Оройн цагаар ямар хоол хүнс муу байдаг вэ? Шөнийн цагаар идэж болохгүй 12 хүнс. Оройн хоолны хязгаарлалт, хэрэгтэй зөвлөгөө.
Шөнийн цагаар хууль бус хоол хүнс гэдэг нь эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн оройн хоолноос хасахыг зөвлөж байна. Ихэвчлэн бүсгүйчүүд өөрсдийгөө хязгаарлахад дассан байдаг тул дараа нь нэмэлт фунттай тэмцэх шаардлагагүй болно. Гэхдээ эрүүл мэндэд хортой, нойронд муугаар нөлөөлдөг учир шөнийн цагаар идэж болохгүй 12 хоол хүнс байдаг.
улаан мах
Улаан мах шиг туранхай, эрүүл байдаг тул шөнийн цагаар идэхээс илүү өдрийн цагаар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шинэхэн стейк идэх хамгийн тохиромжтой цаг бол үдийн хоол юм. Түүнээс гадна мах бэлтгэх арга нь бараг хамаагүй юм. Хэдийгээр хамгийн их хор хөнөөл нь шарсан махнаас гарах боловч чанасан эсвэл шатаасан хоол нь хамаагүй дээр юм.
Мэргэжилтнүүд махыг оройн хоолонд оруулахгүй байх гурван шалтгааныг нэрлэжээ
- Бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн тирозины өндөр агууламжтай гэдгээрээ алдартай. Энэ бол бие махбодид шаардлагатай хамгийн үнэ цэнэтэй амин хүчил юм. Гэсэн хэдий ч үдэш түүний ирэлт зохисгүй юм: энэ нь адреналиний түвшинд үсрэхэд хүргэдэг. Тиймээс тайвшрахын оронд нойрсохоос сэргийлдэг сэрлийн нөлөө үзүүлэх болно.
- Мах нь уурагнаас бүрддэг бөгөөд энэ нь бүрэн боловсруулагдахын тулд бие махбодоос том, ноцтой ажил шаарддаг. Энэ шалтгааны улмаас бие нь амрахын оронд ажиллаж эхэлнэ! Мэдээжийн хэрэг унтах нь үүнээс болж зовж шаналах болно.
- Зарим эмч нар унтахаасаа өмнө идсэн махнаас нойрны апноэ үүсч болзошгүйг анхааруулдаг. Энэ бол амьсгалах богино хугацааны завсарлага бөгөөд заримдаа анзаарагдахгүй байдаг ч хүн өглөө бүр бүрэн дарагдаж босдог. Шөнийн цагаар түүний агааржуулалт зогссоны улмаас бие нь хүчилтөрөгчийн дутагдалд орсон байна. Заримдаа таталт нь тодорхой мэдрэгддэг: хүн амьсгал боогдуулдаг. Хэрэв энэ нь ажиглагдсан бол мэдээжийн хэрэг махыг шөнийн цагаар идэж болохгүй.
Тамхи татдаг бүтээгдэхүүн, хиам
Ийм бүтээгдэхүүнийг ашигтай гэж ангилахад хэцүү байдаг. Мэдээжийн хэрэг, заримдаа та дуртай хиам эсвэл тамхи татдаг махтай сэндвичээр өөрийгөө эрхлүүлэхийг хүсдэг. Гэхдээ хэрэв үүнийг зөвшөөрвөл оройн цагаар хийхгүй нь лавтай.
Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн шалтгааны улмаас шөнийн цагаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тэд мах шиг дур сонирхол, бүр түрэмгийллийг өдөөдөг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй. Тиймээс хиам эсвэл тамхи татдаг махтай оройн хоол идэх нь таныг хурдан унтах боломжийг олгодоггүй.
Ийм хоол нь хоол боловсруулахад хэцүү, удаан байдаг тул хортой байдаг. Түүнээс гадна, цэвэр хэлбэрээр улаан махнаас ялгаатай нь хэт их халуун ногоо, өөх тос агуулдаг. Үүний дагуу боловсруулалт илүү удаан үргэлжлэх болно. Тиймээс өглөө нь та тодорхой толгойтой босож чадахгүй. Хэрэв зорилго нь биеийн галбираа хадгалах, бүр жингээ хасах юм бол шөнийн цагаар хиам, тамхи татдаг махан дээр гарахгүй байх нь дээр.
Шоколад
Дуртай амттан нь шөнийн цагаар идэж болохгүй хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтад багтсан болно. Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахын тулд хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрддөг байсан ч гэсэн хар шоколадыг бага зэрэг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч та зөвхөн нэг хэсгийг өглөө л авах боломжтой.
Шоколад нь хурдан нүүрс ус, кофейны эх үүсвэр юм. Энэ нь мөн мэдрэлийн системийг өдөөдөг кофеины хамаатан болох теобромин агуулдаг. Үүний дагуу бүтээгдэхүүн нь эрчим хүчний тодорхой тэсрэлтэд хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс, хоол идсэнийхээ дараа унтах гэж хичээх хэрэгтэй болно.
Гэсэн хэдий ч шоколадтай бол бүх зүйл тийм ч хялбар биш юм. Баримт нь триптофан агуулдаг. Энэ нь серотонины шүүрлийг өдөөдөг чухал амин хүчил юм. Үүнийг "аз жаргалын даавар" гэж нэрлэдэг. Тиймээс зарим шинжээчид хүнд хэцүү өдрийн эцэст жижигхэн шоколад идсэнээр стрессээ тайлах нь буруу зүйл биш гэж үздэг. Амрахын тулд өөрийгөө хамгийн бага тунгаар хязгаарлах нь чухал бөгөөд шинэ сэтгэл хөдлөлийг эхлүүлэхгүй байх нь чухал юм!
Соус, амтлагч
Морь, гич, халуун чинжүү, түүнчлэн ийм бүтээгдэхүүнд суурилсан соус, сармис … Хоолны дуршлыг өдөөж буй бүх зүйл бол жингээ хасахад шөнийн цагаар хүсээгүй хоол хүнс юм. Нэгдүгээрт, яг ийм шалтгаанаар нэмэлт тэжээлээс татгалзах нь хэцүү байх болно. Оройн хоолноос багахан хэсгийг тавган дээрээ тавиад гичээр амтлахад та улам бүр нэмж өгөхийг хүсэх байх …
Гэхдээ энэ нь унтахаасаа өмнө амтат нэмэлтийг алгасах цорын ганц шалтгаан биш юм. Баримт нь эдгээр бүх бүтээгдэхүүнүүд шатаж байгаа нь өөрөө урам зориг өгдөг. Тиймээс та оройн хоолны дараа шууд тайвширч, орондоо орж чадахгүй байх. Эсвэл орондоо байхдаа өдрийн турш болсон үйл явдлыг удаан хугацаанд санаж, хонь тоолох хэрэгтэй болно - хэн яаж хийхийг мэддэг хүн.
Орой нь гич, тунхууны тухай мартах бас нэг шалтгаан бий: эдгээр хоол хүнс нь ходоод гэдэсний замд маш их идэвхитэй байхыг шаарддаг. Боловсруулахад удаан хугацаа шаардагддаг (хэрэв соусыг улаан мах эсвэл бүр илүү хөнгөн уургаар идвэл танд хоёр дахин их хэрэгтэй болно). Үдийн хоолны дараа бидний бие хэмнэлийг удаашруулж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа буурдаг. Үүний үр дүнд хоол боловсруулахад хэцүү байдаг. Халуун ногоотой хоолыг даван туулах чадваргүй тул ходоод нь эвгүй байдалд орсон асуудлуудыг мэдээлэх болно. Цээж хорсох, ам хатах, бусад таагүй байдал үүснэ.
Улаан лооль
Эдгээр тод өнгөлөг жимсгүйгээр манай цэсийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг! Түүнээс гадна тэд гайхалтай ашиг тустай байдаг. Улаан лооль бол витамин, эрдэс бодисын жинхэнэ агуулах юм. Гэхдээ үүнийг зөв идсэн тохиолдолд л болно. Гол хязгаарлалтын нэг нь: улаан лоолийг орой идэж болохгүй.
Гэхдээ тэд бүрэн гэм хоргүй мэт санагдаж байна! Үүний зэрэгцээ ийм ногоо, тэр ч байтугай улаан лоолийн соус, боолтоор оройн хоол идэхээс татгалзах хэд хэдэн шалтгаан бий.
- Байгалийн энэхүү бэлэг нь шээс хөөх эмийн нөлөөтэй байдаг. Тиймээс, оройн хоолондоо улаан лоолийн салатнаас сайн хэсгийг идээд хүмүүс хөдөлмөрлөдөг. Би бие засах газар руу байнга гүйдэг тул унтаж чадахгүй байна.
- Хэрэв та ходоодонд бага зэргийн асуудалтай бол унтахаасаа өмнө улаан лоолийг орхих нь хоёр дахин чухал юм. Гол зүйл бол тэд хүчиллэг байдалд нөлөөлдөг. Ходоод гэдэсний зам оройн цагаар тайвширдаг тул үйл ажиллагаа удааширч, улаан лоолийг боловсруулахад бэрхшээл үүсдэг. Ихэнхдээ үүнээс болж зүрхний шарх нь ядаргаатай байдаг бөгөөд энэ нь түгшүүртэй дохио юм!
- Шинэ улаан лооль нь үндсэндээ ходоодыг өдөөдөг. Өөрөөр хэлбэл, унтах, амрахын оронд ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа идэвхжиж эхэлдэг. Шөнөдөө эрхтнүүд зүгээр л амрах хэрэгтэй. Тиймээс ийм үйл явц нь эвгүй мэдрэмж, исгэх дагалддаг.
- Цөсний хүүдий дэх улаан лооль нь орой идвэл улаан лооль нь ноцтой хүндрэл үүсгэдэг. Тэд цөсний үйлдвэрлэлийг эхлүүлдэг тул хавагнах боломжтой байдаг. Тиймээс, цөсний чулуу өвчний улмаас та унтахаасаа өмнө идэж болохгүй!
Мэдээжийн хэрэг, жижиг улаан лооль нь эрүүл хүнд хор хөнөөл учруулахгүй. Гэхдээ хэрэв та үнэхээр улаан лоолийн амтыг мэдрэхийг хүсч байвал түүхий биш идэх нь дээр. Тиймээс хамгийн тохиромжтой шийдэл бол оройн хоолондоо улаан лоолийн соус нэмж өгөх явдал юм.
Даршилсан ногоо
Орой идэж болохгүй зүйл бол даршилсан ногоо юм. Та эмээгийнхээ дуртай өргөст хэмхийг загас, тахианы маханд даршилж идэхийг үнэхээр хүсч байсан ч больсон нь дээр. Улаан лооль, цуккини, чинжүү - даршилсан эсвэл даршилсан ногоо.
Хамгаалалтыг өдрийн өөр цаг хүртэл хойшлуулж болох бөгөөд хийх ёстой. Энэ нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас хориотой хүнсний жагсаалтад багтсан болно.
- Маринад, давсны уусмал нь бие дэх шингэний зогсонги байдалд хүргэдэг. Тэд маш их хэмжээний давс агуулдаг бөгөөд энэ нь усыг хадгалж байдаг. Шөнийн цагаар энэ нь огт шаардлагагүй юм. Орой нь даршилсан ногоо хэт их хэрэглэх нь бөөрний үйл ажиллагааг ноцтой алдагдуулдаг. Үнэн бол ихэнхдээ хавагнах нь мэдрэгддэг бөгөөд энэ нь бас тааламжгүй байдаг.
- Даршилсан ногоо бол хоолны дуршилыг өдөөдөг хүмүүс юм! Үүнтэй маргах боломжгүй юм. Ширээн дээр шаржигнууртай өргөст хэмх байгаа бол та тэдэнд шарсан тахианы хөл авмаар байна, мөн сармистай гахайн өөх идэж болно. Тэнд гар шил рүү хүрэх болно! Ухаантай хүмүүсийн зөвлөснөөр дайсандаа оройн хоол өгөхийн оронд хөргөгчинд үлдсэн бүх зүйлийг идэх магадлал өндөр байдаг.
Гэрийн бяслаг
Зөвхөн зуслангийн бяслаг төдийгүй аливаа сүүн бүтээгдэхүүнийг оройн цагаар биш өдрийн цагаар хамгийн сайн хэрэглэдэг. Гэрийн бяслагны талаар зөвшилцөлд хүрээгүй нь үнэн. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цэвэр уураг нь танд хор хөнөөл учруулахгүй гэж маргадаг. Үнэндээ 5% зуслангийн бяслаг нь ердөө 121 ккал (100 гр тутамд) агуулдаг. Ер нь яагаад сүүн бүтээгдэхүүнийг шөнийн цагаар идэж болохгүй гэсэн асуултын талаар ихэвчлэн асуулт асуух нь ховор байдаг.
Гэсэн хэдий ч үүнийг дарааллаар нь ангилцгаая. Үнэндээ, хэрэв та оройн хоол идэх юм бол ямар ч сүү хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Нэгдүгээрт, амьтны гаралтай уураг, тэр ч байтугай сүү, айрагнаас гаргаж авсан хоол хүнс нь хоол боловсруулах тогтолцоонд дарамт учруулсаар байна. Хэрэв ходоод гэдэсний замд мэдрэмтгий байдал нэмэгдсэн бол (лактоз үл тэвчих тухай дурдахгүй бол) энэ нь гэдэс дүүрэх, бөөлжих, бусад тааламжгүй шинж тэмдгээр дүүрэн байдаг. Үүнээс гадна жингээ хасаж байгаа хүмүүс сүүний сахар гэж нэрлэгддэг зүйлийг санаж байх хэрэгтэй. Тиймээ, тийм ээ, тэр нэмэлт фунт болж хувирах болно, ялангуяа нэг хэсэг нь хэт их байвал.
Тэгээд одоо бид зуслангийн бяслаг руу буцаж очно. Яагаад энэ нь тийм ч хор хөнөөлгүй юм бэ, тиймээс үүнийг унтахаасаа өмнө идэж болохгүй хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтад оруулах нь зүйтэй болов уу? Энэ нь инсулины өндөр индекстэй: 120 хүрдэг. Энэ нь ааруул ходоодонд орж, боловсруулагдсанаар цусан дахь инсулины хэмжээ хурдан өсдөг гэсэн үг юм. Энэ бол тархины дохио юм: өөхний агуулах үүсгэх процессыг эхлүүлснээр хуваагдлыг зогсоох ёстой.
Хэрэв зуслангийн бяслаг оройн цагаар иддэг бол өөх тосны хамгийн бага хувийг л хэрэглэнэ. Унтахаас дор хаяж 2-3 цаг үлдэх нь зүйтэй.
Байцаа, селөдерей
Ерөнхийдөө шинэхэн ногоог өдрийн турш хамгийн сайн иддэг. Орой нь хэрэв тэд идсэн бол чанаж иднэ. Дулааны боловсруулалтгүй ийм бүтээгдэхүүнийг шингээхэд хоол боловсруулах замаас ихээхэн хүчин чармайлт шаардагддаг. Ходоод гэдэсний үйл ажиллагааны өчүүхэн хазайлт нь гэдэс дүүрэх шинж чанартай байдаг. Гэхдээ та янз бүрийн төрлийн байцаа, түүний дотор брокколи, селөдерей идэхээс болгоомжлох хэрэгтэй.
Мэдээжийн хэрэг, эдгээр байгалийн бэлэг нь өөрөө ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэднийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шөнийн цагаар идэж болохгүй зүйлийн жагсаалтыг гаргахдаа хамгийн түрүүнд дууддаг. Ийм ширхэгийг шингээхэд нэлээд хугацаа шаардагддаг. Амин чухал эслэг нь элбэг дэлбэг хийгээр метаболизмд ордог. Өдрийн цагаар нойрмоглоход хэцүү байдаг, гэдэс нь хагарч байгаа мэт мэдрэгдэх, тасрах, эргэх зэрэг нь шөнийнх шиг тийм чухал биш юм. Тиймээс үдийн хоолны үеэр шинэхэн байцаа, селөдерейг шарж идэх нь дээр.
Самар
Таргалахгүй, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд өөр ямар хоолыг шөнийн цагаар идэхгүй байхыг зөвлөж байна вэ? Дахин хэлэхэд бидний жагсаалтад орсон маш эрүүл хоол хүнс: самарыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өндөр үнэлдэг. Тэд маш олон төрлийн шим тэжээлээр баялаг бөгөөд үүнд тос орно. Гэхдээ үүнээс болж самар маш тарган байдгийг анзаарахгүй өнгөрч болохгүй.
100 грамм бүтээгдэхүүний илчлэгийн тоо 600-700 хүртэл байж болно (самарны төрлөөс хамаарч). Мэдээжийн хэрэг унтахаасаа өмнө ийм сайхан хоол идэхгүй байх нь дээр. Энэ нь өөх тосыг нэмэлт фунт хэлбэрээр хадгалах болно гэсэн үг биш юм. Ерөнхийдөө самар маш удаан хугацаанд боловсруулж шингээдэг. Тиймээс хоол боловсруулах замыг орой нь тэдэнтэй хамт ачаалахгүй байх нь дээр.
Амтат жимс
Эдгээр нь унтахаасаа өмнө хамгийн сайн хоол хүнс юм шиг санагддаг! Хөнгөн, өөх тос багатай, хэрэв жимс жимсгэнэ ухаалгаар сонговол хоолны дуршлыг сайн арилгаж, халуун ногоо, олон ногоо, даршилсан ногоо гэхээсээ ялгаатай нь түүнийг сэрээдэггүй. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөрөөр боддог.
Мэдээжийн хэрэг, жимс нь өөр өөр байдаг. Нэгдүгээрт, бусад хүмүүсээс илүү их сахар агуулсан жимсийг "хар жагсаалт" -д оруулсан болно.
- усан үзэм;
- чангаанз;
- тоор;
- тарвас;
- тарвас.
Жимсний байгалийн сахар байсан ч хурдан нүүрс ус хэвээр байна. Тиймээс, хэрэв та нэмэлт фунт авахыг хүсэхгүй байгаа бол тэдгээрийг оройн цагаар хэрэглэж болохгүй. Жимсийг үдийн хоолонд үлдээх хэрэгтэй бөгөөд хамгийн их нь жингээ хасах үед үдээс хойш зууш идэх хэрэгтэй.
Нэмж хэлэхэд, хэрэв элсэн чихэр оройн цагаар бие махбодид орвол хоол идсэний дараа эрчим хүч тэсрэх баталгаатай болно. Мөн энэ нь унтахаасаа өмнө хамааралтай нөлөө биш юм.
Шээс хөөх эмийн нөлөөг тусад нь дурдах нь зүйтэй. Тэд олон жимс жимсгэнэ эзэмшдэг тул эмч нар нь "бөөрөө цэвэрлэх" гэж илүү олон удаа идэхийг зөвлөдөг. Мэдээжийн хэрэг, үдшийн зуушны хувьд биед ийм нөлөө үзүүлэх нь давуу талаас илүү сул тал юм. Учир нь та амарч, амрахын оронд бие засах газар руу гүйх ёстой.
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн
Элсэн чихэр, цагаан гурил нь зууханд жинхэнэ бүтээл туурвихад тусалдаг хосууд юм. Гэвч үүний үр дүнд унтахаасаа өмнө идэж болохгүй хоол хүнс үйлдвэрлэдэг.
Цагаан талх, ялангуяа боов нь хурдан нүүрсустөрөгч нийлүүлэгч тул эхэндээ бие махбодь эрчим хүчээр дүүрч байгааг мэдэрдэг. Тиймээс анхилуун бүрээ идэж, тэр даруй тайван унтах нь ажиллахгүй болно.
Хэсэг хугацааны дараа (2-2, 5 цагийн дараа) бид эсрэг нөлөөг мэдрэх болно - өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмж. Энэ нь элсэн чихэр хэрэглэсний хариуд бие нь инсулин ялгаруулдагтай холбоотой юм. Тиймээс гипогликеми үүсдэг. Зарим хүмүүс шөнө дунд өлсгөлөнгийн мэдрэмжээр сэрдэг.
Цагаан сэвсгэр боов нь зөвхөн анх харахад маш зөөлөн, шингэц сайтай мэт санагддаг. Чухамдаа элсэн чихэр, мөөгөнцрийн улмаас ходоодонд үймээн самуун гарч эхэлдэг. Эдгээр бүх үйл явц нь эрүүл, эрүүл унтахад хувь нэмэр оруулдаггүй.
Өөх тос ихтэй хоол
Хэн нэгэн шөнийн цагаар хор хөнөөлтэй хоол идэх тухай огт боддоггүй. Гэхдээ заримдаа зөв хооллолтыг баримталдаг хүмүүс шарсан төмс идэхийг хүсдэг. Эсвэл тослог загасны сэндвич худалдаж аваарай. Гэсэн хэдий ч энэ хязгаарлалт нь зөвхөн гоо үзэсгэлэн төдийгүй эрүүл мэндэд маш чухал юм.
Өөхтэй оройн хоол яагаад хортой болохыг ойлгохын тулд бие махбодид болж буй үйл явцтай танилцах нь ашигтай байдаг. Бие хурдан унтаж, чанартай унтахын тулд температур мэдэгдэхүйц, бага зэрэг буурдаг. Зүгээр л бидний мэдэрдэггүй 0.5-1 градус. Гэсэн хэдий ч амрах чанар нь үүнээс хамаарна.
Шарсан төмс, тосон түрхлэг эсвэл бусад амттай боловч өөх тос ихтэй хоол хүнс ходоодонд ороход түүнийг боловсруулахад маш их энерги шаардагддаг. Биеийн температур унтахаасаа өмнө буурдаггүй, харин нэмэгддэг. Үүнээс болж мелатонины үйлдвэрлэл тасалддаг бөгөөд энэ нь хүний сайн унтаж амрахад шаардлагатай даавар юм.
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь өөх тос, чин сэтгэлээсээ оройн хоолноос татгалзах цорын ганц шалтгаан биш юм. Хэрэв та ийм бүтээгдэхүүнийг шөнийн цагаар хэрэглэвэл та жингээ хасах боломжгүй болно. Энэ нь бас эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөггүй. Эцсийн эцэст, аль хэдийн дурьдсанчлан, шөнийн цагаар ходоод, гэдэс амрааж, хоол хүнс ачдаггүй тул тэднээс идэвхтэй ажиллах шаардлагатай болдог.
Шөнийн цагаар ямар хоол идэж болохгүй вэ - видеог үзээрэй.
Ерөнхийдөө унтахынхаа өмнө юу идэж болохгүйг сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Эрүүл мэндийн байдлыг харгалзан үзэх нь зүйтэй юм. Гэхдээ ходоодоо дүүргэхгүй байх дүрэм нь хэнийг ч гомдоох тул оройн хоол бол бүх хоолноос хамгийн хялбар нь юм.
