Ямар ч хүүхэд (заримдаа насанд хүрсэн хүн) татгалзаж чадахгүй зүйл байдаг: амттан, шинэхэн жимс. Хэрэв эдгээр нь гүзээлзгэнэ, цөцгийтэй маффин бол хариу үйлдэл нь адилхан болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх - зурагтай жор
- Видео жор
Манай гэр бүлд бараг бүх хүн чихэрлэг шүдтэй байдаг тул бид ихэвчлэн жигнэдэг. Өнөөдөр амттантай маффин, гэхдээ энгийн биш, гүзээлзгэнэ - Эцсийн эцэст энэ жимсний улирал зөвхөн хашаанд байдаг. Миний бодлоор маффин нь бусад амттангаас хамаагүй дээр байдаг: хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хэсэг нь маш бага тул та хэт идэж чадахгүй. Жишээлбэл, зугаалгаар явах нь амархан бөгөөд та бас очиж үзэх боломжтой: Би хайрцгийг туузаар арваад боов боосон - та хоёр дахин урьж байна. Бид цөцгий дээр үндэслэсэн маффин зуурмаг бэлтгэх болно, гэхдээ хамгийн чухал нь гүзээлзгэнэ юм. Жимс нь чихэрлэг, боловсорсон, хатуу байх ёстой. Зургийн жорыг дагаж, энэ амттанг хялбар болго.
- 100 гр калорийн агууламж - 175 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Гурил - 2 tbsp.
- Элсэн чихэр - ойролцоогоор 1 халбага.
- Ургамлын тос - 60 мл
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Гүзээлзгэнэ - 300 гр
- Baking нунтаг - 2 tsp
Гүзээлзгэнэ, цөцгий бүхий маффиныг алхам алхмаар хоол хийх-зурагтай жор
Маффин зуурмагийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Элсэн чихэр, цөцгий, ургамлын тос, өндөг зэргийг хольж, нэгэн төрлийн масс болгон холино. Би хамгийн их өөх тос агуулаагүй цөцгий авсан - 20%, элсэн чихрийн хэмжээг өөрчлөхгүй байх нь дээр: гурилан бүтээгдэхүүн дэх гүзээлзгэнэ исгэлэн байдлыг өгдөг тул ийм хэмжээ нь бүрэн зөвтгөгддөг.
Шигшсэн гурилыг жигд нунтагтай хамт бага багаар хийнэ. Бид хумсны эсвэл холигчоор жигд байдалд хүрдэг. Зуурмаг нь маш наалдамхай биш байх ёстой, зузаан цөцгий шиг харагдаж байна.
Жимсийг угааж, ангилж, ногоон сүүлийг нь салгаад хэд хэдэн хэсэгт хуваана. Зуурмаг дээр гүзээлзгэнэ нэмээд зөөлөн хутгана.
Металл жигнэх тавагыг силикон эсвэл цаасан хэвээр хийж, зуурсан гурилаа тавь. Мөөгөнцөр хөөрөхийн тулд хөгцний эзлэхүүний дөрөвний нэг орчим хэсгийг үлдээгээрэй.
Бид урьдчилан халаасан зууханд хийж, 190 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэнэ. Хэт хуурайшихгүйн тулд тэдгээрийг хэт их бүү тавиарай.
Маффинд үйлчилж, хэрэв хүсвэл шинэхэн жимс эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.
Гүзээлзгэнэ, цөцгийтэй нарийхан, зуны хэв маягийн тод маффин бэлэн боллоо. Бүх зүйл ширээн дээр байна!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Гүзээлзгэнэтэй маффин
2) Гэртээ гүзээлзгэнэ, шоколадтай маффин
