Худалдан авсан аарцны масс нь амттай боловч үргэлж эрүүл байдаггүй, учир нь үйлдвэрлэгчид чанар муутай орц найрлага хэрэглэж, хадгалалтын бодис нэмж өгдөг. Дараа нь та ванилийн аарцны массыг гэртээ өөрөө өндөг хийх хэрэгтэй! Фото зурагтай жор.
Ааруул масс нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн бөгөөд үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь зуслангийн бяслаг юм. Ааруулыг боловсруулсны дараа дараагийн аарцны массыг хутгагчаар буталж, олон төрлийн бүтээгдэхүүн нэмнэ. Өндөр чанартай аарцны масс нь маш зөөлөн, гөлгөр, ямар ч үр тариа агуулаагүй жигд тууштай байх ёстой. Түүний гадаад төрх нь хэлбэрээ хадгалсан зуурмагтай төстэй бөгөөд ердийн ааруул шиг сүйрдэггүй. Гэсэн хэдий ч бүх зүйл сайн байгаа ч дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнийг хүний биед хортой олон төрлийн нэмэлт бодис, хадгалалтын бодисоор үйлдвэрлэдэг. Тиймээс интернетээс гэртээ ааруул масс хийх жорыг олох нь элбэг байдаг. Өнөөдөр ааруул масс нь зуслангийн бяслаг, цөцгий, кефир, тараг, сүү гэх мэт бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс доогуур биш юм. Тиймээс бид өндөг бүхий ванилийн ааруул масс бэлтгэх болно.
Амтат ааруул амттан нь зөвхөн элсэн чихэр төдийгүй зөгийн бал, шоколад, жимс, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс, самар, үр тарианы ширхэг зэргийг нэмдэг … Сүүлийн үед шинэ ургамал, амтлагч бүхий ааруулын массын давстай хувилбарууд түгээмэл болж байна. Ааруул масс нь дулааны боловсруулалт хийх шаардлагагүй, учир нь зуслангийн бяслаг өөрөө аль хэдийн ашиглахад бүрэн бэлэн болсон байна. Үүн дээр янз бүрийн амтлагч бүтээгдэхүүн нэмж сайтар нунтаглана.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 272 ккал.
- Үйлчлэлт - 600 гр
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, дээр нь хөргөх хугацаа
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Ванилийн сахар - 1 халбага
Өндөг бүхий ванилийн аарцны массыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Ааруулыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
2. Дараа нь элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмнэ.
3. Холигчийг ааруул руу дүрнэ.
4. Зуслангийн бяслагыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, нэг ширхэг үр тариа байхгүй болно.
5. Зуурсан аарцанд нэг түүхий өндөг нэмнэ.
6. Холигч ашиглан ааруул, өндөгийг жигд болтол хутгана.
7. Үлдсэн өндөгийг угааж, эвдэж, агуулгыг нь тусдаа цэвэр саванд хийнэ.
8. Өндөгийг сэвсгэр, нимбэгний өнгөтэй, хоёр дахин том болтол нь холигчоор цохино.
9. Аарцны масс руу 50 мл зодуулсан өндөг хийнэ.
10. Холигч ашиглан ванилийн ааруулын массыг өндөгтэй хамт нэгэн төрлийн болтол нь зуурна. Үүнийг хөргөгчинд илгээгээд хөргөнө, энэ хугацаанд энэ нь сэрүүн болохоос гадна нягтрал олж авах болно. Амттанг дангаар нь үйлчил эсвэл жимс, хатаасан жимс, жимсгэнэ, самар болон бусад амтаар нэмнэ.
Амтат аарцны массыг хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
