Хэрэв та гэр бүлээ чихэрлэг зүйлээр өхөөрдмөөр байгаа ч цаг хугацаа хүрэлцэхгүй байгаа бол намуу цэцгийн хамт хийсвэр боовны дуныг жигнээрэй. Энэхүү боов нь цайны үдэшлэгийн үеэр танд туслах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Зургаар алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хүүхдийг асардаг гэрийн эзэгтэй бүр цаг завгүй болох асуудалтай тулгардаг. Гэхдээ бид үүнийг гэр бүлдээ тусгахыг огт хүсдэггүй. Тиймээс, бид хагас цагийн дотор чанаж болгосон намуу цэцэгтэй маш амттай, анхилуун хийсвэр боовны дун хийх жорыг хуваалцаж байна.
Ийм жигнэхийн тулд танд ямар ч супермаркет дээрээс худалдаж авч болох бэлэн хийсвэр боов (хуудас) хэрэгтэй болно. Намуу цэцгийн чихэрлэг дүүргэлт нь таны гурилан бүтээгдэхүүнд сэтгэл татам байдлыг өгөх болно. Намуу цэцгийг өвлийн улиралд жигнэхэд ихэвчлэн ашигладаг нь дэмий хоосон зүйл биш юм: үүнийг струдел, боов, ороомог, мөн Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш өгдөг кутянд хийдэг. Эмгэн хумсыг дүүргэхийн тулд та бэлэн намууны үрийг ашиглаж болно, гэхдээ өөрөө бэлдэх нь дээр.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 240 ккал ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Хийссэн боов - 200 гр
- Намуу дүүргэх - 4-5 tbsp. л.
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
Намууны үртэй хийсвэр боов дун - гэрэл зургаар алхам алхмаар бэлтгэх
1. Бэлэн зуурсан гурилыг гэсгээх хугацаа өгнө. Дүүргэлтийн хэмжээ болон хүссэн гурилан бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамааран бид 1 эсвэл 2 хуудас хэрэглэдэг. Зуурмаг хангалттай зөөлөн болсны дараа ширээн дээр гурил цацаж, зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт болгон тараана. Геометрийн нарийвчлалд хүрэх шаардлагагүй, хуудас жигд нимгэн байхад хангалттай.
2. Намууны үрийн дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд ууттай хуурай намууны үр дээр буцалж буй ус асгаж, 10 минут байлгаад усыг зайлуулна. Энэ процедурыг 2-3 удаа давтана. Намуу нь бага зэрэг усаар ханасан байх бөгөөд эзлэхүүн нь нэмэгдэх болно. Одоо та үүнийг хутгагчаар алах эсвэл 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр эсвэл 2 цайны халбага зөгийн балтай зуурмагаар нунтаглах хэрэгтэй. Ингэснээр ломбо зөөлөн болж, үр тариа шүдэнд жиргэхгүй. Энэ тохиолдолд намуу өнгө нь бага зэрэг өөрчлөгдөж, цагаан сүү гарч ирэх бөгөөд энэ нь намуунд цэнхэр өнгийн өнгө өгөх болно. Намууны зуурмаг дээр нэг өндөгний ташуурдсан өндөгний цагааныг нэмээд дүүргэхэд бэлэн боллоо. Ялангуяа залхуу хүмүүсийн хувьд дэлгүүрийн тавиур дээр бэлэн намуу дүүргэлт байдаг.
Хийссэн боовны өнхрүүлсэн хуудсыг намуу дүүргэж тосолж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Өргөн ирмэг дээр нэг сантиметр үлдээгээрэй.
3. Зуурсан гурилыг өнхрүүлж эхлээрэй. Эмгэн хумс задрахгүйн тулд бид үүнийг маш нягт хийхийг хичээдэг бөгөөд бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүн цэвэрхэн харагдаж байна. Дүүргэлтээр тослогдоогүй ирмэгийг чимхээд усаар бага зэрэг чийглээрэй: ингэснээр өнхрүүлгийг илүү сайн барих болно.
4. Намуу цэцгийн өнхрүүлгийг 2 см -ээс ихгүй хурц хутгаар жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар хучиж, дээр нь бид дун тараана. Бид өнхрүүлгийг бие биентэйгээ маш ойрхон байрлуулж, гурилан бүтээгдэхүүн өсч, наалдахгүйн тулд жижиг цоорхой үлдээдэг. Эмгэн хорхойг ташуурдсан өндөгний шараар намуу цэцгийн үрээр тосолж, хэрэв хүсвэл нунтагласан элсэн чихэр цацна. Бид 220 градусын температурт 20 минутын турш зуухны эцсийн тавиур дээр жигнэнэ.
6. Намуу цэцэгтэй бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хөргөж, илгэн цааснаас гаргаж аваад таваг тавина.
7. Намуу цэцгийн үрээр хийсэн хийсвэр боов дун бэлэн боллоо. Нарийхан үнэртэй гайхалтай хөөрхөн боов нь халуун кофе эсвэл ургамлын гаралтай цай ууж хайртай хүмүүсээ баярлуулах болно. Сайхан хооллоорой!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Намуу цэцгийн амтат хийсвэр боов:
2. Шанцайтай хийсвэр боов дун - маш хурдан бөгөөд хялбар:
