Үйрмэг, амттай богино боов, жимсний ширхэг, хөнгөн крем - цөцгий, жимсний tartlets. Тэднийг хэрхэн яаж хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Цөцгий, жимс бүхий tartlet нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд түгээмэл байдаг. Энэ бол бүх нийтийн амттан юм, учир нь сагсыг дуртай амттангаар дүүргэж болно: зуслан, вазелин, шинэхэн жимс, ташуурдуулсан тос, чанамал, төрөл бүрийн тос … ЗХУ -ын үед энэ бялууг сагс гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд өнөөгийн орчин үеийн хоол хийхэд тэд үүнийг дуртай хоолоор дүүргэж болно. тэдгээрийг tartlets гэж нэрлэдэг. Хэдийгээр утга нь ижил хэвээр байгаа боловч энэ нь жимс жимсгэнэ, кремний давхаргатай амттай бялуу юм. Би цөцгий, жимстэй tartlets хийхийг санал болгож байна. Богино боовны зуурмаг зүгээр л таны аманд хайлдаг бөгөөд крем нь маш нарийн бөгөөд амттай тул амттан нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Ийм элсэрхэг чихэрлэг сагс нь үдшийг амттай, амжилттай, сайхан өнгөрүүлэх маш сайн шийдэл юм.
Ихэвчлэн tartlet -ийг чихэрлэг дүүргэгчээр бэлтгэдэг боловч салат дүүргэгчээр чихэрлэг бус зуурмаг хийхийг хориглодоггүй, жишээлбэл, сагамхай элэг, боловсруулсан бяслаг, шарсан мөөг гэх мэт. Сагсыг хуваасан зууш хийх үндэс болгон ашигладаг олон жишээ байдаг. чидун, хиам, давсалсан бяслаг гэх мэт. Ерөнхийдөө элсний tartlets гэж нэрлэж болно ардын хоол, учир нь Тэдгээрийн тусламжтайгаар та давсалсан амттан, чихэрлэг амттан хоёуланг нь хурдан, амархан хийж чадна.
Мөн аарц, чангаанзны чанамал tartlets хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 325 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Элсний сагс - 10 ширхэг.
- Сүү - 500 мл
- Гүйлс (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн) - 5 ширхэг.
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 200 гр
Цөцгий, жимс бүхий tartlets бэлтгэх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Өндөгийг хагалж, цагааныг нь шараас нь салга. Шарыг саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд холимогийг сэвсгэр болтол нь хутгана. Би үүнийг саванд хийхийг зөвлөж байна, учир нь дараа нь тосыг гал дээр дулаацуулах болно.
2. Өндөгний масс нь нимбэгний сүүдэр олж аваад эзлэхүүнээ 2-3 дахин нэмэгдүүлэх ёстой.
3. Өндөгний масс руу сүү асгаж, хайруулын тавган дээр тавь. Хольцыг бага дулаанаар халааж, шарыг нь хутгахгүйн тулд байнга хутгана. Сүү буцалж эхэлмэгц зуухаа нэн даруй унтраа. Үүний зэрэгцээ массыг дахин 5 минутын турш хутгахаа бүү зогсоо, учир нь дулаанаасаа болж шар хурдан хугарч чаддаг.
4. Цагаан арьстнуудыг чийг, өөх дусалгүй цэвэр, хуурай саванд хийнэ.
5. Цэвэр, хуурай вискээр цагаан өнгийг сэвсгэр, цагаан, хатуу хөөс хүртэл цохино.
6. Хуурсан өндөгний цагаанаа хөргөсөн кремд хийнэ.
7. Уураг тогтохгүйн тулд цөцгийг аажмаар зөөлөн хутгана. Үүнийг нэг чиглэлд хийж, дээрээс доош нь хөдөлгөнө.
8. Элсний tartlets бэлтгэ. Та тэдгээрийг дэлгүүрээс худалдаж авах эсвэл өөрөө жигнэх боломжтой. Тэднийг хэрхэн хоол хийх талаар та алхам алхмаар жорыг сайтын хуудсан дээрээс олох болно.
9. Шинэхэн чангаанз угааж, нүхийг зайлуулж, жижиг хэсэг болгон хувааж, сагсанд хийж байрлуул. Хэрэв та хөлдөөсөн жимс хэрэглэж байгаа бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Та тэдгээрийг огтлох шаардлагагүй, харин хөлдөөхдөө сагсанд хийнэ, гэхдээ үргүй.
10. Хэрэв хөлдөөсөн жимс хэрэглэж байгаа бол элсний үйрмэгээр цацна. Үүнийг хийхийн тулд нэг сагсыг бутлах хэрэгтэй.
11. Сагсыг тосоор дүүргэ.
12. Цөцгий нь үйрмэг, кокос, буталсан самар эсвэл шоколадаар цацна. Цөцгий, жимсний tartlets -ийг хөргөгчинд хагас цагийн турш илгээж хөргөөд цөцгий нь хатуурна.
Жимс, зуслангийн бяслагны тосоор хэрхэн tartlets / сагс хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
