Мэдээжийн хэрэг, баярын ширээнд зориулсан загасны хоолыг цурхай алгана эсвэл цурхайгаар хийсэн болно. Гэхдээ зууханд тугалган цаасаар хийсэн соус дахь crucian carp нь илүү амттай байдаггүй. Тэднийг хэрхэн яаж хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Crucian carp хоол хийх олон сонголт байдаг. Энэ нь хайруулын тавган дээр шарсан, зууханд шатаасан, тугалган цаас эсвэл цөцгий соусаар хийсэн болно. Гэхдээ загас сонирхогчдын хувьд crucian carp хоол хийх энгийн бөгөөд амаар услах сонголтыг санал болгохыг хүсч байна. Зууханд тугалган цаасаар хийсэн жигнэсэн crucian carp -ийн жор ялангуяа алдартай байдаг. Энэ бол хамгийн энгийн жор бөгөөд бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд бүтээгдэхүүний багц нь хамгийн бага юм. Үүний зэрэгцээ, загасыг махны амттай, баялаг амттай дунд зэрэг авдаг. Ямар ч байсан шатаасан загас нь амттай, эрүүл бөгөөд маш энгийн. Үүнээс гадна crucian carp нь зууханд 30 минутаас хэтрэхгүй хугацаа зарцуулдаг тул хоол нь хурдан хоол хийх дуртай хүмүүст тохиромжтой.
Энэхүү жор нь хоолны дэглэм баримталдаг, жингээ хасахыг хүсдэг, эсвэл эрүүл мэндээ хянаж, зөв хооллодог хүмүүст тохиромжтой. Эцсийн эцэст бүх витаминыг зууханд шатаасан хоолонд хадгалдаг. Ялангуяа энэ хоол нь голын загасанд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Энэхүү хоолны дуршилтай жор нь загас бэлтгэсэн соусын ачаар тансаг хоолыг гайхшруулах болно - энэ бол шар буурцаг, гич юм. Хэдийгээр та энэ жороор туршилт хийж, олон төрлийн амтлагч, ургамлыг өөрийн хүссэн хэмжээгээр хэрэглэж болно.
Жижиг шарсан crucian carp хэрхэн хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 115 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Crucian carp - 2 ширхэг.
- Загасны амтлагч - 1 халбага
- Гич - 1 халбага
- Тугалган цаас - нэг том зүсэлт
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
Зууханд тугалган цаасаар соус дахь crucian carp-ийг алхам алхамаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Мөрийг хусуураар хальслаарай. Ходоодоо тайлж, гэдэсээ цэвэрлээрэй. Гэдэсний дотор талд байгаа хар хальсыг ав. Загасыг зайлуулж, загасыг урсгал усны дор угаана. Дараа нь цаасан алчуураар сайтар хатаагаад тугалган цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавь.
2. Мөрийг хоёр талаас болон дотор талаас нь гичээр самнаад давс, хар перец, загасны амтлагчаар амтлаарай.
3. Дараа нь шар буурцагны соусыг сэг зэм дээр хийнэ. Хэрэв хүсвэл crucian carp дээр шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс цацна.
4. Загасыг тугалган цаасаар боож, хоосон цэг байхгүй болно. Хэрэв танд чөлөөт цаг байгаа бол махыг халуун ногооны үнэрээр ханасан байхын тулд тасалгааны температурт хагас цагийн турш даршилж үлдээгээрэй.
5. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, 30 минутын турш тугалган цаасаар соусаар жигнэхийн тулд crucian carp -ийг илгээнэ үү. Загасыг хоол хийсний дараа ширээн дээр үйлчил. Ихэвчлэн тэд үүнийг ирээдүйд хооллодоггүй, tk. crucian carp -ийн мах нь шинэхэн чанасан амттай байдаг.
Мөн зууханд шарсан crucian carp-ийг тугалган цаасаар хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
