Шоколадтай зуслангийн бяслагны Casserole бол амттай, сэтгэл ханамжтай, эрүүл хоол боловч гол зүйл бол үүнийг зүгээр л бэлтгэсэн явдал юм. Энэ бол төгс өглөөний хоол, өдрийн хоол, амттан, оройн хоол юм. Олон талт амттай, эрүүл хоол. Бид бэлдэх үү?
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Curd бол сонирхолтой, олон талт бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс олон төрлийн хоол хийдэг. Жишээлбэл, бууз, бяслагны бялуу, кассерол, амттан, нарийн боов, салат гэх мэт. Гэрийн бяслаг дээр үндэслэсэн олон жор байдаг. Өнөөдөр бид зуухны болон удаан агшаагчтай ижил жороор бэлтгэж болох кассеролийн жорны тухай ярих болно.
Энэхүү кассеролыг бэлтгэхэд маш энгийн. Зуурсан гурилыг ердөө 10-15 минутын дотор зуурдаг бөгөөд үлдсэн хугацаанд жигнэх процесс явагддаг. Цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэхийн тулд өглөөний цайнд кассерол өгөхийн тулд бэлтгэл ажлыг орой хий. Өглөө нь хөргөгчинд байгаа аарцны массыг аваад урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ үү. Гэхдээ дараа нь өндөгийг бүхэлд нь зуурмаг дээр хийж, холигчоор нь зодож, цагааныг нь шараас нь салгахгүйгээр хийнэ. Зөвхөн 40 минутын дотор бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан эрүүл, тэжээллэг бүтэн өглөөний цай таны өглөөний ширээн дээр байх болно.
Түүнчлэн аарцны массад үзэм, хатаасан жимс, шоколадны чипс, самар гэх мэт бүх төрлийн нэмэлт бодис нэмж болно. Та өөр өөр нэмэлт бодис нэмэх бүрт сонгодог аарцны кассеролны шинэ хувилбаруудыг авах болно. Өнөөдөр би шоколадыг хэрэглэсэн бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг сайхан бор өнгөтэй болгосон. Энэхүү амттан нь гайхалтай шоколадны үнэр, амтыг олж авсан.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 182 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 кассерол
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 500 гр
- Хар шоколад - 100 гр
- Семаль - 100 гр
- Baking сод - 1 tsp
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
Шоколадтай зуслангийн бяслагны кассеролыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Ааруулыг саванд хийж, элсэн чихэр, манна будаа хийнэ. Хэрэв та кассеролыг нэгэн төрлийн тууштай байлгахыг хүсч байвал зуслангийн бяслагыг хутгагчаар цохино. Хэрэв та амттанд ааруул бөөгнөрөхийг мэдэрч байвал зүгээр л сэрээгээр санаарай.
Анхаарна уу: дунд зэргийн чийгтэй зуслангийн бяслаг хэрэглээрэй. Хэрэв энэ нь маш их усалдаг бол илүүдэл ийлдэс нь шилэн байхаар самбай даавуунд өлгө. Үгүй бол та илүү их семолина нэмэх хэрэгтэй болно, үүнээс кассерол нь зуслангийн бяслаг биш харин семолина болно. Хэрэв ааруул маш хуурай бол бага зэрэг цөцгий нэмж эсвэл хэдэн халбага сүү хийнэ.
2. Шоколадыг жижиглэн хэрчинэ, эсвэл хэрчинэ.
3. Ааруулын массыг хутгаж, жигд натри, өндөгний шар нэмж, цагааныг хуурай, хуурай саванд хийнэ. Үр хольцыг хутгаж, 10 минутын турш зогсож байгаарай, ингэснээр semolina бага зэрэг хавдаж, тараана. Үгүй бол энэ нь дууссаны дараа шүдээ хавирах болно.
4. Тогтвортой оргилууд болон цагаан сэвсгэр масс үүсэх хүртэл цагаан арьстнуудыг хутгагчаар цохино. Тэдгээрийг аарцны зуурмаг руу шилжүүлнэ. Уураг, хумсны сав нь цэвэр, хуурай, өөх тосгүй, чийггүй байх ёстойг би танд анхааруулж байна. Үгүй бол тэд тэвчихгүй.
5. Цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр эсвэл жигд таваг дээр цөцгийн тос түрхээд тараана. Үүнийг жигд жигд болгоод 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40-45 минутын турш жигнэх болно. Бэлэн болсон кассеролыг бага зэрэг хөргөөд дараа нь салгаад үйлчилнэ. Хэрэв халуун байхад хэвнээс нь гаргаж авбал эвдэрч магадгүй.
Шоколадтай зуслангийн бяслагны кассерол хийх видео жорыг үзнэ үү.
