Түлээ зөгийн бал ямар харагддаг, эрүүл мэнд, гоо сайханд ямар ач тустай, хуурамч бүтээгдэхүүнийг чанартай бүтээгдэхүүнээс хэрхэн ялгах талаар олж мэдээрэй. Өвөрмөц олон наст Иван-цай ургамлаас зөгийн бал гэх мэт үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг гаргаж авдаг. Түүнчлэн, ургамлыг нарийхан навчит мод гэж нэрлэж болно. Бүтээгдэхүүнийг өтгөрүүлсний дараа олж авдаг өнгөний улмаас зөгийн балыг ихэвчлэн "цагаан" гэж нэрлэдэг. Зөгийн бал нь зөөлөн амт, нарийн бүтэцтэй.
Зөгийн бал: бүтээгдэхүүний онцлог
Ихэнх нь эрүүл мэндэд үнэлж баршгүй түлээний зөгийн бал хэрхэн харагддагийг мэддэггүй. Үүний үр дүнд тэд дэлгүүрт хажуугаар нь өнгөрч, байгалийн энэ бэлгийг огт тоосонгүй. Гэхдээ та зөгийн балны амтыг мэдэрснийхээ дараа өөр зүйлтэй андуурч болохгүй. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байвал бага зэрэг ногоон өнгөтэй тунгалаг өнгөтэй болно.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь өтгөрч, талсжиж эхэлдэг бөгөөд үүний үр дүнд нэлээд нягт болж, цагаан болдог. Гаднахаар, зөгийн бал нь цөцгийн тос эсвэл цөцгий шиг харагддаг бөгөөд халаахад шар өнгөтэй болдог. Бараг үл мэдэгдэх гашуун амттай, зөөлөн, чихэрлэг амттай бөгөөд чихэрлэг цэцгийн үнэрээр бусдын анхаарлыг татдаг.
Ихэнх хүмүүс түлээний зөгийн балны ач тус юу болохыг мэддэггүй. Үүний гол ялгаа нь өвөрмөц, давтагдашгүй химийн найрлага юм. Зөгийн балны найрлагад фруктоз, глюкоз, амин хүчил, фитонцид, органик хүчил, В витамин, аскорбины хүчил, макронутриент ба микроэлементүүд гэх мэт бургасны цай гэх мэт ургамлын өвөрмөц ферментүүд байдаг. Энэ бол байгалийн гаралтай баялаг найрлага бөгөөд олон тооны эмийн болон урьдчилан сэргийлэх шинж чанартай зөгийн бал өгдөг.
Зөгийн балны ашигтай шинж чанарууд
Бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний био идэвхит шим тэжээл агуулдаг тул хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй тул хүний биеийг хурдан сэргээж, залуужуулдаг.
Зөгийн бал нь өвөрмөц шинж чанартай тул зүрх, цусны судсыг бэхжүүлдэг. Өнөөдөр энэ нь ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг, учир нь энэ нь хүчтэй толгой өвдөх, уналт, цусны даралт ихсэх үр дүнтэй арга юм.
Цусны янз бүрийн өвчин, цус багадалт, дархлаа сулрах үед цогц эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түрүү булчирхайн үрэвсэл оношлогдсон бол галд зөгийн балыг эрчүүдэд өгдөг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй бөгөөд дараахь өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.
- angina;
- бронхит;
- томуу;
- ARVI.
Зөгийн бал нь бүрхэх нөлөөтэй тул эмчилгээний явцад ашигтай байдаг.
- өтгөн хатах;
- ходоод гэдэсний замын халдвар;
- гастрит;
- арван хоёрдугаар гэдэсний шархлаа;
- ходоодны шархлаа.
Зөгийн балыг энгийн ус, цай, компот эсвэл бусад ундаанд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Бүтээгдэхүүн нь мэдрэлийн системийн төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул дараахь нөхцөлд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- нойргүйдэл;
- сэтгэлийн хямрал;
- сэтгэлийн түгшүүрийн байдал.
Бүтээгдэхүүнийг гоо сайхны боолт хийх янз бүрийн маск, найрлагад нэмж болно, учир нь ийм журам нь дараахь нөлөө үзүүлдэг.
- сэтгэл сэргээсэн;
- цэвэрлэх;
- нүх хурдан багасдаг;
- үсний үндэс бэхждэг;
- sebum үүсэхийг хэвийн болгодог.
Түүнчлэн, зөгийн бал нь шарх, түлэгдэлт, стоматит, экзем болон бусад арьсны өвчнийг эмчлэхэд эдгээх нөлөө үзүүлдэг гэдгээрээ алдартай.
Түлээ зөгийн балыг хэрхэн яаж олж авдаг вэ?
Энэхүү эрүүл, амттай бүтээгдэхүүнийг нэг удаа амталсны дараа галд зөгийн бал хэрхэн үйлдвэрлэдэг вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Зөгийчид бургасны цай ургадаг газарт зөгий гаргаж, жишээлбэл, хоосон газар, түймэр, ойн цоорхой гаргах замаар үүнийг хийдэг.
Иван цай бол үнэлж баршгүй эмийн ургамал бөгөөд энэ нь маш сайн зөгийн балны ургамал юм, учир нь ердөө 1 га газраас 600-610 кг зөгийн бал өгдөг. Зөгийн балны гол шинж чанар нь чихэрлэг, нэлээд хүчтэй үнэр бөгөөд зөгийн балыг шахах, дараа нь нэрэх явцад толгой эргэх шалтгаан болдог.
Борлуулалтаас та аль хэдийн өтгөрүүлсэн зөгийн бал олж болно. Тийм ч учраас хямд хуурамч зүйл биш, чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авахын тулд зөгийн бал хэзээ сууж байхыг мэдэх нь хүн бүрт ашигтай байх болно.
Зөгийн балны найрлага нь маш их хэмжээний фруктоз агуулдаг тул хурдан сууж, 10 -р сарын дундуур цагаан өнгөтэй болж, талсжиж, өтгөн өтгөн тууштай байдлыг олж авдаг.
Түлээ зөгийн бал гаргаж авах гол бүс нутаг бол Орёл, Иваново муж, Пермь, Алтайн хязгаар, Удмурти, Бүгд Найрамдах Мари-Эл, Чуваш, Башкир юм.
Жинхэнэ модлог зөгийн балыг хэрхэн яаж тодорхойлох вэ?
Энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хуурамчаар хийдэг. Түлээ зөгийн балыг үнэр, амт, өнгөөр бусад сортуудтай андуурах нь нэлээд хэцүү боловч чанартай бүтээгдэхүүнийг хуурамч бүтээгдэхүүнээс хэрхэн ялгах талаар мэдэх нь ашигтай байх болно.
Дараах шинж тэмдгүүд нь зөгийн балны чанар, байгалийн байдлыг илтгэнэ.
- өвөрмөц амтлаг амт байх ёстой;
- Бүтээгдэхүүн нь жигд тууштай, том талст байх ёсгүй;
- зөгийн балны өнгө нь маш цагаан эсвэл цайвар өнгөтэй байх ёсгүй;
- Хэрэв та халбага зөгийн баланд дүрвэл энэ нь урсахгүй, харин аажмаар дусалж эхэлнэ.
Худалдан авахаасаа өмнө та зөгийн балыг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй бөгөөд амтыг анхаарч үзээрэй - гадны амт байх ёсгүй, тууштай байдал нь жигд хэвээр байх бөгөөд бүтээгдэхүүн нь гууждаггүй, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Хэрэв нэг цэгийг зөрчсөн бол түлээний зөгийн бал хуурамч байж магадгүй юм.
Зөгийн балны хэрэглээ
Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул үр дүнтэй урьдчилан сэргийлэх бодис гэж тооцогддог.
Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг ашиглахдаа хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
- түлээний зөгийн балыг халаахыг хориглоно;
- та бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд ашиглах хэрэгтэй;
- эмийн дусаах эсвэл декоциний хамт хэрэглэж болно - жишээлбэл, тариа, уушгин эсвэл мэргэн.
Хэрэв та сүү эсвэл зуслангийн бяслагтай зөгийн бал хэрэглэвэл хүнд шархнаас хурдан ангижрах боломжтой боловч ийм үр дүнд хүрэхийн тулд үүнийг 2 сарын дотор авах ёстой.
Зөгийн жилий хандмал болон түлээний зөгийн балыг хослуулан түрүү булчирхайн аденомыг үр дүнтэй эмчилдэг. Хэрэв ходоодны хүчиллэг байдал нэмэгдвэл 1 халбага ууж болно. галд зөгийн балыг усаар шингэлж, хоол эхлэхээс 60 минутын өмнө ууна.
Түлээ зөгийн бал хэрэглэхийн эсрэг заалтууд
Зөгийн бал нь маш их ашигтай шинж чанартай, баялаг эдгээх найрлагатай боловч нэгэн зэрэг хэрэглэхэд эсрэг заалт, хязгаарлалттай байдаг тул та үүнийг хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө мэдэж байх хэрэгтэй.
Олон төрлийн химийн найрлагаас шалтгаалан энэ бүтээгдэхүүн нь хүчтэй харшил үүсгэдэг. Тиймээс, хэрэв харшил өгөх хандлага байгаа бол түүнийг улам хурцатгахгүйн тулд түлээний зөгийн балнаас татгалзах нь дээр. Жирэмсэн болон хөхүүл үед хэрэглэж буй бүтээгдэхүүний хэмжээг аль болох багасгадаг. Астма, чихрийн шижин оношлогдсон, түүнчлэн илүүдэл жинтэй бол энэ төрлийн зөгийн балыг бүрэн орхих шаардлагатай. Энэ бүтээгдэхүүнийг 3 -аас доош насны хүүхдэд хэрэглэхийг хатуу хориглоно.
Зөгийн бал нь бусад төрлийн зөгийн аж ахуйн бүтээгдэхүүнээс гадуур ялгаатай боловч нэгэн зэрэг үнэ цэнэтэй, байгалийн гаралтай эмийн тоонд багтдаг бөгөөд идэвхтэй бүтээгдэхүүн юм. Ийм учраас дунд зэргийн хяналттай хэрэглэвэл эрүүл мэнд, дархлааг бэхжүүлж, янз бүрийн өвчнөөс ангижрах боломжтой юм.
Зөгийн балны ашигтай шинж чанаруудын талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү.
