Өндөг бүхий хаш салат бэлтгэ, гэр бүлийн оройн хоол, түүнчлэн гала оройн хоолонд түүний халуун ногоотой амтыг хэн ч хайхрамжгүй хандахгүй.
Хаш бол хамелеон гэж нэрлэгдэх гайхалтай ногоо юм. Өөр өөр хослолоор энэ нь өвөрмөц амтыг үлдээсэн ч гэсэн мах, дараа нь мөөг, дараа нь тахианы махтай төстэй болдог. Баярын ширээг хоёуланг нь тохижуулж, энгийн гэр бүлийн оройн хоолонд гэр бүлээ тэжээх боломжтой амттай салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд бага зэрэг хоол хэрэгтэй болно: хаш нь өөрөө, сонгино, өндөг. Энэ салатанд хаш мөөг шиг амттай болохыг би тэмдэглэж байна. Ийм салат нь анхааралгүй үлдэхгүй гэдэгт би итгэлтэй байна, мөн та үүнийг олон нийтийн эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн хоол хийх болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 71 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Хаш - 2 ширхэг.
- Булцуутай сонгино - 1-2 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Тахианы өндөг - 2-3 ширхэг.
- Ширээний цуу 6% - 2 халбага. л.
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Майонез - 2-3 халбага. л.
- Хайруулын ургамлын тос
Өндөг, сонгинотой хаш салатыг алхам алхамаар бэлтгэх - зурагтай жор
Хашаа угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Тэдэнд өгөөмрөөр давс цацаж, гашуун байдлыг арилгахын тулд шүүсийг 30 минутын турш үлдээгээрэй. Дашрамд хэлэхэд, салатын хувьд үр нь хараахан үүсээгүй байгаа жижиг залуу хаш сонгох шаардлагатай байна: ийм жимсний амт нь илүү зөөлөн байдаг.
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, буцалж буй усаар халаана. Хэдэн минутын дараа усыг зайлуулж, сонгино дээр цуу нэмээд 20 минутын турш даршилна.
Хашны зүсмэлүүдийг зайлж, шахна. Тэднийг ургамлын тосоор хуурч, хутгана, ингэснээр бүх хэсгүүд жигд хүрэн болно.
Үлдсэн найрлагыг шарсан хаш дээр нэмнэ: даршилсан сонгино, жижиглэсэн чанасан өндөг, лууван, нимгэн тууз болгон хуваасан эсвэл том ширхэгтэй сараалж дээр үрж хийнэ.
Давс, чинжүү, амсах болно, майонезаас улирал.
Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийж, бүх амт, үнэрийг хольж, салатыг бага зэрэг дусаана.
Өндөг бүхий хаштай салатыг ширээн дээр тавиад баялаг амтыг мэдрээрэй. Та үүнийг яншуй модоор чимэглэж болно.
Өндөг бүхий ер бусын амттай, бага зэрэг халуун ногоотой хаш салат бэлэн боллоо. Хоолны дуршил, бүгдээрээ!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Өндөг, даршилсан сонгино бүхий хаш салат
