Шоколадтай хааны бяслаг бялуу нь нарийн бөгөөд амттай ааруул бялуу юм. Шоколадны зуурмаг, аарц дүүргэгчээр хийсэн амттаны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Шоколадтай хааны бяслаг бялууг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Юу хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Дараа нь би жор санал болгож байна - шоколадтай хааны бяслагны бялуу. Бяслагны бялуу гэж юу болохыг бүгд мэддэг! Энэ бол сэвсгэр, анхилуун үнэртэй, амттай боов бөгөөд бараг хэн ч эсэргүүцэж чаддаггүй. Гэхдээ хааны бяслаг бялуу гэж юу болохыг олон хүн мэддэггүй. Хааны цол бол хамгийн дээд цол гэдгийг харгалзан үзвэл ийм бяслагтай бялуу нь энгийн бөгөөд энгийн зүйл биш юм. Түүний гадаад төрх нь энгийн бяслагны бялуунаас ялгаатай. Энэ бол суффлийн нарийн бүтэцтэй, бүтэн биетэй том бялуу бөгөөд какао нэмсэнээр илүү тод амттай болдог. Royal cheesecake нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд амттай тул баярын ширээн дээр ч үйлчилж болно. Хэрэв хүүхдүүд зуслангийн бяслаг, бяслагны амттанд дургүй бол хааны бяслагны бялуу бүх зүйлийг өөрчлөх болно. Тэр танай гэр бүлийн жинхэнэ ааруул дуртай болно.
Бүтээгдэхүүний эцсийн амт, гадаад төрх нь худалдаж авсан зуслангийн бяслагын чанараас хамаарна. Өөх тосоор хийсэн гэрийн бяслаганд давуу эрх олгох нь дээр. Сул, хуурай нь ажиллахгүй. Мөн маш их чийгтэй бүтээгдэхүүн бүү хэрэглээрэй, дотор нь маш их шар сүүний шарх байдаг бөгөөд энэ нь зуурсан гурилыг нэвт норгоно. Дунд болон илүү нягтралтай ааруулыг сонгоорой. Өндөгний тоог хэтрүүлж болохгүй. Илүү их байх тусам зуурсан гурил илүү резин болно. Хэрэв хүсвэл аарцны дүүргэлтийг хатаасан жимс, намуу, чихэр, наранд хатаасан жимс нэмж төрөлжүүлж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 248 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 25 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Baking сод - 1 tsp
- Цөцгийн тос - 200 гр
- Какао нунтаг - 30 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Гурил - 200 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
Шоколадтай хааны бяслагны бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хөлдөөсөн эсвэл сайн хөргөсөн цөцгийн тос, сараалжтай эсвэл жижиг шоо болгон хуваана.
2. Үүн дээр какао гурил хийнэ, нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Мөн жигд натри нэмнэ.
3. Зуурсан гурилаа жижиг үйрмэг болгон бутлан гараараа холино.
4. Өөр нэг цэвэр саванд зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр зэргийг холино.
5. Холигчоор (гар эсвэл аяганд) бүх зүйлийг жигд, жигд болтол нь холино. Ааруул дүүргэгч нь бөөгнөрөлгүй байх нь чухал юм. Хэрэв хутгагч байхгүй бол зуслангийн бяслагыг нарийн шигшүүрээр 2-3 удаа нунтаглаад өндөг, элсэн чихэртэй хольж хутгана.
6. Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хийж, цөцгийн тосоор тосолно.
7. Бяслагны бялууг цуглуулж эхэл. Зуурмагийн талыг хэвний ёроолд юүлж, ёроолын бүх хэсэгт жигд тараана.
8. Ааруул дүүргэгчийг дээрээс нь асгаад жигд тараана.
9. Үлдсэн зуурсан гурилаараа цацна.
10. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, шоколадтай хааны бяслаг бялууг 40-45 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хөргөсний дараа л хэвнээс нь гаргаж аваарай. халуун байх үед энэ нь маш эмзэг бөгөөд эвдэрч болзошгүй. Хөргөсөн бяслагны бялууг таваг дээр хийж, элсэн чихэр эсвэл жимсээр чимэглээд үйлчил.
Мөн шоколадтай хааны бяслаг бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
