Салатанд зориулсан нимбэгний гичийн соусын зураг бүхий алхам алхмаар жор. Бүтээгдэхүүний сонголт, хоол хийх технологи, илчлэгийн агуулга. Зөгийн бал гичийн соусын видео жор.
Хувцаслахгүйгээр салат идэх нь уйтгартай ажил юм. Олон хүмүүс цуу, ургамлын тос дээр үндэслэсэн сонгодог томъёог салатанд хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүний хослол нь үнэхээр уйтгартай юм. Туршлагатай тогооч нар байнгын туршилт, пропорцоор дамжуулан аливаа салатны амтыг маш сайн төрөлжүүлж өгдөг бүх төрлийн соусын олон жорыг гаргаж ирэв. Жишээлбэл, нимбэг-гичтэй салат ороох нь хамгийн энгийн орц найрлагатай бөгөөд энэ нь хоол бүрт тод, өвөрмөц амтыг өгөх болно.
Гич нь таваг дээр бага зэрэг халуун ногоо нэмнэ. Хэдийгээр олон төрөл байдаг бөгөөд үүнээс хамаарч хувцаслалт бүр өөр өөр амттай байх болно. Жишээлбэл, нэг гич нь салатанд амттай, өөр нэг эмзэглэл, гурав дахь амтлагчийг нэмнэ. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд гичийн соус нь ямар ч салатыг нөхөж, хуучин дуртай жордоо шинэ амт өгөх болно. Хамгийн энгийн ногооны салат ч гэсэн жинхэнэ хоолны бүтээл болно. Үүнээс гадна, хувцаслалт нь загас, тахианы махтай сайн зохицдог.
Нимбэгний соусыг гич, оливын тос, шар буурцаг сумсаар хэрхэн салат хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 239 ккал.
- Үйлчлэлт - 4 хоолны халбага
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Үр тариа Францын гич - 1 tsp
- Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 1 халбага
Салатанд нимбэгний гичний соусыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Шар буурцагны соусыг жижиг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Энэ нь сонгодог эсвэл ямар ч амттай байж болно. Жишээлбэл, цагаан гааны шар буурцаг сумс нь салат хийхэд тохиромжтой.
2. Шар буурцагны соус дээр гич нэмнэ. Хэрэв үр тарианы гич байхгүй бол ердийн оо хэрэглээрэй. Энэ нь хурц эсвэл зөөлөн байж болно. Хэрэв та зөвхөн халуун ногоотой боловч соусыг зөөлрүүлэхийг хүсч байвал жор дээр бага зэрэг элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмээрэй. Үүний эсрэгээр, хэрэв гич зөөлөн байвал халуун ногоотой боолт хийхэд бага зэрэг сармис эсвэл чинжүү нэмнэ.
3. Нимбэгийг халуун усаар угааж, худалдагчид хадгалах хугацааг уртасгахын тулд жимсийг үрж буй парафиныг зайлж угаана. Мөн та парафиныг зөвхөн халуун усаар угааж болно. Дараа нь нимбэгийг цаасан алчуураар хатааж, соус дээр нэмсэн тусгай үрж жижиглэсэн амтыг арилгана.
4. Нимбэгийг хоёр хувааж, шүүсийг нь шахаж ав. Нимбэгний нүхийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол тэдгээрийг арилга.
5. Хоолыг сэрээгээр жигд болтол хутгана. Нимбэгний гичийн соустай ногооны салатыг амтлаарай. Үүний зэрэгцээ, шар буурцаг сумс нь давстай байдаг тул та салатанд давс нэмэх шаардлагагүй байж магадгүй гэдгийг санаарай. Тиймээс, эхлээд соусаар хоол хийж, хутгаад салатыг амтлаарай. Зөвхөн дараа нь шаардлагатай бол давс нэмнэ.
Зөвлөгөө: Энэхүү боолтыг ирээдүйд ашиглахаар бэлтгэж, хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалах боломжтой.
Салатанд зөгийн бал гичийн соус хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
