Сквош бялуу нь хулуу бин хийх сонирхолтой хувилбар юм. Үүнийг жигнэх нь маш энгийн бөгөөд та үүнийг гэр бүлийн оройн хоол, баярын ширээний аль алинд нь хийж болно.
Жорны агуулга:
- Цуккини бялуу хийх онцлог
- Сквош бялууны ашиг тус
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь туйлын хямд бөгөөд үүнээс гадна төвийг сахисан амттай тул та хүссэнээрээ хурц, исгэлэн, чихэрлэг амт нэмж болно!
Цуккини бялуу хийх онцлог
Хэрэв та залуу жимсний цуккини хэрэглэдэг бол тэдгээрийг хальснаас нь салгаж болохгүй. Цуккини хөгшин, арьс нь хатуу тул цэвэрлэх нь дээр. Цуккини нь ихэвчлэн сараалжтай байдаг бөгөөд үүнийг том ширхэгтэй эсвэл нарийн ширхэгтэй утсан тавиураар ашиглаж болно. Гэхдээ та тэдгээрийг мах бутлуурын дотор мушгих боломжтой. Хэрэв бялууг дүүргэгчээр бэлтгэсэн бол цуккини хольцыг хоёр давхаргад хийж, хооронд нь дүүргэлтийг байрлуулна. Гэсэн хэдий ч та хулууны зуурмагийг бусад найрлагатай хольж болно - жишээлбэл бяслаг эсвэл тахианы булан - бүх зүйлийг жигнэх.
Сквош бялууны ашиг тус
Эрүүл хоол хүнс нь таны хувьд илчлэг ихтэй хоолноос илүү чухал тул энэ бялууг хийх боломжийг бүү алдаарай. Эцсийн эцэст, zucchini -аас хийсэн хоол нь зуны цэсэнд эхний байранд ордог. Энэ ногоо нь хүний биед шаардлагатай маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодисоор баялаг боловч хамгийн бага илчлэг агуулдаг.
Түүнчлэн, цуккини, тухайлбал тэдний шүүс маш зөөлөн байдаг тул ямар ч цочрол үүсгэдэггүй гэдгийг бүү мартаарай. Үүнтэй ижил шалтгаанаар цуккини нь чихрийн шижин, ходоодны өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч, zucchini нь ийм асуудалгүй хүмүүст ашигтай байдаг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 150 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Хаш - 1 ширхэг. (жижиг хэмжээ)
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 50 гр
- Давс нь амсах болно
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Семаль - 2 хоолны халбага
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - жигд хуудсыг тослох зориулалттай
Сквош бялуу хийх
1. Хулуу, хашыг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад дунд зэргийн үрж жижиглээрэй. Хуучин хаш жимснээс гашуун байдлыг арилгаж болно. Залуу ногооны хувьд ийм процесс шаардлагагүй болно.
2. Үүссэн ногооны гурилыг давсаар амталж, үрийн шингэн нэмнэ. Бүгдийг хольж, 15 минутын турш үлдээгээрэй, ингэснээр semolina бага зэрэг хавдах болно.
3. Өндөг нэмээд сайтар холино.
4. Хүнсний ногооны цэвэршүүлсэн тосоор жигд хуудсыг тосолж, хулууны зуурмагийг жигд давхаргад хийнэ.
5. Улаан лоолийг угааж, хатааж, цагираг болгон хайчилж, зуурсан гурилын дээд талд тавь.
6. Улаан лоолийг үрж жижиглэсэн бяслагаар нунтаглаж, 200 градусын турш 30 минутын турш зууханд шарна. Бялууг бэлтгэсний дараа шууд үйлчилж болох боловч хүйтэн хэлбэрээр идэж болно. Дашрамд хэлэхэд хэрэв та хүсвэл бялууг дүүргэж болно, жишээлбэл, мөөг. Үүнийг хийхийн тулд та мөөгийг алтан болтол нь хуурч, дараа нь цөцгийтэй шөл хийж, бялуу хийх хэрэгтэй.
Сквош бялууг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
