Үйрмэг цайны амттан. Шилдэг 5 вафли жор. Хоол хийх нууц.
Хоолойд халуун хэлбэрээр үйлчил. Хэрэв та хүсвэл вафли дээр нунтаг элсэн чихэр цацаж, дуртай жимсээ чимж болно.
Шоколадтай вафли
Энэхүү жор нь амттай какао агуулсан шоколад өнгөтэй вафли хийх болно.
Орц:
- Дунд зэргийн өндөг - 4 ширхэг.
- Какао - 1, 5 халбага
- Гурил - 250 гр
- Элсэн чихэр - 200 гр
- Цөцгийн тос - 150 гр
- Давс - 1/2 халбага
Вафли хийх алхам алхмаар жор:
- Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулна.
- Тусгай хутгагч саванд нунтагласан элсэн чихэр, өндөг, давсыг холино.
- Дараа нь энэ хольцонд хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Холигч нэмж оруулахдаа бүү унтраа.
- Дараа нь гурил нэмж эхлээрэй. Үүнийг аажмаар хий, энэ хугацаанд цаг заваа гарга.
- Үүний нэгэн адил аажмаар какао нунтаг нэмнэ. Зуурмагийг байнга хутгана.
- Үүнийг нэгэн төрлийн тууштай байдал, жигд өнгөтэй болгоно.
- Вафлийг тусгай вафли төмрөөр нэг минутын турш жигнэх.
Халуун вафли хийхдээ өнхрүүлээд уургийн тосоор дүүргэнэ. Эсвэл та тэдгээрийг хоосон орхиж болно, энэ нь бас амттай байх болно.
Энэхүү хоол нь их хэмжээний сүүгээр хангагдсан какао ундаатай сайн нийлдэг. Хүүхдүүдэд ийм амттан таалагдах нь дамжиггүй. Сайхан хооллоорой!
Вафли "Венийн"
Гэрийн вафли хийх энэхүү жор нь ер бусын эмзэг байдал, ромын тааламжтай үнэрээр бусдаас ялгаатай.
Орц:
- Гурил - 1 халбага.
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 200 гр
- Цөцгийн тос - 120 гр
- Сүү - 2, 5 халбага.
- Хуурай мөөгөнцөр - 1/2 халбага
- Рум - 1 халбага
- Ваниль - 1/2 халбага
Венийн вафли алхам алхмаар хэрхэн бэлтгэх вэ:
- Шарыг эхлээд цагаанаас нь салга. Цагаан өнгийг өтгөн хөөс болгон хутгахын тулд хутгагч, хутгагч эсвэл энгийн сэрээ ашиглаарай. Тэднийг хөргөгчинд хийнэ.
- Шарыг аваад дахин цохино, гэхдээ энэ удаад гурил, давсаар хийнэ. Зуурсан гурилыг хутгагчаар цохих нь энд илүү тохиромжтой байх болно.
- Дараа нь сүүг өрөөний температуртай ижил температурт халаана.
- Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулна.
- Дараа нь зуурсан гуриланд хайлсан цөцгийн тос хольсон сүүг нэмж хутгагчаар бага зэрэг хутгана.
- Одоо жаахан ром нэмээд дахин хутгана.
- Дараа нь элсэн чихэр нэмээд зуурсан гурилаа дахин холино.
- Зуурмаг руу хуурай мөөгөнцөр хийнэ, хэсгүүдийг дахин холино, ингэснээр масс нь нэгэн төрлийн, бөөгнөрөлгүй болно.
- Одоо хөргөгчнөөс цагаан арьстнуудыг зайлуул. Хөөсийг зуурмаг руу аажмаар оруулаад дахин холигчоор хутгана. Үүнийг 25 минутын турш ууна.
- Вафли төмрийг урьдчилан халаагаад нэг халбага зуурсан гурилыг шууд төв рүү юүлнэ.
Хоол хийсний дараа вафли чанасан өтгөрүүлсэн сүү эсвэл цөцгийтэй хослуулж болно, эсвэл ийм хөнгөн хэлбэрээр идэж болно.
Вафли "Лентен"
Вафли зуурмаг нь хориотой өндөг, цөцгийн тос, сүү агуулаагүй тул мацаг барьж буй хүмүүст энэ сонголт таалагдах болно.
Орц:
- Гурил - 400 гр
- Элсэн чихэр - 200 гр
- Ургамлын тос - 100 мл
- Уксусаар шингэлсэн сод - 1/2 халбага
- Ус - 1, 5 халбага.
- Ваниль - 1/2 халбага
- Давс - 1/2 халбага
Туранхай вафли алхам алхмаар бэлтгэхийн тулд:
- Ургамлын тосыг давстай холино. Үүн дээр элсэн чихэр нэмээд дахин хүчтэй хутгана.
- Дараа нь гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг хутгана.
- Үүн дээр ус нэмнэ. Эдгээр бүх найрлагыг хутгагч эсвэл хутгагчаар холино. Энэ нь бөөгнөрөхөөс зайлсхийхэд тусална.
- Одоо хагас цайны халбага жигд натри аваад дээрээс нь зөөлөн цуу асгаад унтраагаарай. Үүнийг угаалтуурын дээгүүр хийх нь дээр.
- Дараа нь зуурсан гурилыг зуурмаг дээр нэмээд дахин хутгагч эсвэл холигч ашиглана.
- Одоо та вафли жигнэх ажлыг эхлүүлж болно. Вафли төмрийг халааж, зуурсан гурилыг халбагаар хийнэ. Нэг вафли хийхэд нэг халбага зуурмаг хэрэгтэй болно. Нэг вафли жигнэхэд нэг минут хүрэхгүй хугацаа шаардагдана.
Та вафли дээр цувисан хоолойгоор үйлчилж болно. Хөргөсөн вафли өнхрөхгүй тул та тэдгээрийг халуун хэлбэрээр өнхрүүлэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
Бельгийн вафли
Вафли хийх энэхүү жор нь зуурсан гуриланд энгийн ус асгадаггүй, харин хий агуулсан рашаан хийснээрээ бусдаас ялгаатай юм.
Орц:
- Сүү - 1 халбага.
- Гурил - 300 гр
- Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 150 гр
- Оргилуун рашаан ус - 100 мл
- Элсэн чихэр - 1/2 халбага.
- Зуурмагийн жигд нунтаг - 1/2 tsp
Бельгийн вафлиыг алхам алхамаар хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:
- Өндөгийг цагаан, шар гэж хуваана. Өндөгний цагааныг өтгөн хөөс болтол нь хутгахын тулд хутгагч эсвэл хутгагч хэрэглээрэй. Тэднийг хөргөгчинд хийнэ.
- Сүүг гал тогооны өрөөний температуртай ижил байлгахын тулд бага зэрэг халаана.
- Дараа нь цөцгийн тос хайлуулна.
- Дараа нь шарыг нунтагласан элсэн чихэртэй хольж, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Хутгах.
- Үүссэн шар тосны хольцыг давслаарай.
- Одоо цэвэр гүн гүнзгий сав аваад гурил шигших хэрэгтэй.
- Дараа нь ижил саванд жигд нунтаг нэмээд холино.
- Үүний дараа сүүг гурил руу хийнэ, үүнийг маш болгоомжтой, нимгэн урсгалаар хийнэ. Үүнийг хийж байхдаа зуурсан гурилаа хутгана.
- Дараа нь цөцгийн тос, элсэн чихэр, давстай хольсон шар нэмнэ. Зуурсан гурилыг дахин хутгана.
- Энд хөргөгчинд байсан өндөгний цагаан хөөсийг нэмээд хольцыг хутгана.
- Одоо рашаан ус авах цаг болжээ. Зуурмаг дээр нэмээд бүх найрлагыг дахин холино. Үүнийг хутгагч эсвэл хутгагчаар хийхэд илүү тохиромжтой.
- Хэрэв та зуурсан гурилыг нэг ч ширхэг бөөгнөрүүлэхгүй байдалд хүргэвэл та цайнд амттай хоол хийж эхлээрэй.
- Вафли төмрийг урьдчилан халаагаад зуурсан гурилыг халбагаар хийнэ. Одоо вафли жигнэх.
Зочдодоо эдгээр вафлигаар жижиг хэсгүүдэд хуваана. Тэдгээрийг тийм ч чихэрлэг биш чанамал эсвэл чанамалаар дэвтээнэ. Элсэн чихэр, жүржээр нухсан нимбэгний чанамал эсвэл цангис жимс энд сайн таарах болно.
Вафли хийх видео жор
Одоо та хэд хэдэн жор дагуу вафли хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон. Бүтээгдэхүүнээрээ алдартай бүх хиймэл нэмэлт, амтгүй цайны амттангаар гэр бүлээ баярлуулаарай. Сайхан хооллоорой!
