Хийссэн боовны хиам нь хурдан бөгөөд амттай байдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор нь ийм зууш хэрхэн яаж бэлтгэх талаар хариултгүй ганц асуулт үлдэхгүй.
Туршилтанд хиам дуртай юу надад хэлээч? Би тэднийг биширдэг. Би тэднийг сургуулийнхаа үеэс санаж байна. Одоо ч гэсэн хүүхдүүдийн сургуульд явахдаа би ийм боовоор өөрийгөө баясгадаг. Хүүхдүүд зуурсан гуриланд хиам идэхээс татгалздаггүй. Гэхдээ тэдний хэлснээр хамгийн амттай бүх зүйлийг гэртээ бэлддэг. Тиймээс юу идэж байгаагаа сайн мэдэхийн тулд бүх зүйлийг гэртээ хоол хийх нь дээр. Түүгээр ч барахгүй хийсвэр боовонд хиам бэлтгэх нь зууханд маш энгийн байдаг. Хүүхдүүдээ бас туслаарай, дөрвөн настай хүүхэд хүртэл хиамыг "боох" боломжтой болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 314 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хийсвэр боов - 500 гр
- Хиам - 12 ширхэг
- Өндөг
Зуурмаг дахь хиамыг алхам алхамаар бэлтгэх жор
1. Эхлээд хиамны зуурмагийг гэсгээх хэрэгтэй. Манай зуурсан гурилыг гурван хэлбэрээр нийлүүлдэг. Бид үүнийг нугалж, хэсэг бүрийг 2-3 сантиметр өргөн тууз болгон хуваасан. Туузан бүрийг хэдэн мм зузаантай өнхрүүлээрэй. Яагаад ийм нарийн юм бэ - ингэснээр та маш их хиам, зуурсан гурилтай болно.
2. Бид жороор маш урт хиам авсан тул хоёр хуваасан. Хиам бүрийг зуурсан гурилаар боож өгнө. Энэ бизнесийг хүүхдүүдэд даатгаарай, тэд танд энэхүү амттай амттанг хийхэд туслахдаа баяртай байх болно.
3. Өндөгийг сэрээгээр цохино. Та бага зэрэг давс эсвэл чинжүү хийж болно.
4. Хиамыг цаасан эсвэл тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Хиамыг зодуулсан өндөгөөр тосолно. Энэ нь тэдний хүрэн өнгөтэй болоход зайлшгүй шаардлагатай. Та мөн зуурсан гурилан дээр кунжутын үр цацаж болно.
5. Бид хиамыг 220 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэнэ. Зуурмаг нь бор өнгөтэй байх ёстой тул зуухаа удирдана уу. Жигнэх температур яагаад ийм өндөр байдаг вэ? Учир нь хийсвэр боов бага температурт өсөхгүй бөгөөд давхаргууд хоорондоо наалдана. Бэлэн болсон хиамыг хөргөх хугацаа өг. Одоо та тэднийг идэж болно. Кетчуп, майонез, ургамал, шинэхэн ногоо - гэртээ эсвэл гудамжинд ч гэсэн жинхэнэ баярын зууш хийх боломжтой бүх зүйл.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) хийсвэр боовны хиам - энгийн бөгөөд амттай:
2) Зуурмаг дахь ер бусын хиам:
