Хэрэв та далавчаа хайруулын тавган дээр хэрхэн шарахаа мэдэхгүй хэвээр байгаа бол уучлахгүй орхигдуулсан зүйлийг нэн даруй сэргээж, хоол хийх ажилдаа ороорой. За, би энэ талаар танд туслах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тахианы далавч нь 90 -ээд оноос хойш мэдэгдэж буй хөлийг "тавцангаас" аажмаар сольж, орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь гайхмаар зүйл биш юм энэ бол маш энгийн бөгөөд маш хурдан үйл явц юм. Үүнээс гадна тэднээс янз бүрийн анхилуун, амттай хоол хийх боломжийг олгодог олон жор байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та зарим нарийн мэдрэмжийг мэддэг бол.
Тиймээс, царцдастай царцдас авахын тулд та эхлээд бүтээгдэхүүнийг зөв бэлтгэх ёстой. Хөлдөөсөн махыг бүрэн, зөв гэсгээсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд далавчийг хөргөгчинд зөөлөн болтол нь байлгаж, дараа нь өрөөний температурт байлгах хэрэгтэй. Тэднийг хайруулын тавган дээр тавихаасаа өмнө давслаарай. Хэрэв үүнийг шарсан махны сүүлчийн шатанд хийвэл арьс нь шорвог байж магадгүй бөгөөд мах өөрөө давсгүй хэвээр байх болно. Мөн далавч бэлтгэхэд гол үүрэг бол маринад юм. Мэдээжийн хэрэг, тэдний сонголт маш олон бөгөөд тэдгээрийг зөвхөн таны төсөөллөөр хязгаарлаж болно. Энэ зорилгоор хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол майонез, шар буурцаг, аджика, зөгийн бал, дарс, шар айраг гэх мэт бүтээгдэхүүн юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 240 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Тахианы далавч - 15 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Гүргэм - 1 халбага
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
Хайруулын далавчийг хайруулын тавган дээр хоол хийх
1. Гүргэм, давс, чинжүүгээ жижиг саванд хийнэ.
2. Халуун ногоо жигд тараагдах хүртэл холино. Таны хүссэнээр энэхүү халуун ногоотой цэцгийн баглаа нь амтлахын тулд ямар ч ургамлаар нэмж болно. Жишээлбэл, газрын самар эсвэл цагаан гааны нунтаг нэмнэ. Хуурай лаврын эсвэл сунели хоп хийх болно. Энэ нь газрын паприка далавч, Италийн ургамалтай сайн нийлдэг.
3. Далавчаа урсгал усны дор угаана. Хэрэв дээр нь өд байгаа бол тэдгээрийг арилга. Үүний дараа далавчаа цаасан салфеткаар арчиж, хайруулын явцад цацагдахгүй, бүх талаас нь чанасан хуурай халуун ногоо түрхээрэй. Махыг хагас цагийн турш байлгана.
4. Энэ хооронд ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, халаана. Дараа нь дунд зэргийн температурыг тохируулж, далавчаа шарсан маханд хийнэ.
5. Алтан хүрэн болтол нь үе үе эргүүлж хуурна. Та өөрөө шарах түвшинг өөрөө тохируулж болно. Царцдасыг хайрах, хайруулын тавган дээр жаахан удаан байлгаарай. Хэрэв та үүнийг илүү зөөлөн болгохыг хүсч байвал ерөнхий хоол хийхэд 20 минут хангалттай байх болно. Гэсэн хэдий ч далавчаа хэт удаан хуурч болохгүй, учир нь тэд хатаж, бүх шүүслэг, эмзэг байдлаа алдах болно.
6. Хоол хийж дуусмагц бэлэн болсон далавчаа үйлчил. Та хүссэн соусаа хийж болно: сармис, цагаан, нимбэг, улаан лооль.
Шарсан тахианы далавчийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү (Илья Лазерсоны зөвлөгөө).
