Зөвхөн мэргэжлийн хүмүүс л хамгийн амттай агаартай боовыг жигнэх боломжтой гэж та бодож байна уу? Ийм зүйл байхгүй! Түргэн мөөгөнцрийн чанамал боов хийж, үүнийг энгийн болгох хэрэгтэй.
Бид танд цаг зав багатай нөхцөлд туслах хурдан мөөгөнцрийн боовны жорыг хуваалцахыг хүсч байна. Хэрэв та бидний зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл нэг цаг хүрэхгүй хугацааны дараа анхилуун, нарийн боов ширээн дээр тамхи татах болно. Энэхүү боовны зуурмаг нь өөрөө маш агаартай, сайхан амттай байдаг бөгөөд амт нь бүрэн төвийг сахисан тул та ямар ч дүүргэлт гаргаж авах боломжтой. Хэрэв та хүсвэл шинэхэн жимс, жимсгэнэ, самар эсвэл шоколадтай тарьсан, намууны үрээр дүүргэсэн эсвэл чанасан хураангуй сүүтэй мөөгөнцөр, талх, бялуу хийж болно - маш олон сонголт байдаг! Эсвэл та давстай дүүргэлт хийж болно, дараа нь маш сайн зууш бялуу авах болно. Өнөөдөр бид чихэрлэг зүйл хүсч байсан тул бид чанамалаар хурдан мөөгөнцрийн бинк хийж байна.
- 100 гр калорийн агууламж - 292 ккал ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 5
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 500 гр
- Сүү - 250 мл
- Ургамлын тос - 6 халбага. л.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Хуурай мөөгөнцөр - 11 гр (1 уут)
- Элсэн чихэр - 2 халбага. л.
- Давс - 1 халбага
Түргэн мөөгөнцрийн чанамал бинк хийх алхам алхмаар
1. Бид зуурсан гурилаа бэлдэж эхэлдэг. Өндөгийг тохиромжтой саванд хувааж, давс, элсэн чихэр нэмээд холино.
2. Шаардлагатай хэмжээгээр сүү хийнэ. Сүүг бага зэрэг дулаацуулж, 30 градус хүртэл дулаацуулж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дахин холино.
3. Хуурай түргэн мөөгөнцөр хийнэ. Бид бүх найрлагыг холихыг хичээх болно. Мөөгөнцөр хэрхэн бидний нүдний өмнө цэцэглэж эхлэхийг та харах болно. Төгсгөлд нь ургамлын тос хийнэ. Хэрэв сүү нь маш их өөх тос агуулдаг бол зуурсан гурил нь тийм ч их өсөхгүй боловч энэ нь амтанд нөлөөлөхгүй.
4. Зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө зуухаа 180 градус эргүүлнэ. Одоо зуурсан гурил. Аажмаар гурил нэмж, зуурна. Гурилын тавны нэгийг (100 грамм) салгаж ав: гурилын чанараас хамааран гурил бүгд ашигтай байдаггүй. Зуурмаг таны гарт наалдахаа больсон үед гурил шаардлагагүй болно: зуурсан гурил шаардлагатай хэмжээгээр авсан.
5. Зуурсан гурилаа бөмбөг хэлбэртэй болгож, саванд хийж, хуванцар уутаар боож, алчуураар боож, зуухаа унтраагаад зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг гарч иртэл 20-25 минут байлгана.
6. Зуурмагийг халуун зууханд хийж байх хугацаанд хоёр дахин их өсөх болно. Таны харж байгаагаар энэ нь рекорд хугацаанд болсон!
7. Маш уян хатан, зөөлөн болсон зуурсан гурилаас бид 80 орчим грамм жинтэй жижиг хэсгийг авдаг. Хэрэв танд хайрс байхгүй бол нэг боов хийхэд шаардагдах зуурмагийн хэмжээг нүдээр тодорхойлж болно. Энэ нь теннисний (ширээний теннис) бөмбөгөөс арай том хэмжээтэй байх болно.
8. Жижиг тэгш өнцөгт бялууг өнхрүүлж, дүүргэхээр сонгосон чанамалаар нь тосолно.
9. Эсрэг талыг нь төв рүү нь нугалаад, дараа нь зуурсан гурилыг хоолой болгон нугална. Давхаргыг доод талд нь байлга.
10. Талхыг жигнэх хэлбэрийг жигд цаасаар доторлоод бэлэн болсон боовоо тарааж өгнө.
11. Талхыг 10 минут байлгаад өндөгний шараар тосолж зууханд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл 180 градус хүртэл жигнэх.
12. Бялууг хүрэн болонгуут зуухнаас гаргаж аваад үйлчилж болно.
13. Амттай амттай, зөөлөн, хамгийн чухал нь чанамал бүхий түргэн мөөгөнцрийн боов бэлэн боллоо.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Саатал боов хийх хамгийн хялбар жор
2) Хөвсгөр шиг цөцгийн тос
