Нони ямар ашигтай вэ, ямар үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг вэ, энэ жимс нь эрүүл мэндэд ямар нэгэн байдлаар сөргөөр нөлөөлдөг. Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийх нь илүү дээр вэ, юуг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нони -ийн ашиг тус нь зөвхөн чөлөөт радикалууд болон халдварт бодисыг саармагжуулж, холестерины түвшинг бууруулж, биеийн эсийг сэргээдэг гэдгээр хязгаарлагдахгүй. Түүний чадавхид харшил, гуурсан хоолойн багтраа өвчнөөс амжилттай урьдчилан сэргийлэх, хоол боловсруулах болон дотоод шүүрлийн системийг сайжруулах зэрэг орно. Үүнийг тогтмол хэрэглэснээр ходоод, гэдэс, элэг, нойр булчирхайн тогтвортой үйл ажиллагааг хангах боломжтой болно. Ханиалгах, халуурах, бактерийн эсрэг тод шинж чанарууд нь температур, ханиадны үед үр дүнтэй ашиглах боломжийг олгодог.
Нони бол хамгийн амархан шингэцтэй жимсний нэг юм; дотор агуулагдах бодисууд биед хурдан уусч, ямар ч асуудалгүйгээр цусны урсгал руу ордог. Дулааны боловсруулалтын явцад түүний найрлага бараг өөрчлөгддөггүй.
Нони ашиглахад үзүүлэх хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Энэ жимс нь ходоод гэдсэнд хангалттай хөнгөн боловч маш их хэмжээний эслэг агуулсан тул их хэмжээний усаар хэрэглэхгүй байх нь дээр. Энэ нь гэдэс хавагнах, хэвлийд хүндээр таагүй мэдрэмж төрүүлэхэд хүргэдэг.
Хязгаарлалт нь хоолны цагаар ч хамаатай - гол хоолны дараа үүнийг хийх нь дээр. Ходоод хоосон байхад суулгалт үүсч болзошгүй тул идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
18 -аас доош насны хүүхдэд өгөх оновчтой хэмжээ нь ойролцоогоор 100 гр жимс бөгөөд жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд 50%-иар буурдаг. Жимсийг харшил үүсгэж болзошгүй тул хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа л эрүүл хүүхдэд өгөх ёстой.
Хэрэглэхгүй байхын тулд дараахь эсрэг заалтыг тодруулах шаардлагатай байна.
- Жимсний үл тэвчих байдал … Энэ нь маш ховор тохиолддог бөгөөд энэ тохиолдолд хүн ихэвчлэн дотор муухайрах, цээж хорсох, арьс улайх, загатнах талаар санаа зовдог.
- Бөөрний асуудал … Тэдний үрэвсэл эсвэл хангалтгүй тохиолдолд калигаар баялаг хоол хүнс хэрэглэж болохгүй. Энэхүү эрдэс бодис нь нони -д их хэмжээгээр агуулагддаг тул ийм өвчтөнд жимс хэрэглэхийг хориглодог.
- Ходоод гэдэсний замын өвчний хурцадмал байдал … Гастрит, колит, холецистит, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн байдал тогтворжих хүртэл нони -г өөрийн цэснээс түр устгах нь зүйтэй. Энэ нь ходоод, гэдэс болон хоол боловсруулах тогтолцооны бусад эрхтнийг цочроох замаар нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлж болзошгүй юм.
- Чихрийн шижин … Ийм өвчинтэй тохиолдолд моно ба дисахарид агуулсан бүх хоолыг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна. Энэхүү жимсэнд эдгээр органик нэгдлүүд маш их байдаг тул өвчтөнүүдэд аюул учруулж болзошгүй юм.
Нони жор
Ихэнх тохиолдолд шүүсийг цэвэр хэлбэрээр уудаг эсвэл янз бүрийн амттан, соус, маринад нэмдэг нонигаас бэлтгэдэг. Энэ жимс нь бялуу, бялуу, жигнэмэг, нарийн боов хийхэд ашигтай байх болно. Үүний үндсэн дээр маш амттай хадгалалт, чанамал олж авдаг бөгөөд үүнийг дараа нь бин хийхэд дүүргэх эсвэл цайнд хэрэглэдэг. Гэхдээ жимсний хальс нь иддэггүй тул үргэлж арилгаж байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Бид одоо байгаа бүх жорыг нони ашиглан судалж, хамгийн алдартайг нь сонгов.
- Тортилла … Нэгдүгээрт, дээд зэргийн улаан буудайн гурил (250 мл) шигшиж, хурдан хуурай мөөгөнцөр (10 гр) хольж зуурсан гурил зуурна. Цэвэршүүлсэн ургамлын тос (60 мл), ус (90 мл) хийнэ. Холимог, давсыг хутгаж, цагаан цуутай ундаа (чимх) нэмнэ. Дараа нь жигд бөмбөгийг өнхрүүлж, ууттай таглаад 40 минутын турш дулаан газар үлдээгээрэй. Энэ хугацаа дууссаны дараа зуурсан гурил зуурч, нимгэн давхарга болгон өнхрүүлж, жижиг таваг бүхий дугуйланг хайчилж, нони нухашаар тосолж, дээр нь өөр бялуу хийж, ирмэгийг нь чимх. Дараа нь жигд хуудсан дээр ургамлын тос асгаж, энд шилжүүлж, 20-30 минутын турш зууханд хийнэ. Тэднийг халуун байхад элсэн чихэр нунтаг цацна.
- Шөл-нухаш … Нэг авокадо, нони, жүрж, манго зэргийг хальслаарай. Дараа нь тэдгээрийг хайчилж, хутгагчаар ээлжлэн цохино. Үүний дараа бүх найрлагыг хольж, сүү (80 мл), давс, элсэн чихэрээр амтлаад бага дулаанаар буцалгана. Энэхүү хоол нь маш амттай байх ёстой бөгөөд үдээс хойш зуушаар хооллох нь хамгийн тохиромжтой.
- Хатаасан жимсний ширхэг бүхий цай … Үүнийг бэлтгэхийн тулд жижиглэсэн нони (5 хоолны халбага) буцалж буй усаар (250 мл) хийнэ. Үүн дээр 1 халбага нэмнэ. л. түүхий эсвэл гэсгээсэн үхрийн нүд, бага зэрэг зөгийн бал (1 халбага). Дараа нь холимогийг нэгэн төрлийн жигнэмэг үүстэл нь хутгаад хөргөгчинд хийж, чихэрлэг эсвэл амтгүй ууна.
- Жигнэсэн жимс … 3 нони хальсалж үрлээд дараа нь мах бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. 4 исгэлэн ногоон алим, нэг манготой ижил зүйлийг хий. Дараа нь хольцыг хольж, стевия сироп (3 хоолны халбага) асгаж, шавар саванд хийж, дээр нь сараалжтай гашуун шоколад (200 гр) цацаж, 15 минутын турш зууханд илгээнэ.
- Салат … Хан боргоцой (дунд хагас), киви (2), папайя (1), нони (1) хальсалж, хэрчинэ. Энэ бүгдийг хольж, гүзээлзгэнэ тараг (250 мл), зөгийн бал (1 цайны халбага), улаан дарс (1 халбага) амтлаарай.
- Хуушуур … Зуурсан гурилыг семолина шиг өтгөн болгоход маш их хэрэгтэй kefir (500 мл) -д шигшсэн гурилыг уусгана. Тахианы өндөг (1 ширхэг), ширээний цуутай сода (1 халбага), элсэн чихэр (6 халбага. Л.) нэмнэ. Дараа нь нони (3 ширхэг) хальсалж, тэдгээрийг санаж, зөгийн балтай холино (2 tbsp. L.). Дараа нь хайруулын тавгийг гал дээр халааж, дотор нь тос асгаж, дээр нь жимсний целлюлозоор чимэглэсэн зуурсан гурилыг нь халбагаар хийнэ. Дараа нь өөр нэг зуурсан гурил нэмж, таган дор хоёр талдаа бин хуурна.
Энэ жимс нь Европын хоолонд өргөн тархдаггүй тул нони бүхий цөөн хэдэн жор нь хоолны мэргэжилтнүүдийг байнгын туршилт хийхэд түлхдэг. Энд гол зүйл бол үүнийг шарсан хоол, давсалсан мах, загастай хослуулахгүй байх явдал юм.
Нонигийн тухай сонирхолтой баримтууд
Энэ бол хамгийн мадаггүй зөв ургамлын нэг бөгөөд сайн ургахын тулд түүнд халуун наранд аль болох их нар хэрэгтэй байдаг. Ихэнхдээ далайн эрэг дагуух нээлттэй газрыг амьдрах орчин болгон сонгодог. Мөн мод чулуурхаг эрэг дээр амар амгаланг мэдэрдэг. Түүний хувьд хөрсний төрөл тийм ч чухал биш бөгөөд энэ нь элсэрхэг, галт уул, шохой, хар шороо байж болно. Дунджаар 7 м өндөр, үндэс нь 30 м -ээс дээш ургадаг бөгөөд энэ нь өтгөн титэмээрээ алсаас танигдах боломжтой.
Ургамал жилийн турш үр жимсээ өгдөг бөгөөд ихэнхдээ 12 сарын турш боловсорч гүйцээгүй тул наранд хэдэн өдөр байлгадаг. Шүүсийг ихэвчлэн экспортлодог боловч жимс нь өөрөө биш юм. Дашрамд хэлэхэд энэ бол дэлхийн хамгийн үнэтэй хүн юм. Үүнийг авахын тулд нони угааж, хальсалж, шахаж, үүссэн хандыг цэвэрлэж, шүүж, саванд хийнэ.
Моринда цитрус бол Хавай, Таитигийн хоолны гол орцуудын нэг юм. Үүнийг уугуул иргэд ашиглаж, Номхон далайг тойрон урт аялал хийхээр авч явжээ. Дуртай модоо шинэ газарт тарих нь гарцаагүй зэрлэг хүмүүсийн ачаар дэлхий даяар тархсан нь сонирхолтой юм. Энэтхэгт энэ модыг ариун гэж үздэг байв.
18 -р зуунд алдарт аялагч Жеймс Күүк өөр нэг аялалаасаа буцаж ирээд нутгийн иргэддээ аборигенуудын нони агуу их хайрын тухай хэлснээс хойш Европт нони -гийн нэр хүнд өсч эхэлжээ. Үүний зэрэгцээ тэрээр тэдний эрүүл мэнд, гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулжээ.
Нони -ийн тухай видеог үзээрэй:
Нони бол Европын хувьд маш ер бусын жинхэнэ чамин жимс юм. Үүнийг зах зээл дээр эсвэл супермаркет дээрээс худалдаж авах нь бараг боломжгүй юм, үүнийг онлайн дэлгүүрүүдээс урьдчилан захиалах ёстой. Энэ бүхнийг харгалзан үзэхэд түүний өндөр өртөг нь гайхмаар зүйл биш бөгөөд энэ нь эхлээд айлгаж ч магадгүй юм. Гэхдээ надад итгээрэй, нони нэг удаа амталсны дараа яагаад үүнийг ариун модны жимс гэж нэрлэдэг болохыг ойлгох болно.
