Төгс өрсөлдөөнт нүдний харандаа хэрхэн авах вэ? Амжилт нь хоол тэжээлээс 50% -иас их хамаардаг. Загасыг хатаахад яагаад # 1 бүтээгдэхүүн болохыг олж мэдээрэй. Уургийн олон эх үүсвэр байдаг бөгөөд энэ нь бодибилдингийн тамирчдын хувьд маш сайн баримт юм. Эцсийн эцэст тэдний хоол тэжээлийн үндэс нь энэ бодис юм. Тэдгээрийн хамгийн сайн нь биологийн өндөр үнэ цэнэтэй эсвэл илүү энгийн амин хүчлийн нэгдлүүдийн дээд хэмжээг агуулсан бодисууд юм. Бид амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн болох мах, өндөг, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, шувууны тухай ярьж байна.
Булчингийн массыг нэмэгдүүлэхийн тулд ихэнх тамирчид улаан мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгнүүдээр хооллодог. Энэ нь юун түрүүнд их хэмжээний уургаас гадна жин нэмэхийн тулд эдгээр хоол хүнс илчлэг ихтэй байдагтай холбоотой юм.
Үүний зэрэгцээ, массыг олж авахын зэрэгцээ арьсан доорх өөх тосны жинг бууруулахын тулд өөх тос багатай уураг хэрэглэх шаардлагатай болдог. Энэ тохиолдолд хоол тэжээлийн хөтөлбөрийн найрлагад өөрчлөлт оруулах, үүнээс мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг хасах, загас, өндөгний цагаан, туранхай шувууны мах оруулах шаардлагатай. Эдгээр бүх хоолноос загас нь өөх тос, уургийн оновчтой хослолыг агуулдаг. Тиймээс өнөөдөр бид бодибилдингийн тэмцээнд бэлтгэхийн тулд загасыг хэрхэн ашиглах талаар ярилцах болно.
Зарим төрлийн загас омега-3 тосоор баялаг байдаг нь тамирчдад төдийгүй жирийн хүмүүсийн хувьд маш их үнэ цэнэтэй гэдгийг олон хүн сонссон байх. Тиймээс их хэмжээний омега-3 тосны хүчлүүд нь халибут, макрел, сардин, херинг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, бодибилдингчдын дунд дуртай үүлдрийн дотроос та сагамхай, хопломет олж болно. Эдгээр үүлдрийн омега-3 агуулсан өөх тос багатай байдаг. Эрдэмтэд тослог загас идэх үед өөх тосыг шатаах үйл явц мэдэгдэхүйц хурдасч, инсулинд мэдрэмтгий чанар нэмэгдэж, өөх хуримтлагдах явц удааширдаг болохыг тогтоожээ. Дээр дурдсан бүхэн нь тослог загаснаас зайлсхийх ёсгүй, туранхай загасыг илүүд үздэг.
Загас идэх нь саажилт, чихрийн шижин, астма, бөөрний өвчин гэх мэт олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлдгийг олон судалгаа нотолсон. Үүний зэрэгцээ загас нь үйлдвэрлэлийн хаягдалд агуулагдах зарим хорт бодисыг хуримтлуулж чаддаг. Энэ баримт нь маш их маргаан үүсгэсэн.
Загасны ашигтай шинж чанарууд
Загас нь омега-3 тосоор баялаг байдаггүй. Эрдэмтэд нэг туршилтаар шар буурцаг, казеин, сагамхайгаас гаргаж авсан гурван төрлийн уургийн амьтны биед үзүүлэх нөлөөг харьцуулсан байна. Шар буурцгийн уураг, казеин хэрэглэснээр инсулины эсэргүүцэл нэмэгдсэн байна. Сагамхай уураг хэрэглэдэг туршилтын амьтдын бүлэгт энэ нөлөө илрээгүй. Эрдэмтэд энэ баримтыг сагамхайнд омега-3 тосны хүчил багатай байгаатай холбон тайлбарлав. Энэхүү судалгааны ерөнхий дүгнэлт нь загас идэх нь булчингийн эдэд инсулин жигд бус тархахтай холбоотой өвчний эрсдлийг бууруулдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Өрсөлдөөнтэй тамирчдын хувьд энэ нь тэмцээнд бэлтгэхийн тулд туранхай загас идэх нь зүйтэй гэсэн үг юм. Түүнчлэн долоо хоногт 150 грамм загас хэрэглэдэг тул титэм судасны синдром үүсэх эрсдлийг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Загасны мах нь муу, сайн холестерины харьцааг хэвийн болгоход тусалдаг. Түүнчлэн загасны хорт хавдар, ялангуяа хөх, түрүү булчирхайн өвчний хөгжлийг удаашруулах чадварыг бий болгох боломжтой байв.
Эрдэмтэд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх чадвар нь өөх тосноос гаргаж авсан тусгай бодис болох эикозаноидын биед нийлэгждэгтэй холбоотой гэж үздэг.
Загас ба хорт бодис
Саяхан зарим загасны төрөл ПХБ, метил мөнгөн ус зэрэг хүчтэй хорт бодис хуримтлуулах чадвартай болох нь тогтоогджээ. Анх удаа метил мөнгөн усны гэмтлээс болж нас барсан тохиолдол 1950 онд Японд бүртгэгджээ. Энэ жил үл мэдэгдэх өвчний тархалт дэгдэж, 3 мянга орчим хүн хохирогчдыг дагуулжээ.
Үүний шалтгаан нь далайд шууд хаягдал хаясан үйлдвэр байсан нь удалгүй тогтоогджээ. Мөн тэдгээрт агуулагдах хорт бодисын дунд мөнгөн ус илэрсэн байна. Мөнгөн усыг янз бүрийн салбарт өргөнөөр ашигладаг болохыг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй. Энэ бодис зуун жилийн турш усанд үлдэх чадвартай бөгөөд үүнийг арилгахад маш хэцүү байдаг.
Мөнгөн ус нь маш хортой метал бөгөөд хэрэв хүний биед нэвтэрвэл олон төрлийн өвчин үүсгэх аюултай. Бөөр нь мөнгөн ус хуримтлуулах хамгийн өндөр чадвартай байдаг.
Үүний зэрэгцээ загас нь их хэмжээний селен агуулдаг бөгөөд энэ нь хүчтэй антиоксидант юм. Түүнчлэн загасны махнаас олддог зарим амин хүчлийн нэгдлүүд нь мөнгөн усыг биед шингээхэд саад болдог. Мөнгөн усыг биеэс зайлуулах хамгийн үр дүнтэй арга бол глутатион юм.
Энэ бодис нь ходоод гэдэсний замд сайн шингэдэггүй боловч шар сүүний уураг, N-ацетил цистиныг хэрэглэснээс болж түүний концентрацийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой юм.
Липойн хүчил нь мөнгөн усыг биеэс зайлуулах чадвартай байдаг. Мөнгөн усны молекулуудтай хослуулан биед аюул занал учруулдаггүй хелат нэгдэл үүсгэдэг бөгөөд биеэс хурдан хурдан гадагшилдаг.
Үүнтэй холбогдуулан тусгай төрлийн эслэг болох өөрчлөгдсөн цитрусын пектинийг санах хэрэгтэй. Энэ бодис нь усанд маш сайн уусдаг бөгөөд маш сайн шингэц сайтай байдаг. Ийм төрлийн пектин нь хөхний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг болохыг эрдэмтэд судалгаагаар нотолжээ. Өөрчлөгдсөн цитрусын пектин нь мөнгөн ус төдийгүй бүх хүнд металлыг биеэс зайлуулж чаддаг.
Загасанд хорт бодис хуримтлагдах асуудал байгаа нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч бодибилдингчид энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнээс татгалзах ёсгүй.
Бодибилдинг хийхэд загасыг ашиглах талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү.
