Өдөржингөө гал тогооны өрөөнд цай уух зүйл бэлдэх шаардлагагүй. Зуух өнөөдөр амарч байна! Жигнэмэгээс жигнээгүй гар хийцийн бялуу аврах ажилд ирнэ. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жигнэмэг хийх нарийн төвөгтэй барилгын зохистой хувилбар бол жигнэмэгээс жигнээгүй бялуу юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та тусгай хоолны ур чадвартай байх, нарийн боовны курс төгсөж, гастрономийн мастер ангиудад хамрагдах шаардлагагүй. Гурилын амттай амттанг хамгийн бага хугацаанд хийж болно. Хамгийн гол нь амттан болох жигнэмэгийг гартаа байлгах явдал юм. Олон янз байдаг: гурилан сүү, сонгодог боов, жигнэмэг, шаржигнүүртэй вафли, зөгийн балтай бялуу … Хамгийн гол нь сонгосон найрлага нь шинэхэн юм. Үүнээс гадна, жигнэмэггүй жигнэмэггүй бялууны жор нь сайн байдаг, учир нь та янз бүрийн дүүргэгч ашиглаж болно.
Энэхүү тоймд бид Мариагийн жигнэмэгийг жигнэхгүйгээр хэрхэн бялуу хийхийг сурах болно. Жор хийхийн тулд танд хэдэн нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: зуслангийн бяслаг, сүү, цөцгийн тос, какао нунтаг, мэдээж Мария жигнэмэг. Сонголтоор та өтгөн давхаргад нэмж болох зарим жимсийг ашиглаж болно. Бялуу нь амттай, хөнгөн бөгөөд энэ нь хамгийн бага хүчин чармайлтаар хийгдсэн болно. Хоол хийхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Гэхдээ күүкийг дэвтээтэл бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй болно.
Улаан хилэн бяслагны бялууг жигнэхгүйгээр хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 487 ккал.
- Порт - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - хоол хийхэд 30 минут, күүкийг нэвт норгоход 2 цаг
Орц:
- Күүки - 250 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Цөцгийн тос - 30 гр
- Сүү - 200 мл
- Какао нунтаг - 1 халбага
- Гэрийн бяслаг - 350-400 гр
Мария жигнэмэгээс жигнэхгүйгээр бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хутганы хавсралтыг хүнсний процессорт хийж, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, какао нунтаг зэргийг доошлуул. Цөцгий нь бялуунаас гоожихгүйн тулд дунд зэргийн чийгтэй зуслангийн бяслаг хэрэглээрэй. Хэрэв энэ нь маш нойтон байвал эхлээд хагас цагийн турш самбай даавуунд өлгөж, илүүдэл ийлдэс нь шил болно. Мөн аарцны өөх тосны хэмжээг тохируулна. Бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж өөх тосны агууламжаас хамаарна.
2. Аарцыг үр тариагүйгээр гөлгөр болтол нь цохино.
3. Сүүг саванд хийж өрөөний температур хүртэл халаана. Күүкийг 3-5 секундын турш сүүнд дүрээд нэн даруй зайлуулна. Үүнийг цаашид хадгалах хэрэггүй, эс тэгвээс күүки задрах болно.
4. Жигнэмэгийг тавган дээр тавиад царцдасын давхарга үүсгэнэ.
5. Жигнэмэг дээр өгөөмөр ааруулын тос түрхээрэй. Дээрээс нь хэрэв та хүсвэл жимс, жимсгэнэ, самар, шоколадны чипс тавьж болно.
6. Бялууг цуглуулахдаа үргэлжлүүлэн хий. Бүтээгдэхүүний өндөр нь таны үзэмжээр байж болно.
7. Угсарсан бялууг бүх талаас нь тос түрхэнэ. Бүтээгдэхүүнийг жигнэмэгийн үйрмэг эсвэл буталсан самараар цацна. Хэрэв хүсвэл шоколад эсвэл наргил модоор цацна. Мариягаас жигнэмэг жигнэхгүйгээр бэлэн болсон бялууг хөргөгчинд 2 цаг байлгаад дараа нь цайнд үйлчилнэ.
Жигнэмэг хийхгүйгээр бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
