Өглөөний цайнд овъёосны гурил идэхээс залхаж байна уу? Үүний зэрэгцээ, та энэ үр тарианы шим тэжээлийг бие махбодоос авахыг хүсч байна уу? Дараа нь би сонирхолтой жор санал болгож байна - гранола. Энэ нь ижил овъёосны гурил боловч илүү амттай байдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Гранола бол хуурай холимог хольц юм. Энэ нь ямар ч бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгддэг боловч хоолны үндэс нь овъёос юм. Нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд байж болно: хатаасан жимс, самар, шинэхэн жимс, жимс, наранцэцгийн үр, чихэртэй жимс, хивэг, зөгийн бал, шоколад гэх мэт. Цуглуулсан массыг улаавтар өнгө, хөгжилтэй хямрал хүртэл зууханд шарна. Эрүүл хоол хүнс олж авах нь хэцүү гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна: гранола нь маш олон витамин, эслэг агуулдаг бөгөөд шинж чанар нь дулааны боловсруулалтын явцад ч хадгалагдан үлддэг. Нэмж дурдахад, жор нь тийм ч төвөгтэй биш тул гал тогооны өрөөнд үймээн самуун байдаггүй.
Мэдээжийн хэрэг эдгээр өглөөний цайны үр тариаг дэлгүүрээс худалдаж авч болох боловч элсэн чихэр, хиймэл нэмэлт, транс өөх тосыг гэртээ хийсэн граноланд огт байдаггүй. Тэд хуурай хольцыг хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг халбагаар эсвэл гараараа идэх хэрэгтэй. Мөн их хэмжээний массыг бүлээн сүү эсвэл сэрүүн тарагтай хийнэ. Үүнийг шинэхэн жимс, жимсгэнээр цацна: гадил, алим, лийр, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт. Нэмж дурдахад та алим, хулуу, тоор хийж, зууханд жигнэх боломжтой бөгөөд та амттай амттан авах болно. Хоолны бас нэг эерэг шинж чанар бол та ирээдүйд хэрэглэх амтат хоол хийж, 1-2 долоо хоногийн турш өглөөний цайгаа ууж, эсвэл хөнгөн зуушаар ажиллуулж болно. Хамгийн гол нь сайтар битүүмжилсэн таган дор хөргөгчинд хадгална.
Амттаны бүтэц алдагдахгүй тул бүтээгдэхүүний тоог таны амтанд нийцүүлэн тохируулж болно. Түүнчлэн, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлагыг бусад бүтээгдэхүүнээр нөхөж эсвэл сольж болно. Хамгийн гол нь овъёосны гурил болох үндсэн найрлагыг орхих явдал юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 276 ккал.
- Нэг хэсэг - 1 кг хольц
- Хоол хийх хугацаа - үр тариа жигнэх 20 минут, гронола 30 минут
Орц:
- Oatmeal - 1 шил
- Apple - 1 ширхэг.
- Наранцэцгийн үр - 150 гр
- Хушга - 100 гр
- Хатаасан чангаанз - 150 гр
- Үзэм - 150 гр
- Prunes - 150 гр
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбага (илүү боломжтой)
Гранола хоол хийх
1. Овъёосны гурилыг жигд хуудсан дээр хийж, 180С -т 20 минутын турш зууханд шарна.
2. Царцдасыг жигд алтан байхаар үе үе хутгана.
3. Хатаасан чангаанз, prunes, үзэм зэргийг буцалсан усаар асгаад хагас цагийн турш байлгана.
4. Шингэнээс дэвтээсэн хатаасан жимсийг аваад хоёр дахин багасгана. Нэг хэсгийг хүнсний процессор эсвэл хутгагч дээр хийж, нөгөө хэсгийг нь 1-1.5 см хэмжээтэй хэрчинэ.
5. Жимсийг нэг төрлийн масс болтол нь нарийвчлан тодорхойлно.
6. Алимыг хальсалж, цөмийг нь аваад том ширхэгтэй сараалж дээр хальтирч эсвэл 1 см шоо болгон хуваана.
7. Хатаасан жимс (жижиглэсэн, жижиглэсэн), үрж жижиглэсэн алимыг гүн саванд хийнэ. Тэнд наранцэцгийн үр, буталсан самар нэмээд хүссэн үедээ хайруулын тавган дээр урьдчилан шараад идээрэй. Мөн зөгийн бал нэмнэ (үүнийг өтгөрүүлсэн сүү эсвэл шоколадаар сольж болно).
8. Царцдас нэмнэ.
9. Хоолыг жигд тараахын тулд сайтар хутгана.
10. Жигд цаасыг жигд цаасаар жигнэж, бүх хольцыг нэмнэ. Хэрэв та өглөөний цайгаа жижигхэн хэрчсэн байхыг хүсвэл хоолоо нухаж, хэрчээрэй. Хэрэв та бүрэн үйрмэг гранолыг илүүд үздэг бол найрлагыг нь сул орхи.
11. Жигнэсэн өглөөний цайгаа 160 ° С-т 20-30 минутын турш зууханд хийнэ.15 минутын дараа гранолыг хэсэг болгон хувааж эсвэл жигд хуудсан дээр хутгаад жигнэхээ үргэлжлүүлээрэй.
Гранола хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
