Үндсэндээ шөлийг тахианы махаар хийдэг бөгөөд кокерелийг вазелин мах бэлтгэхэд ашигладаг. Гэхдээ тахианы шөлтэй шөл нь амттай, сэтгэл хангалуун, баялаг болж хувирдаг! Үүнээс гадна, энэ нь маш ашигтай бөгөөд хүүхдүүдэд ч үйлчилж болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бид бүгд бага наснаасаа тахианы шөл мэддэг. Манай ээж нялх хүүхэд насанд хүрэгчдийн ширээ рүү шилжсэн даруйдаа хоол хийж эхэлдэг. Үүний зэрэгцээ, тодорхойгүй шалтгаанаар азарган тахианаас шөл чанадаг хүн тийм ч олон байдаггүй. Хэдийгээр түүний оролцоотойгоор анхны хоол нь илүү амттай болдог. Тиймээс, бид энэ шударга бус байдлыг засч, ижил тахианы шөл бэлтгэдэг, гэхдээ тахиаг зөвхөн азарган тахиагаар солино. Шөл нь амтаа алдахгүй, анхилуун, анхилуун, гайхалтай амттай хэвээр байх болно!
Мэдээжийн хэрэг, шөл хийхэд гар хийцийн залуу cockerel ашиглах нь дээр. Та зах дээрээс эмээгийнхээ гулууз мах худалдаж авах боломжтой. Хэрэв эдгээр зорилгоор ийм зүйл байхгүй бол бройлер тахианы мах тохиромжтой бөгөөд үүнийг супермаркет бүрт олж болно. Шөл нь бас туранхай, баян болно.
Шөлийн нэмэлт бүтээгдэхүүн нь ямар ч ногоо, үр тариа, ургамал байж болно. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэг дор нэгтгэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч энд ямар ч хязгаарлалт байхгүй, та зүрх сэтгэлийнхээ хүссэн зүйлийг ашиглаж болно. Одоо зуны улирал болохоор шинэ төмс, ногоон вандуйтай шөл хийхээр шийдлээ. Та миний амжилттай туршлагыг давтаж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 54 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Дотоодын залуу азарган тахиа - 300-400 гр (ямар ч хэсэг)
- Залуу төмс - 5-7 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч)
- Залуу ногоон вандуй - 200 гр
- Залуу лууван - 1 ширхэг.
- Dill - дунд зэргийн баглаа
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Allspice вандуй - 4 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
Азарган тахиа, залуу ногооны шөл хийх
1. Кокерел, гэдэс угааж, хэсэг болгон хувааж, шөл хийхэд ашиглах хэсгийг сонгоорой. Би хөхний шөл хийхийг илүүд үздэг, учир нь Тэд ихэвчлэн бусад аяганд хуурай байдаг, гэхдээ шөлөөр ханасан тул шөл нь шүүслэг болдог. Үлдсэн хэсгүүдийг өөр хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Жишээлбэл, хөлийг хүнсний ногоогоор чанана. Тиймээс махыг угааж, хэсэг болгон хувааж, хоол хийх саванд хийнэ. Усаар дүүргээд хоол хийхийн тулд зууханд хийнэ. Өндөр гал дээр буцалгана. Хөөс үүсч эхэлмэгц нүхтэй халбагаар арилгаж, температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Шөлөнд булан навч, анхилуун чинжүү, вандуй хийж 30 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
2. Хэсэг хугацааны дараа төмс, лууваныг хальслаарай. Хүнсний ногоог хайчилж ав: төмсийг хоёр хувааж, лууваныг жижиг шоо болгон хуваана. Шөлөнд хүнсний ногоо нэмж, өндөр дулаанаа асаагаад буцалгаад буцалгаад галаа багасгаад өөр 20 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
3. Ногоон вандуйг хальснаас нь салгаад шөлөнд хийнэ.
4. Дараа нь жижиглэсэн угаасан dill нэмнэ.
5. Шөлийг дахиад 10 минут буцалгаж, хоол хийж дуусмагц давс, чинжүү, дуртай амтлагчаараа хүссэн амтаа авчирна.
6. Бэлэн хоолыг бэлтгэсний дараа шууд үйлчилж болно. Шөл нь маш хөнгөн бөгөөд нэгэн зэрэг баялаг, сэтгэл хангалуун байдаг. Үүнийг таваг дээр хийнэ, үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл сармисны жижиг хумсыг амт, хоолны дуршил өгөхийн тулд хэсэг бүрт шахаж шахаж болно.
Хүйтний эсрэг азарган тахиа шөл хийх видео жорыг үзнэ үү ("Бүх зүйл сайхан болно/Бүх зүйл сайхан болно" хөтөлбөр 2015.02.26).
