Ердөө 40 минутын дотор та шоколаданд дуртай хүмүүст зориулагдсан Америкийн амттан болох шинэхэн исгэсэн кофе эсвэл цай бүхий амттаны ширээн дээр шоколадтай бялуу хийж болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Шоколадтай брауни бол Америкийн алдартай амттан бөгөөд өөр юутай ч зүйрлэшгүй юм. Зарим нь үүнийг бялуу, зарим нь бялуу гэж нэрлэдэг. Гэхдээ ерөнхийдөө энэ нь илүү нягт, наалдамхай тууштай шоколадны амттан юм. Үүнийг нэг удаа амталсны дараа та түүнд үүрд дурлах болно. Энэхүү амттан нь баялаг шоколадны үнэр, байнгын амттай байдаг. Бөглөхийн тулд байгалийн хар шоколад хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд ямар ч тохиолдолд цөцгийн тосыг маргаринаар сольж болохгүй. Үүнээс гадна, та brownies -тэй байнга туршилт хийж болно.
Жишээлбэл, та зуурсан гуриланд хушга эсвэл интоор хийж болно. Та мөн аарцны давхарга хийж, бүтээгдэхүүнийг чангаанзны мөсөөр хучиж эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж болно. Гэсэн хэдий ч та бүх төрлийн хоолыг өөрийн үзэмжээр нэмж, гурилан бүтээгдэхүүнийг хүссэнээрээ чимэглэх боломжтой. Америкийн хамгийн алдартай амттан бол брауни тул энэ бол жинхэнэ уруу таталт бөгөөд чихэрлэг шүдтэй, шоколаданд дуртай хүн бүхэнд таалагдах нь гарцаагүй! Үүнийг хоол хийх нь үргэлж сонирхолтой бөгөөд тааламжтай байдаг бөгөөд энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Тиймээс, би энэ жорыг яаралтай жигнэхийг оролдохыг хүн бүрт зөвлөж байна!
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 467 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Гурил - 80 гр
- Шоколад - 100 гр
- Какао нунтаг - 2 хоолны халбага
- Цөцгийн тос - 80 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Baking сод - 1 tsp слайдгүй
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
Шоколадтай бялуу маффин хийх
1. Зүсмэл болгон хуваасан цөцгийн тосыг аяганд хийнэ. Жижиглэсэн хар шоколад нэмээд какао нунтаг хийнэ.
2. Савыг усан ваннд хийж халаана. Үүнийг бас богино долгионы зууханд илгээж болно. Хоол нь дулаан байх ёстой, гэхдээ буцалгаж болохгүй, учир нь хэрэв шоколад буцалвал гашуун болж, үүний дагуу бүтээгдэхүүний амт муудах болно.
3. Хоолыг жигд болтол хутгана. Цөцгийн тосны халуун температураас гарсан шоколад хайлж, гөлгөр масс болно.
4. Өндөгийг өөр саванд хийнэ, элсэн чихэр хийнэ.
5. Хоолыг холигчоор өндөр хурдтай байлгаж, хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэж, нимбэгний өнгө авах ёстой.
6. Хоёр хольцыг холино: өндөг бүхий шоколад, холигчоор холино, ингэснээр бүтээгдэхүүн сайн нийлнэ.
7. Гурил, хүнсний содыг нарийн төмөр шигшүүрээр шигшинэ.
8. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дахин гөлгөр болтол нь хутгаж, бөөгнөрсөн хэсгийг нь салга.
9. Мөөгөнцөрийг авах. Цаасыг ашиглах нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ та бас төмрийг ашиглаж болно, дараа нь дотор нь цөцгийн тос түрхэх хэрэгтэй болно. Силикон хэв нь бас тохиромжтой. Та тэдэнд юу ч түрхэх шаардлагагүй, зуурсан гурилыг жигнүүрээр жигд тарааж, бүтээгдэхүүнийг 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Тэднийг цаашид хадгалах хэрэггүй, учир нь Бүтээгдэхүүний дотор зөөлөн, наалдамхай байх ёстой. Хэдийгээр шарсан махыг 15 орчим минутын турш шатаасан бол энэ нь ижил амттай маффин болж хувирна.
10. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөөд элсэн чихэр нунтаг цацаж, зайрмаг, шинэхэн исгэсэн цай эсвэл кофегоор хийж өгөөрэй.
Бялууг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
