Шөл хайрлагчдын хувьд би энгийн жор санал болгож байна - мах, алимтай ногооны шөл.
Агуулга:
- Хоол бэлтгэх
- Хүнсний ногооны шөл хийх нууц
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хоолны хамгийн өргөн төрөл бол "сүхнээс хийсэн будаа" шиг бэлтгэсэн шөл юм. Энэ нь шарсан мах, шөл хоёрын хооронд загалмай үүсгэдэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хамгийн гол нь ийм нэгдмэл байдлын үр дүн нь санамсаргүй байдлаар биш, харин ногооны шөл дээр байдаг бөгөөд ингэснээр бүх бүтээгдэхүүн хэлбэрээ хадгалж, нухсан төмс болж хувирдаггүй.
Мах, алимтай ногооны шөл хийхэд бүтээгдэхүүн бэлтгэх
Зөвхөн "Махтай ногооны шөл" гэсэн нэрээр л дүгнэлт хийж, хүнсний ногоо, махны хослолыг онцолж байгааг ойлгох боломжтой болсон. Та энэ мадаггүй зөв хоолыг үргэлж өөр өөр аргаар хийж болно, найрлагын найрлага, хүнсний ногоог огтлох хэлбэрийг өөрчлөхөд хангалттай байх болно. Жишээлбэл, хаврын шөл анхны ногоонуудын ачаар хөнгөн, шүүслэг болно. Шинэ цуккини, залуу байцаа, боловсорсон чинжүү, мөөг, ургамал, амтлагч нь ямар ч найрыг чимэх гайхалтай шөл хийхэд тусална. Энэхүү хоолны намар, өвлийн хувилбарууд нь хязгаарлалтаар ялгагдана.
Мөн маханд бүх хязгаарлалт байдаггүй - гахайн хавирга, тахианы булан, хоолны туулайн мах, үхрийн мах … Ногоон ногооны тухай бүү мартаарай, тэд үргэлж бэлэн хоолыг чимэглэж, үнэр, амтыг нь тэмдэглэдэг.
Мах, алимтай хүнсний ногооны шөл хийх нууцууд
- Шөлний гол нууц бол хүнсний ногоог огтлох явдал юм. Тоосго, хэсэг, шоо, хагас цагираг, сүрэл - бүх зүйлийг цэвэр, жигд зүссэн байх ёстой.
- Хүнсний ногоог урьдчилан шарж, боломжтой бол бүгдийг нь тусад нь шарах нь зүйтэй. Зөвхөн дараа нь тэдгээрийг бага дулаанаар буцалгах хэрэгтэй.
- Хэрэв та хамгийн бага илчлэг, хамгийн их ашиг тустай хоол авахыг хүсч байвал соус хэрэглэхгүй, харин өөрийн жүүсээр ногоогоо жигнэхийг зөвлөж байна.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 107 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Гахайн мах - 700 гр
- Төмс - 2 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Байцаа - 300 гр
- Apple - 2 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Улаан лоолийн оо - 2 хоолны халбага
- Давс нь амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Мах, алимтай ногооны шөл хийх
1. Махыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана, хальс, судсыг нь таслаарай, хэрэв хүсвэл илүүдэл өөхийг таслах боломжтой. Дараа нь махыг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Савыг зууханд хийж, цэвэршүүлсэн ургамлын тос асгаж сайтар халаана. Дараа нь махыг царцдасаар бүрхэж, бүх шүүсийг хадгалахын тулд өндөр дулаанаар шарсан мах руу илгээнэ үү.
2. Төмсийг хальсалж угааж, 1, 5-2 см орчим шоо болгон хуваана. Махыг бага зэрэг шарах үед галыг дунд хүртэл бууруулж, дээр нь шарсан төмс нэмнэ.
3. Луувантай ижил зүйлийг хий: хальсалж, угааж, хайчилж ав. Дараа нь тэр даруй хайруулын тавган дээр шарсан мах руу илгээнэ үү.
4. Байцаагаас дээд навчийг авч хая, учир нь тэд үргэлж бохир байдаг тул шаардлагатай хэсгийг нь хайчилж, угааж, нилээд цавчих. Бүх бүтээгдэхүүнд хайруулын тавган дээр шарсан байцаа нэмнэ.
5. Алимыг угааж, шоо болгон хуваасан тусгай хутгаар голыг нь салга. Алим маш зөөлөн бөгөөд хурдан чанаж болох тул бүх найрлагыг нь хагас болгосон үед алимыг шөлөнд нэмнэ.
6. Сармисыг хальсалж, усаар зайлж, хэрчиж, шөлөнд хийнэ.
7. Шөлийг давс, хар перцээр амтлаарай.
8. Улаан лоолийн оо хийнэ, хүнсний ногоог сайтар хольж, 30 минут буцалгана. Хүнсний ногооны шөл бэлэн бөгөөд үйлчлэхэд бэлэн байна. Дашрамд хэлэхэд ийм шөл нь нэмэлт зүйл шаарддаггүй, энэ нь маш сэтгэл ханамжтай бөгөөд бие даасан таваг болж чаддаг.
Төмс, махтай ногооны шөл хийх видео жор:
