Богино боов, чавга нь нарийн боовны хоол хийх сонгодог бүтээл юм. Бид энэ боломжийг алдахгүй бөгөөд гэр бүл, найз нөхдөө зөөлөн боовоор хийсэн чавганы бялуугаар баярлуулах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Одоо жимсний улирал ид үргэлжилж байна. ба ус зайлуулах. Чавга бол чихэрлэг исгэлэн, исгэлэн амттай тод жимс юм. Тиймээс хамгийн амттай нарийн боовыг үүнээс олж авдаг. Энэхүү бялуу нь өдөр тутмын гэр бүлийн үдшийн гайхалтай амттан болно. Байшин нь жинхэнэ намрын гайхалтай үнэр, амьсгалаар дүүрэн байх болно - дулаан, өгөөмөр, тайван, сайхан.
Та богинохон боовыг өөрөө урьдчилан бэлдэх эсвэл дэлгүүрээс бэлэн хоол худалдаж авах боломжтой. Зуурмагийг хэрхэн яаж хийх талаар та эндээс вэбсайтаас жор олж болно - "Богино боов зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ". Энэ бялууны хувьд Унгар чавга хамгийн тохиромжтой, гэхдээ өтгөн целлюлоз бүхий бусад сортууд ажиллах боломжтой бөгөөд өвлийн улиралд та чавганы чанамал эсвэл хөлдөөсөн жимс ашиглаж болно. Жигнэх үед чавга нь зуурмагийг бага зэрэг ханасан шүүс гаргаж чаддаг. Гэхдээ хэрэв та бялуу сул байхыг хүсч байвал жимсээ цардуулаар цацна. Энэ нь жимсний шүүсийг хэсэгчлэн өтгөрүүлэх болно.
Та бялууг бүх жигд хуудсан дээр жигнэж, дараа нь дөрвөлжин хэсэг болгон хувааж болно. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр би ердийн дугуй хэлбэрээр чанаж болгосон тул бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 4 хүнд л хангалттай байв. Хэдийгээр бусад тохиромжтой, боломжтой хэлбэрүүд энд тохиромжтой. Бялууг үйлчлэх нь зайрмагны хамт амттай бөгөөд цэвэр, тод чавганы амтыг онцлон тэмдэглэх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 246 ккал.
- Үйлчлэлт - 4 хүнд 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Богино боов - 300 гр
- Чавга - 300 гр
- Цөцгийн тос - 30 гр
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага
Чавга бүхий богино боовны бялууг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Чавга угааж, цаасан алчуураар арчиж, хоёр хувааж, үрийг нь салга.
2. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хайлуулна. Үүний зэрэгцээ шатаж эхлэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
3. Чавга хайруулын тавган дээр тавиад дунд зэргийн халаана.
4. Жимсийг элсэн чихэрээр цацна.
5. Чавга хуурч, зөөлөн болтол нь үе үе хутгана. Энд та зөвхөн жимс жимсгэнэ хуурч, эсвэл зууханд удаан байлгаснаар чанамал болно. Хамгийн их дуртай зүйлээ хий.
6. Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, жигд аяганд хийнэ. Илүүдэл зуурсан гурилыг хайчилж аваад жижигхэн талыг нь хий.
7. Завины дээр чавганы дүүргэлтийг жигд тараана. Хэрэв зуурсан гурил үлдсэн бол бялууг таглах сараалжтай болго. Миний бүтээгдэхүүн нээлттэй болсон байна. Зуухаа 180 градус хүртэл халаагаад бялуугаа 30 минутын турш жигнэнэ. Энэ нь хурдан чанадаг тул үүнийг бүү хэтрүүлээрэй. Зуурмаг нимгэн бөгөөд бялуу хурдан шатаж болно. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг ташуурдуулж тосоор чимэглээд үйлчилнэ.
Богино боов дээр чавгатай бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
