Гэртээ жигнэхгүйгээр цагаан гаатай бялуу хийх зураг бүхий ТОП-4 жор. Тогооч нарын зөвлөгөө, нууц. Видео жор.
Та хайртай хүмүүсээ амттай амттангаар баярлуулахыг хүсч байгаа ч нарийн боовны талаар санаа зовохыг хүсэхгүй байна уу? Дараа нь жигнэмэггүй цагаан гаатай бялуу хий. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн боловч зөөлөн, сэтгэл хангалуун, маш амттай болдог. Түүнчлэн, энэ амттан нь зуухаа асаахыг хүсэхгүй байгаа зуны халуун өдрүүдэд хоол хийхэд тохиромжтой. Мөн амттан нь маш хөөрхөн харагддаг бөгөөд амт нь Панчо эсвэл Пиншерийн бялууг санагдуулдаг. Тиймээс, хэрэв та үүнийг бэлтгэх нууцыг задлахгүй бол үүнийг цагаан гаатай талхаар хийсэн гэж хэн ч таахгүй байх болно.
Хоол хийх нарийн чанар, нууц
- Аливаа цагаан гаатай бялуу нь хамгийн их таалагддаг бялуунд тохиромжтой: шоколад, ваниль, чихмэл, зөгийн бал, цагаан гаа. Та мөн амттангаар цагаан гаатай жигнэмэг хийж болно.
- Зөвхөн шинэхэн цагаан гаатай талхыг сонгоорой. Тэд илүү шинэлэг, зөөлөн байх тусам цөцгий шингээсэний дараа жигнэмэг шиг харагдах болно.
- Цөцгий эсвэл цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгийн тос нь цагаан гааг шингээхэд тохиромжтой.
- Цөцгийн тосыг 20% -ийн өөх тосоос аваад элсэн чихэр нунтагыг орлуулж болохгүй, эс тэгвээс цөцгий шингэн болно. Хэрэв цөцгий нь хангалттай тослог биш бол цөцгий өтгөрүүлэгчийг нэмнэ. Гэрийн хийсэн цөцгий нь сайн ажилладаг.
- Бялууг илүү сонирхолтой болгохын тулд амтлагчийг ашигла. Жишээлбэл, гадил жимс нь бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгох болно. Хэрэв та бага зэрэг исгэлэн амттаны сонголтыг хүсч байвал киви нэмээрэй. Лаазалсан хан боргоцой нь бүтээгдэхүүний шүүслэг байдлыг нэмж, шарсан самар нь ханасан байдлыг нэмэгдүүлнэ. Исгэлэн хатаасан эсвэл наранд хатаасан жимс нэмэхэд маш амттай байх болно: интоор, цангис, lingonberries.
- Бэлэн болсон бялууг хүссэнээрээ чимэглээрэй. Жишээлбэл, жимсний ширхэгээр цагаан гаатай талхны үйрмэг эсвэл наргил модоор цацаж, фонда, хайлсан шоколад эсвэл сараалжтай шоколадаар дуслаарай.
Жигнэсэн цагаан гаатай бялуу байхгүй
Жигнэмэггүй цагаан гаатай бялуу хийх жор. Амтны бүх нууц нь шоколадтай цагаан гаа, хөнгөн цөцгийд оршдог. Бялуу нь цөцгий шиг болж хувирдаг. Тиймээс гол зүйл бол түүнд исгэж, шингээх хугацаа өгөх явдал юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 396 ккал.
- Үйлчлэлт - 5
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Цагаан гаа - 0.5 кг
- Цөцгий - 500 гр
- Киви - 2 ширхэг.
- Банана - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 100 гр
Цагаан гаа хийхгүйгээр бялуу хийх:
- Цагаан гаатай жигнэмэгийг уртаар нь 2 хэсэг болгон хайчилж, дугуй хавтан болгоно. Мөн нэг цагаан гаатай талхыг үйрмэг болгон бутлана.
- Гадил, кивиг хальсалж, хэрчинэ: гадилыг зүсмэл болгон, кивиийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Цөцгийг элсэн чихэртэй хольж, холигчоор зөөлөн болтол нь сайтар хутгана.
- Мөөгөнцөрийг тал талаас нь наалдсан хальсаар хучиж, доод хэсгийг нь тосоор бага зэрэг тосолно.
- Бялууг угсарч, цагаан гаатай талхны эхний давхаргыг хооронд нь аль болох нягт холбож, "бялуу" -ны гадаргууг цөцгий тосоор тосолно.
- Гадил жимсийг дээр нь тавиад цөцгийн тосоор самна.
- Дараа нь цагаан гааны дараагийн давхаргыг тавиад цөцгийтэй тос түрхэнэ.
- Цагаан гаатай жигнэмэг дээр кивигийн зүсмэлүүдийг тавиад цөцгийтэй самна.
- Цагаан цуутай гурилын гурав дахь давхаргыг тавь.
- Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд 3 цагийн турш байлгана.
- Дараа нь амттанг тавган дээр эргүүлээд хэвнээс нь салгаад хуванцар боолтыг болгоомжтой хуулж ав.
- Бялууг цагаан гаатай үйрмэгээр цацаж, өөрийн хүссэнээр чимэглээрэй: шоколадны чипс, буталсан самар, мөс.
Цагаан гаатай талх, цөцгийтэй жигнэмэггүй бялуу
Цөцгийтэй жигнэмэггүй цагаан гаатай бялуу нь маш энгийн бөгөөд танд хэрэгтэй бүх бүтээгдэхүүн боломжийн үнэтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүн нь шүүслэг, амттай болж хувирдаг. Амттаны амт нь Curly Pinscher бялуу эсвэл Earl's Ruins -тэй төстэй юм. Хамгийн гол нь бялууг сайн ханасан байхаар урьдчилан бэлдэх явдал юм.
Орц:
- Цагаан гаа - 600 гр
- Цөцгий 25% - 700 гр
- Банана - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 70 гр
- Хар шоколад - 100 гр
Цагаан гаатай талх, цөцгий дээр жигнэхгүйгээр бялуу хийх:
- Хөргөсөн цөцгий элсэн чихэртэй холигчоор 10 минут орчим зуурна.
- Цагаан гаатай жигнэмэгийг уртаар нь хоёр хэсэг болгон хуваана. Хэрэв тэд жижиг бол тэдгээрийг бүхэлд нь орхиж болно.
- Гадилыг хальсалж, маш нимгэн биш хэрчинэ.
- Цагаан гаатай талх бүрийг цөцгийд дүрээд таваг дээр нэг давхаргад хийнэ. Хоосон зайг цагаан гаа эсвэл цөцгийн тасархай хэсгээр дүүргэ.
- Гадил жимсний жигнэмэг дээр гадил жимсний зүсмэлүүдийг тарааж, цөцгий дэх цагаан гаатай давхаргыг дахин давтаж, дээр нь гадил жимсний өөр эгнээ тавь.
- Бялууг слайд хэлбэртэй болгож ээлжлэн давхаргуудыг үргэлжлүүлээрэй.
- Дараа нь өрөөний температурт 1 цаг байлгаад 5 цагийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй.
- Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, бэлэн болсон бялууг мөсөөр хийнэ.
Жигнэсэн цагаан гаатай болон гадил жимсний бялуу байхгүй
Цагаан гаатай талх, банана, цөцгий зэргээр жигнээгүй гар хийцийн бялуу. Энэ бол нарийхан, агаартай цөцгийтэй гайхалтай амттан бөгөөд үүнийг хүүхдүүд ч гэсэн хийж болно.
Орц:
- Цөцгий - 700 гр
- Шоколадтай цагаан гаатай талх - 600 гр
- Банана - 2 ширхэг.
- Хушга - 100 гр
- Гашуун шоколад -100 гр
- Элсэн чихэр - 50 гр
Цагаан гаатай талх, гадил жимсний бялуу хийхгүйгээр:
- Хуурай хайруулын тавган дээр хушга нь улаавтар, тааламжтай үнэр, шаржигнуур хүртэл хуурч, арьс амархан арилдаг. Дараа нь тэдгээрийг хутгаар том ширхэгтэй үйрмэг болгон хайчилж ав.
- Гадилыг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Том цагаан гаатай жигнэмэгийг уртын дагуу хоёр хувааж, жижиг хэсгийг бүхэлд нь ашиглаарай.
- Хүйтэн цөцгий элсэн чихэртэй холигчоор 10-12 минутын турш өндөр хурдтайгаар цохино.
- Цөцгийтэй аяганд гадил жимсний самар бүхий бүх цагаан гааг дүрээд бүх хэсгийг цөцгийтэй болтол хутгана.
- Гүнзгий 3 литрийн багтаамжтай аягыг наалдамхай хальсаар хучиж, гилгэр хальсан ирмэг нь доошоо унжиж, цагаан гаатай бүх массыг цөцгий дээр тавина.
- Ирээдүйн бялууны гадаргууг наалдсан хальсаар чангалж, хоосон зайг өрөөний температурт 1 цаг байлгаад дараа нь амттанг хөргөгчинд хийж 5-6 цагийн турш нэвт норгоно.
- Хэсэг хугацааны дараа наалдсан хальсны ирмэгийг задалж, аягыг хавтгай тавагаар таглаад бүтцийг нь эргүүлснээр амттан ширээн дээр байх болно.
- Цагаан гаатай бялуу агуулсан савыг авч, наалдсан хальсыг сайтар арилгаж, усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулсан шоколадаар амттанг чимэглээрэй.
Хураангуй сүүтэй жигнэсэн цагаан гаатай бялуу байхгүй
Хураангуй сүүтэй жигнэмэггүй цагаан гаатай бялууг чихэр хайрлагчид үнэлэх болно. Амттанг бэлтгэхэд хэдэн минут шаардагдах бөгөөд үүнээс хамгийн их ашиг хүртэх болно.
Орц:
- Цагаан гаа - 8 ширхэг.
- Буцалсан хураангуй сүү - 5 хоолны халбага
- Цөцгий - 3 хоолны халбага
- Чихэртэй жимс - 30 гр
- Үзэм - 30 гр
- Самар - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
- Хар шоколад - 100 гр
Хураангуй сүүгээр жигнэхгүйгээр цагаан гаанаас бялуу хийх:
- Цагаан гаатай жигнэмэгийг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Цагаан гааны амт нь цагаан гааны амтыг авах нь илүү дээр юм.
- Цөцгийг холигчоор хоёр дахин их болтол нь хутгаад өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Хоолыг хутгаад жигд цөцгий болгоно.
- Хагарсан цагаан гаатай жигнэмэг дээр цөцгий хийнэ, хутгана.
- Цагаан гаатай жигнэмэг дээр үзэм бүхий чихэрлэг жимс нэмж, хутгана.
- Бялууны хэвийг хүнсний хальсаар хучиж, дотор нь цөцгий дүүрсэн цагаан гаатай талх хийнэ. Бүх массыг бага зэрэг дарж, бялууны ёроолыг тэгшлээд хоосон зайг арилгана.
- Бялууг сайн нэвт норгохын тулд 6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Нойтон бялууг хүйтнээс аваад таваг руу эргүүлнэ.
- Хайлсан шоколадаар чимэглээд буталсан шарсан самар цацна.
