Пейтүүд өөр өөр байдаг. Ихэнхдээ бид тэднийг элэгнээс хоол хийдэг. Гэсэн хэдий ч бусад хоолноос хоолны дуршил нь илүү амттай болдог. Бид тахианы гэдэс, хүнсний ногооны патетийн жортой танилцах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зүрх, уушиг, элэг, ходоод гэх мэт жижиг хэсгүүдийг эргэлзээтэй гэж үздэг. Хэдийгээр эдгээр дайвар бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд өргөн ашигладаг. Үүнээс гадна тэд уураг, төмрөөр баялаг бөгөөд хамгийн гол нь илчлэг багатай байдаг. Тиймээс тэдгээрийг хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулсан болно, учир нь бялуу нь эрүүл, илчлэг багатай хоолны дэглэмийн үндэс юм. Үүнээс гадна тэд махнаас хамаагүй хямд байдаг. Мөн та тэднээс олон төрлийн хоол хийж болно. Заримдаа тэд маш тансаг болж хувирдаг тул үдийн хоол, баярын цэсэнд гэнэтийн бэлэг барих боломжтой байдаг.
Тиймээс, кассерол, бялуу, бялуугаар дүүргэх, салат, зууш, шөл, шөл гэх мэтийг аяганаас бэлтгэдэг. Өнөөдөр бид пэйт гэх мэт амттанг ярих болно. Пейт бол олон төрлийн орц найрлагаас гаргаж авч болох нэгэн төрлийн масс юм. Би давтан хэлье, ихэнхдээ энэ бол элэг, гэхдээ пейтүүд өөр өөр байдаг. Эдгээр нь хүнсний ногоо, загас, буурцагт ургамал, мах гэх мэт. Би үүнийг ходоод, хүнсний ногоогоор хийхийг санал болгож байна. Хоолны амтлагч нь баялаг амт, нарийн бүтэцтэй. Шарсан талх эсвэл шарсан талх дээр тарааж өгвөл жинхэнэ үлгэр болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 105 ккал.
- Үйлчлэлт - ойролцоогоор 500 гр
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг, үүнээс ходоодоо хоол хийхэд нэг цагаас илүү хугацаа шаардагдана
Орц:
- Тахианы гэдэс - 500 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Лууван - 2 ширхэг.
- Аливаа амтлагч, амтлагчийг амсах болно
- Сармис - 2 хумс
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Давс - 1 халбага
Ходоод, хүнсний ногоогоос пакетыг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Ходоодоо угааж, тугалган цаасаа хуулж, хоол хийх саванд хийнэ.
2. Зуух дээр тавиад буцалгаж, температурыг хамгийн бага хэмжээнд нь боож, давс хийж, тагийг нь таглаад зөөлөн болтол нь 1-1.5 цагийн турш хооллоорой.
3. Ходоодыг шигшүүр дээр байрлуулж, усыг зайлуулна. Тэднийг хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
4. Энэ хооронд ходоод буцалж байх хооронд хүнсний ногоог бэлтгэ. Лууван, сонгино, сармисыг хальсалж, ямар ч хэлбэртэй хэрчинэ. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор халааж, хүнсний ногоог шарсан маханд хийнэ. Дунд зэргийн гал асаагаад хуурч, хааяа хутгана. Хүнсний ногоог зөөлөн, алтан хүрэн хүртэл авчир.
5. Дунд зэргийн эсвэл нарийн шарсан мах бутлуур суурилуулж, шарсан ногоо, чанасан ходоодыг мушгина.
6. Хоолыг мах бутлуурын өргөгчөөр дахин дамжуулна. Зуурмагийн тууштай байдал танд тохирох хүртэл та массыг олон удаа мушгих боломжтой. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тосыг өрөөний температурт хийнэ. Та үүнийг халаах шаардлагагүй. Энэ нь зөвхөн зөөлөн тууштай байдлыг олж авах шаардлагатай байна. Тиймээс үүнийг хөргөгчинд урьдчилан авч хаях хэрэгтэй.
7. Холимог холино. Үүнийг амтлаарай. Давс, перецээр амтлаад дуртай амтлагчаа нэмээрэй. Бялууг хөргөгчинд илгээгээд хэдэн цагийн турш хөргөнө, та ширээн дээр үйлчилж болно.
Мөн гар хийцийн тахианы ховдолыг хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
