Боолт нь хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн амт чанарыг хослуулсан бөгөөд таваг нь эв найртай болгодог. Хэрэв та салат боов хэрхэн хийхээ мэдэхгүй байгаа бол нэмэлт калори нэмдэггүй туранхай боолтны зурагтай алхам алхмаар энгийн жор санал болгож байна. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Туранхай салатыг хэрхэн яаж алхам алхамаар хийх вэ
- Видео жор
Хувцаслахгүйгээр ямар ч салат хийх боломжгүй. Сайн хувцаслах нь тавагыг бүрэн өөрчилж, илүү амттай, илүү үнэртэй, бүр илүү сайн болгоно. Халуун ногоотой, чихэрлэг, зөгийн бал, гич, цөцгий, шингэн - энэ бол бүтээгдэхүүний байгалийн амтыг онцолж, ердийн салатыг шинэ байдлаар тоглох боодлын жижиг жагсаалт юм. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, ургамлын тос, тараг, цөцгий, майонез, гич, цуу, зөөлөн бяслаг, шар буурцаг сумс, кетчуп, зөгийн бал, өндөгний шар, нилээд жижиглэсэн хошуу, ургамал гэх мэтийг ороох үндэс болгон ашигладаг. Сонголт нь үнэхээр жижиг биш бөгөөд үр дүн нь тогоочийн төсөөллөөс хамаарна. Дашрамд хэлэхэд та туранхай салат боов хийж болно. Энэ тоймд бид түүний тухай ярих болно.
Эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн гар хийцийн болон тэжээллэг боолт: шар буурцаг сумс ба гич, сармис, оливын тос - анхилуун үнэртэй. Энэ нь ямар ч ногоо, ногоон салатыг өөрчилж, дэлгүүрээс худалдаж авсан соусын гайхалтай хувилбар болно. Үүнийг хөргөгчинд хадгалж, шаардлагатай бол ашиглаж болно. Хэрэв хүсвэл амтлагч, ургамал, зөгийн бал эсвэл дарсны цуу нэмж жорыг өөрчилж болно. Исгэлэн амтлагч нь салатанд тааламжтай амт нэмэх болно. Тиймээс та цуу эсвэл нимбэгний шүүсийг боолтонд оруулж болно. Амтыг тэнцвэржүүлнэ - элсэн чихэр, энэ нь салатыг илүү эв найртай болгоно. Эрүүл хооллолтыг дэмжигчид элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 25 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - Нэг хүнд нэг салат ороох үйлчилгээ
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Оливийн тос - 2 хоолны халбага (цэвэршүүлсэн ногоогоор сольж болно)
- Давс - нэг чимх
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Гич - 0.5 халбага
- Сармис - 1 хумс
Туранхай салат бэлтгэх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Жижиг саванд оливын тосыг шар буурцагны соустай хольж жигд болтол сайтар хутгана.
2. Бага зэрэг давс, гич нэмээд гөлгөр болтол дахин сайтар холино. Давс хэтрүүлж болохгүй, учир нь шар буурцагны соус аль хэдийн давслаг болсон.
3. Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих эсвэл хэвлэлийн дундуур дамжуулж, салатанд нэмнэ. Хумсыг шахаж авбал сармисны амт илүү их хөгжих болно. Туранхай салат боолтыг сайтар хутгаад зааврын дагуу хэрэглээрэй. Та үүнийг шилэн саванд хийж тагийг нь таглаад хөргөгчинд хадгалж болно. Хэрэглэхийн өмнө савыг сайтар сэгсэрч, бүтээгдэхүүн хоорондоо холилдоно.
Салат боов хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
