Хэрэв та хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах өглөөний цайнд нарийн, амттай хоол хийхийг хүсч байвал зуурсан гурилан дээр зогсоорой - үүнээс өөр сонголт байхгүй!
Манай гэр бүл боов, төрөл бүрийн амттанд их дуртай. Тиймээс, би хайртай хүмүүсээ зөвхөн хамгийн амттай, ер бусын хоолоор баярлуулахыг хүсч байна. Би танд зориулж хоол хийхийг хүсч буй амттаны талаар яг ингэж хэлж болно. Зуурсан алим бол миний амтанд хамгийн тохиромжтой өглөөний хоол юм. Бага зэрэг алимны исгэлэн, өтгөн зуурсан гурилтай хөнгөн, анхилуун амттан. Ийм амттанг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та хүүхдүүдийг энэ үйл явцад оролцуулж болно - тэд ийм санаанд баярлах нь дамжиггүй. Зуурсан гурилан дээр хийсэн алим нь маш зөөлөн болж, бараг л алимны тос эсвэл мусс шиг болж, нэг үгээр хэлбэл амттай, өөр юу ч биш болно!
Мөн шанцайтай шарсан алим хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 112 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 25 минут
Орц:
- Алим - 1-2 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил - 2 tsp
- Baking нунтаг - 1 tsp.
- Төмсний цардуул - 2 халбага л.
- Өндөг - 1-2 ширхэг.
- Хүйтэн ус - 60 мл
- Газрын шанцай - хутганы үзүүр дээр
- Элсэн чихэр - 2 халбага
- Хайруулын ургамлын тос
- Үйлчлэхэд зориулагдсан өөх тос цөцгий
Алимыг зуурсан гурилаар алхам алхмаар зурагтай хамт хийнэ
Зуурмагийг гүн гүнзгий саванд бэлтгэ. Төмсний цардуул, цагаан буудайн гурил, жигд нунтаг гэсэн хуурай бүх орцыг нэгтгэж эхэлье. Жижиг бөөгнөрлөөс зайлсхийхийн тулд бүх найрлагыг шигшүүрээр шигшиж, хумсны хамт холино.
Хуурай хольцонд тахианы өндөг нэмээд хольж, эхлээд усны зөвхөн талыг нь хийнэ. Зуурмагийг бага багаар усаар асгаж хутгана. Дунд зэргийн зузаантай зуурмаг бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд үүнийг бин зуурсан гурилын нягт байдалд хүргэх шаардлагатай. Бэлтгэсний дараа бид үүнийг хэсэг хугацаанд хойшлуулав.
Алим авцгаая. Энэхүү жорны хувьд шүүслэг, исгэлэн жимс илүү тохиромжтой. Бид тэдгээрийг угааж, хальсалж, 5 мм -ээс ихгүй зузаантай тойрог болгон хувааж, голыг нь хайчилж ав. Та алимны бөгж авах ёстой.
Алимны цагираг бүрийг бүх талаас нь зуурмаг дээр дүрнэ.
Алимыг дунд зэргийн халуунд гүн шарж эсвэл хайруулын тавган дээр бин шиг шарж, хангалттай хэмжээний ургамлын тосонд шарна. Алимыг нэг талаас нь хүрэнгүүт зөөлөн эргүүлээд нөгөө талд нь подголит хийнэ.
Зуурсан гуриланд шарсан алимны цагирагыг илүүдэл өөх тосноос салгахын тулд цаасан алчуур дээр хийж, дулаахан байхад нь элсэн чихэр, шанцай зэргийг өгөөмрөөр цацна.
Зуурмаг дахь анхилуун алим нь тийм ч амттай амттанд дургүй хүмүүсийн амттан юм. Энэ нь шанцайны нарийн үнэр, алимны өгдөг бага зэрэг исгэлэн байдлыг төгс хослуулсан болно.
Одоо зуурсан гурилан дахь алим бэлэн боллоо - төгс өглөөний цай! Цөцгийтэй бин шиг тэдэнд үйлчил. Нэг аяга кофе эсвэл цай уувал ийм амттан маш сайн байх болно. Сайхан хооллоорой!