтой боловч ихэнхдээ эдгээр нь шинжлэх ухааны үндэслэлгүй нотлох баримтгүй үндэслэлгүй мэдэгдэл юм. Давсны хүний биед үзүүлэх нөлөөллийн судалгаа үргэлжилж, натрийн хор хөнөөлийн тухай домог улам бүр цөөрсөөр байна. Давс нь үндсэндээ биед шаардлагатай эрдэс бодис юм.
Давс хүний биед хэрхэн нөлөөлдөг талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеог үзнэ үү.
