Розмаринтай шатаасан төмсний зураг бүхий алхам алхмаар жор. Амттай, анхилуун хачир бэлтгэх онцлог шинж чанарууд, видео жор.
Розмаринаар жигнэсэн төмс бол амттай амт, гайхалтай үнэртэй тул өдөр тутмын цэс болон баярын ширээнд тохиромжтой Италийн жор юм. Энэ нь бие даасан хоол, махны хажуугийн таваг, эсвэл шарсан төмсний өөр хувилбараар үйлчилж болно.
Ижил хэмжээтэй төмс нь энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой. Энэ тохиолдолд жигнэх хугацаа ижил байх бөгөөд хүнсний ногоо жигд жигнэх болно.
Хальсалсан ногоо авч, дүрэмт хувцсаар жигнэх эсэхээс үл хамааран таваг нь амттай, анхилуун амттай болж хувирдаг.
Жигнэсэн төмсийг амтлагчаар хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 92 ккал.
- Үйлчлэлт - 5
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Төмс - 1 кг
- Паприка - 1 халбага
- Turmeric - 1/3 халбага
- Сармис - 2 хумс
- Розмари - 2 мөчир
Розмаринтай шатаасан төмсийг алхам алхамаар хоол хийх
1. Төмсийг хальсалж, угааж, тэнцүү хэмжээгээр хувааж, хүсвэл цаасан алчуураар хатаана. Үүний зэрэгцээ бид зуухаа 220 градусын температурт халаана.
2. Халуун ногоотой төмс цацна.
3. Сармисыг хальсалж угаа. Үүнийг нарийн grater дээр үрээд төмс рүү аяганд хийнэ. Ургамлын тосоор улирал хийнэ.
4. Розмаринтай шатаасан төмсний жорны дагуу амтлагч, тос нь хазуулсан бүрийг бүрхэхийн тулд хутгах хэрэгтэй.
5. Төмсийг жигд таваг руу шилжүүлж, розмарин зүүгээр цацна.
6. Зууханд 35-45 минут зөөлөн болтол жигнэх. Нэгдүгээрт, таваг таг эсвэл тугалган цаасаар хучих. Тагийг нь таглахаасаа өмнө тагийг нь аваад розмаринтай зууханд шарсан төмс бага зэрэг шарна. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Розмаринтай шатаасан төмс
2. Төгс жигнэсэн төмс
