Flounder бол амттай, эрүүл загас бөгөөд ялангуяа зууханд шарсан байдаг. Гэсэн хэдий ч дэмий хоосон байсан ч олон хүн үүнийг хооллодоггүй! Би та бүхэнд үүнийг бэлтгэх хамгийн энгийн бөгөөд хялбар аргыг хуваалцаж байна.
Зураг дээр хийсэн камунгийн жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Flounder бол хавтгай биетэй далайн загас юм. Түүний мах нь маш амттай, зөөлөн, шүүслэг, цагаан өнгөтэй байдаг. Энэ нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол загас огт ясгүй байдаг. Үүний ачаар зууханд жигнэж, бүхэлд нь хоол хийх нь маш тохиромжтой юм. Энэ нь удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй бөгөөд маш хурдан чанаж болдог. Үүний зэрэгцээ, камуныг жигд жигнэж, үргэлж шүүслэг хэвээр байлгадаг. Энэ бол хөнгөн оройн хоолны хамгийн сайн сонголтуудын нэг юм.
Энэхүү жор нь жин, эрүүл мэнд, хэлбэрээ хянадаг хүмүүст хэрэгтэй болно. Энэхүү хоол нь илчлэг багатай байдаг. Тиймээс энэ нь загасны дурлагчид, эрүүл хооллолтыг дэмжигчдийн өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэхэд туслах болно.
Энэхүү жорыг эзэмшсэнийхээ дараа та туршилт хийж, өөр өөр нэмэлтүүд, амттай соус, бүх төрлийн хүнсний ногоог ашиглан бөөгнөрөл хийж болно. Энд төмс, лууван, сонгино, сармис хумс, цэцэгт байцаа, шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүс, ургамал, бүх төрлийн амтлагч тохиромжтой байх болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 55, 8 ккал.
- Үйлчлэлт - 5
- Хоол хийх хугацаа - бэлтгэл ажил 15 минут, жигнэх 30 минут
Орц:
- Камбра - 5 ширхэг. (тоо хэмжээ өөр байж болно)
- Майонез - 10 мл (заавал биш)
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Загасны амтлагч - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
Зууханд шатаасан гурилыг алхам алхамаар хийх
1. Загасыг урсгал усны дор угаана. Үүн дээр ямар ч хайрс байхгүй тул цэвэрлэх шаардлагагүй болно. Ганцхан зүйл бол гэдэс дотрыг нь тайлж, дотор талыг нь гаргаж ав. Хэдийгээр тэр тэдэнд маш цөөхөн байдаг бөгөөд зарим мэддэг хүмүүс энэ төрлийн загасыг гэдэс дотрыг нь иддэггүй. Гэсэн хэдий ч би үүнийг хийхийг зөвлөж байна, учир нь бүрхүүлүүд ихэвчлэн үүнээс олддог. Түүнчлэн, боломжтой бол залгиурыг арилгах эсвэл зүгээр л толгойг нь тасдах хэрэгтэй.
Бэлэн болсон загасыг дахин угааж, цаасан алчуураар арчина. Дараа нь жигд хуудсан дээр тавь.
2. Давс, чинжүү, загасны амтлагчаар цацаж, дээрээс нь бага зэрэг майонез дуслаарай. Хэрэв та хүнсний ногоо нэмбэл дээрээс нь тавьж болно, эсвэл ногооны дэр хийж болно. Хоёрдахь аргыг ашиглахыг танд зөвлөж байна, учир нь Эдгээр бүтээгдэхүүнийг загасны амт, жүүсээр шингээх болно.
3. Камуныг 180 ° С хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш жигнэх. Бэлэн загасыг зуухнаас гаргаж аваад бэлэн байдлыг үнэлнэ үү: мах амархан хальслах ёстой.
4. Талх нарийн боовыг том таваг руу шилжүүлж, ургамлаар чимэглээд шууд үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл дээрээс нь нимбэгний шүүс цацаж болно.
Буталсан төмс, шарсан залуу төмс, зөөлөн агаартай нухсан төмс, түүнчлэн бүх төрлийн эрүүл үр тариа нь хачир хийхэд тохиромжтой.
Зууханд бөөгнөрөл хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
