Та хамаатан саднаа сайхан, амттай хооллохыг хүсч байна уу? Нээлттэй богино хиамны бялуу хийх. Жор нь удаан хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг хөргөгч бүрт олж болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Тайтгарал, гэрийн дулаанаар амьсгалдаг гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүний үнэрээс илүү сайхан, амттай юу байх вэ? Богино боовны хиамаар амттай, сэтгэл ханамжтай задгай бялуу хийцгээе. Энэ бол гэнэтийн зочдыг дахин зохион байгуулах, эсвэл амттай зүйлээр гэр бүлээ эрхлүүлэхийг хүсэх үед танд нэгээс олон удаа туслах хурдан жор юм. Үнэн хэрэгтээ бараг бүх гэрийн эзэгтэй заримдаа хөргөгчинд аяга таваг яаран бэлтгэх бүтээгдэхүүнтэй байдаг. Винер, хиам, хиам, хиам, цээж махны дэлгүүрийн жагсаалтад багтдаг бөгөөд үүнээс та өглөөний хоол эсвэл оройн хоолонд амттай зүйлийг хурдан бэлтгэж болно. Эдгээр махан бүтээгдэхүүнээр амттай гурилан бүтээгдэхүүн олж авдаг. Зуурсан гурилан дээр хэдэн жижиглэсэн хиам нэмснээр зууш маффин, бялуу, ороомог, маффин, хийсвэр зэрэг нь нэн даруй илүү амттай болно.
Миний зуурсан гурил бол богино талх боловч үүнийг мөөгөнцөр, хийсвэр эсвэл хийсвэр мөөгөнцөрөөр сольж болно. Хиамнаас гадна жор нь бяслаг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь маш тааламжтай бүтэц өгдөг. Та өөрийн амтанд нийцүүлэн бөглөх хиамыг сонгож болно. Үүнийг хүнсний ногоо, мөөг, бүр жимсээр нэмж болно. Энэхүү амттай хоолны дуршилтай бялуу нь оройн хоол эсвэл ажил дээрээ уйтгартай хачиртай талхыг орлох гайхалтай сонголт байх болно. Нэмж дурдахад гурилан бүтээгдэхүүнийг зам дээр зуушаар эсвэл сургуулийн хүүхдүүдэд өгч болно. Гэхдээ би энэ том төрөл зүйлээс богинохон боов сонгохыг зөвлөж байна. Энэ нь шаржигнуур, үйрмэг, нэгэн зэрэг зөөлөн болж хувирдаг. Би үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг нарийвчлан хэлж, алхам алхмаар зураг, зааварчилгаагаар энэ жороор үзүүлэх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 345 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Гурил - 250 гр
- Давс - 0.5 халбага
- Baking сод - 0.5 tsp
- Бяслаг - 200 гр
- Цөцгий - 2 хоолны халбага зуурсан гурил, 250 мл асгах зориулалттай
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 200 гр
- Хиам - 300 гр
Богино боовны хиам бүхий нээлттэй бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хүйтэн хэрчсэн цөцгийн тосыг хүнсний процессорт хийж, нэг өндөг хийж хутгана. Газрын тос хүйтэн байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.
2. Хүнсний процессорт хүйтэн цөцгий нэмнэ.
3. Гурил, бага зэрэг давс, жигд натри нэмнэ. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулсан гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшинэ.
4. Уян хатан, уян хатан зуурсан гурил зуурах. Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол гараараа зуурсан гурил зуураарай. Гэхдээ үүнийг маш хурдан хийх ёстой, учир нь богино талхны зуурмаг нь халуунд дургүй. Мөн удаан зуурахаас тос халах ба хайлах болно.
5. Үүнийг комбайн дээрээс салгаад хүнсний хальсаар боож өгнө. Зуурсан гурилыг 1 цагийн турш хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид илгээнэ үү
6. Зуурмаг хөргөгчинд байхдаа хиамыг шоо болгон хувааж, бяслагийг том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ.
7. Өндөгийг саванд хийж, агаартай, нимбэгний өнгөтэй хөөс үүсэх хүртэл цохино.
8. Өндөг дээр цөцгий хийнэ. Бага зэрэг давс, ямар ч халуун ногоо нэмнэ.
9. Хоолыг дахин хумслаарай.
10. Зуурмагийг хөргөгч болон уутнаас гаргаж аваад гулсмал зүү ашиглан 5-7 мм орчим зузаантай нимгэн давхарга болгон өнхрүүлээрэй. Үүнийг жигд аяганд хийж, ирмэгийн эргэн тойронд илүүдэл зуурсан гурилыг хайчилж ав. Хэлбэр нь таны хүссэнээр дугуй эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй байж болно. Зуурсан гурилан дээр хэд хэдэн цооролт хийж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш илгээнэ.
арван нэгэн. Зуурсан гурилыг зуухнаас гаргаж аваад хиамны зүсмэлүүдийг нэг жигд давхаргад бага зэрэг шатаасан царцдас дээр тавь.
12. Цөцгий болон өндөгний хольцыг хиамны дээгүүр сайтар таглахаар хийнэ.
13. Бялуу дээр бяслаг цацна.
14. Богино боовны хиамтай задгай бялууг 180 градус хүртэл халаасан зууханд алтан шаргал хүрэн хүртэл хагас цагийн турш жигнэх.
Мөн хиам, цөцгийтэй бяслаг бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
