Оригинал бүхэн энгийн бөгөөд энгийн бүхэн амттай байдаг. Юуны өмнө энэ нь салад, ялангуяа аругула, байцаа, хэл, хулгайн өндөг бүхий салатанд хамаатай. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Саяхан болтол аругула гэх мэт ургамлыг манай улсад бараг ашигладаггүй байв. Гэхдээ өнөөдөр энэ амтлагч нь маш их алдартай бөгөөд олон үндсэн хоолыг нөхдөг. Энэ нь мах, загас, хүнсний ногоо, далайн хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Сам хорхой, тахианы хөх, сагамхай элэг, хулд загас, инжир, гүзээлзгэнэ гэх мэт төрөл бүрийн орц найрлагатай салатыг хослуулдаг. Бэлтгэхэд хялбар боловч амт нь хамгийн нарийн тансаг амттанг хүртэл баярлуулах болно. Хоолны анхны амт, зөөлөн бүтэц нь хамгийн эрэлттэй хооллогчдыг байлдан дагуулах болно.
Байнга худалдаанд байдаг тавагны хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн танд хэрэгтэй болно. Энэхүү төсвийн сонголт нь ходоодоо хөнгөхөн байлгаж, өдөр тутмын оройн хоолондоо тэжээл өгөх боломжтой. Нүүрс усгүй хэлний ачаар салат удаан хугацаанд ханасан боловч хүнд мэдрэмжгүй байдаг. холбогч эд байхгүй. Та янз бүрийн боолттой хоол хийж болно, амталагчид нэгээс олон удаа нэмэлт зүйл хүсэх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай! Тиймээс ямар ч сүмс, цуу, халуун ногоо, амтлагч гэх мэтийг хэрэглээрэй.
Элэг, өндөг, ругулатай байцаатай салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 151 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх цаг - хоол хэрчэхэд 15 минут, хэлээ буцалгаж хөргөх цаг
Орц:
- Гахайн хэл - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Өндөг - 2 ширхэг. Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Дилл - хэдэн мөчир
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Сармис - 1 хумс
- Аругула - хэдэн мөчир
Аругула, байцаа, хэл, чанасан өндөг бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Цагаан байцаа урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар арчина. Хэрэв дээд нахиа бохир байвал түүнийг салгаад хая. Дараа нь байцаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад хагас цагираг болгон хуваана. Сармисыг хальсалж, жижиглээд бүх хоолонд нэмнэ.
3. Хэлийг урсгал усны дор сайтар зайлж, хагас цагийн турш дэвтээнэ, ингэснээр чанаж болгосон үед илүү зөөлөн, зөөлөн болно, усаар дүүргээд 1, 5 цаг буцалгана. Дараа нь хүйтэн усан дор хальсыг нь аваад хөргөж, дунд хэмжээний хэсэг болгон хуваана.
Аругула, dill -ийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
4. Хүнсний ногоог давсалж, ургамлын тосоор таглаад хутгана.
5. Хулгайн өндөгийг өөртөө тохиромжтой байдлаар бэлтгэ. Жишээлбэл, агуулгыг силикон жигнэх таваг (маффин тогоо) руу хийж, 850 кВт -д 40 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ.
6. Салатыг таваг дээр тавь.
7. Дээрээс нь салатыг аругула, байцаа, хэлээр бүлээн чанасан өндөгөөр хийнэ. Бэлтгэсний дараа шууд салатыг ширээн дээр үйлчил.
Бөднө шувууны өндөг, интоорын улаан лооль, рукулатай хэлний салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
