Талх нарийн боовонд дургүй хэн байх вэ? Мөн хийсвэр боов, намуу дүүргэлтээс ч гэсэн үү? Хэрэв зөвхөн нэг жор нэр таныг өлсгөж байвал энэ өнхрүүлгийг зөвхөн танд зориулав.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Намууны үрийн гурилан бүтээгдэхүүн маш их алдартай. Намууны үрийн боов, бялуу, ороомог, боов гэх мэт. Энэ бүх жигнэмэг нь маш амттай болж хувирдаг тул хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд таалагддаг. Өнөөдөр бид намуу цэцгийн үрээр өнхрөх хоол хийх болно. Би үүнийг хийсвэр боовоор хийх болно, гэхдээ та үүнийг мөөгөнцөр, боов, исгээгүй гэх мэтээс хийж болно. Би зуурсан гурилаа урьдчилан бэлдсэн тул хөргөгчинд хадгалж байна. Гэхдээ та үүнийг супермаркетаас бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах боломжтой. Хэрэв та үүнийг өөрөө хийхийг хүсч байвал түүнийг бэлтгэх жорыг сайтын хуудсан дээрээс олоорой.
Намууны үрийн өнхрөх ийм энгийн жор нь хурдан амттан хийхэд маш сайн сонголт байх болно. Та ийм өнхрүүлгийг үзэм, хатаасан чангаанз, огноо гэх мэт хатаасан жимсээр нэмж болно. Энэ нь бүр илүү ашигтай, амттай болгоно. Энэ нь гайхалтай тодосгогч намуу дүүргэгч болж хувирав. Бүтээгдэхүүн нь гэр бүлийнхэнтэйгээ цай уухад тохиромжтой. Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсны дараа 30 минутын дараа та амттай боов идэх болно.
Хийссэн боов нь өөх тосоор баялаг найрлага гэдгийг санах нь зүйтэй. Тэд үүнийг үргэлж нэг чиглэлд өнхрүүлдэг бөгөөд энэ нь хэрхэн гуужуулж, хэрхэн ургахаас хамаарна! Мөн бэлтгэсэн намуу цэцгийн өнхрүүлгийг урьдчилан тосолгоогүйгээр жигд хуудсан дээр хийж болно, учир нь зуурсан гуриланд маш их өөх тос байдаг. Жигнэсэн өнхрөхийг бүрэн хөргөх хүртэл жигд хуудсан дээр байлгахыг зөвлөж байна, зөвхөн дараа нь үүнийг хэсэг болгон хувааж болно! За, одоо хоол хийх жор руу шилжье.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 340 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 өнхрөх
- Хоол хийх хугацаа - 1-1.5 цаг
Орц:
- Хөлдөөсөн хийсвэр боов - 300 гр
- Намуу - 100 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно
- Ундны ус - ойролцоогоор 1-1.5 л
Намууны үрээр хийсвэр боов хийх:
1. Зуурмагийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад гэсгээж, энэ хооронд дүүргэлтийг хийнэ. Намууны үр, элсэн чихэр авна.
2. Намууны үрийг том, гүн саванд хийнэ. бэлтгэл хийсний дараа эзлэхүүн нэмэгдэж, буцалж буй усаар дүүргэнэ.
3. Ус тасалгааны температурт, үүлэрхэг өнгөтэй болтол 15-20 минут байлгана.
4. Усыг зөөлөн зайлуулж, ижил процедурыг 3 удаа давтана.
5. Дараа нь намууны үрийг хайчлах хутганы бэхэлгээтэй хүнсний процессорт шилжүүлж, элсэн чихэр нэмнэ.
6. Сүү намуунаас ялгарч эхлэх хүртэл тасалдуулбал хар хөх өнгөтэй болно.
7. Зуурмагийг гэсгээх, зөөлөн, уян хатан болгоход өнхрөх зүү аваад нимгэн тэгш өнцөгт давхарга болгон өнхрүүлээрэй. Давхаргыг эвдэхгүйн тулд бүх хөдөлгөөнийг нэг чиглэлд хий.
8. Намууны бүх үрийг дүүргэгчийг давхаргын дунд байрлуулна.
9. Зуурмагийн талбайн дээгүүр тарааж, ирмэгийг нь 2-3 см-ээр хүрэхгүй, зуурсан гурилыг гурван үзүүрээс шургуулж, дүүргэлтийг нь таглана.
10. Зуурмагийг зөөлөн өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
11. Жигд цаасыг жигд цаасаар жигнэж, өнхрөх давхаргыг дээр нь тавь. Хэрэв хүсвэл өнхрүүлгийг өндөг эсвэл цөцгийн тосоор тослох боломжтой бөгөөд ингэснээр алтан царцдас гарч ирнэ. Та бас ямар нэгэн зүйл цацаж болно: намуу, кунжут, буталсан самар гэх мэт.
Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, өнхрүүлгийг хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Дараа нь жигд хуудсан дээр хөргө. Хөргөсөн боовыг ширээн дээр кофе, цай эсвэл нэг аяга сүүгээр үйлчил.
Намуу цэцгийн хамт өнхрөх хоол хийх видео жорыг үзнэ үү.
