Босгон дээр байгаа зочид, оройн хоол хийх цаг байхгүй байна уу? Гахайн өөх, улаан лооль, бяслаг бүхий шатаасан төмс бол хамгийн сайн шийдэл юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Гахайн өөх, улаан лооль, бяслаг бүхий төмсийг алхам алхамаар хоол хийх
- Видео жор
Заримдаа та амттай, тэжээллэг оройн хоолоор гэр бүлээ эрхлүүлэхийг хүсдэг ч үүнийг хийх цаг үргэлж байдаггүй. Тиймээс, би энгийн боловч амттай жор санал болгож байна - гахайн өөх, улаан лооль, бяслаг бүхий төмс. Энэ бол хэрэглэхэд хялбар хоол бөгөөд ямар ч шинэхэн тогооч үүнийг эзэмших боломжтой. Энэ нь зөвхөн өдөр тутмын хоолны дэглэмд төдийгүй баярын ширээний халуун хоолонд тохиромжтой. Энэхүү амттан нь улаан лооль, гахайн мах, бяслагны царцдасын гайхалтай амт тэмдэглэлийн ачаар анхны тод төрхөөрөө дурсагддаг. Энэхүү амттан нь зочломтгой гэрийн эзний үүргийг гүйцэтгэх бөгөөд хэнийг ч өлсгөхгүй байх болно.
Та хоолоо зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно. Сүүлчийн сонголт нь гэртээ зуухгүй гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой. Хэрэв хүсвэл хоолыг олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Энэ бол хоолны бүтээлч байдлын асар том хүрээ юм. Зуны улиралд улирлын чанартай ногоо нэмж, өвлийн улиралд алим, лууван, сонгино гэх мэтийг хэрэглэхэд тохиромжтой. Төмсөөр хийсэн аливаа хоол нь сэтгэл хангалуун, амттай байх болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 144 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Төмс - 3-4 ширхэг.
- Сармис - 1 толгой
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Гахайн өөх - 100 гр
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Улаан лооль - 3 ширхэг.
- Бяслаг - 50 гр
Гахайн өөх, улаан лооль, бяслаг бүхий төмсийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Төмсийг хальсалж угааж, хатаана. 4-6 зүсмэл болгон хайчилж, жигд аяганд хийнэ. Төмсийг давс, газрын чинжүү, амтлагчаар амтлаарай.
2. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих ба төмсний зүсмэлүүдээр амтлаарай. Улаан лоолийг угааж, хатаагаад зүсмэл эсвэл цагираг болгон хувааж, төмстэй хамт байрлуулна.
3. Гахайн махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, хүнсний ногоотой аяганд хийнэ.
4. Бяслаг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, хоолоо цацна. Хоолыг таг эсвэл хүнсний тугалган цаасаар хучиж, өөх тос, улаан лооль, бяслагтай төмсийг 45 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хэрэв та таваг хүрэн бяслаг царцдастай байхыг хүсч байвал хоол хийхээс 10 минутын өмнө тагийг нь ав. Хэрэв та зөөлөн, уян хатан бяслаганд дуртай бол тавгийг тагны доор байнга жигнэн халуун, шинэхэн чанаж ширээн дээр тавь. Таваг нь нэмэлт хачир шаарддаггүй. Энэ нь маш их бие даах чадвартай. Та зөвхөн шинэ ногооны салат хайчилж болно.
Жигнэсэн төмсийг зууханд хиам, бяслагаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
