Таны дуртай салатыг зөвхөн баярын үеэр бэлтгэдэг гэж хэн хэлсэн бэ? Хайртай хүмүүсээ еврей крем бяслагтай салатаар дайлвал таны сэтгэл санаа өөдрөг байх болно!
Бага наснаасаа эхлэн хүн бүр мэддэг болсон баярын ширээнд салат бэлтгэхэд ээж, эмээдээ хэрхэн тусалсаныг олон хүн санаж байна. Эдгээр салатуудын дунд бид тантай хамт хоол хийхийг хүсч буй хоолны дуршил байдаг. Еврей боловсруулсан бяслагны салатыг олон гэр бүл хайрладаг. Энэхүү амттан хэрхэн бэлтгэгдсэнийг бидэнтэй хуваалцахыг хүсч байна. Түүнд хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй: боловсруулсан бяслаг, өндөг, сармис, майонез. Өнөөг хүртэл үе үе өглөөний цай, зуушаар хооллоход тусалдаг энэхүү хоолыг анхилуун амттай болгож хайртай хүмүүсээ баярлуулдаг. Шарсан талх дээр ийм хоолны дуршил тавь, тэгвэл та зочдыг эмчлэх зүйлтэй болно. Тэдний хэлснээр ийм хоолонд нэмэлт сурталчилгаа шаардлагагүй тул хоол хийцгээе.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 158 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг.
- Сармис - 1-3 хумс
- Ногоон - жижиг баглаа
- Майонез - 3-4 халбага. л.
- Давс, чинжүү - амсах болно
Еврей боловсруулсан бяслагны салатны зурагтай алхам алхмаар бэлтгэх
1. Бид тахианы өндөгийг чанасан, хөргөж, хальсыг нь урьдчилан буцалгана. Өндөгийг хальслах ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд унтраахаас нэг минутын өмнө өндөг бүрийг халбагаар цохиж хальсыг нь хагална. Хэсэг хугацааны дараа өндөгийг хүйтэн усанд шилжүүлээд илүү хурдан хөргөнө, бүрхүүлийг илүү эвдэхийн тулд өндөгийг бага зэрэг санаарай. Ус нь өндөгний цагаан болон бүрхүүлийн ойролцоох живх хоёрын хоорондох зай руу орохын тулд бид үүнийг хийх болно. Өндөгийг нэг хөдөлгөөнөөр хальслах боломжтойг та харах болно. Өндөгийг нарийн хэрчсэн дээр үрээрэй.
2. Бид боловсруулсан бяслагны ааруулыг 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийсний дараа нарийн ширхэгтэй grater дээр үрнэ. Бяслаг сайн хөргөсний дараа энэ нь сараалжтай огт наалддаггүй.
3. Угаасан, хатаасан ногоог нилээд цавчих. Бид сармисны хумсыг цэвэрлэж, сармис дарагчаар дамжуулдаг бөгөөд хэрэв байшинд ийм зүйл байхгүй бол танд бяцхан зөвлөгөө өгөх болно. Хэрхэн сармисыг хамгийн сайн үрж жижиглэж, хумс хоорондын үлдэгдлийг нь цэвэрлэж зовохгүй байх вэ? Маш энгийн: grater дээр цэвэр хуванцар уут тавь. Сармисын анхны хөдөлгөөн нь төмрийг шүд рүү оруулахад туслах бөгөөд энэ нь металд наалддаг бөгөөд дууссаны дараа уутыг ав, хөнгөн хөдөлгөөнөөр сармисын бүх үлдэгдлийг хальсны хамт зайлуулна. мөн та зөвхөн сараалжыг зайлах хэрэгтэй болно.
4. Салатыг давс, чинжүүгээр амтлаад майонезаас нэмнэ. Хэрэв та хоолны дуршлыг илүү зөөлөн, амархан тараахыг хүсч байвал илүү их өөх тос агуулсан соус уугаарай, хэрэв та илүү нягтралтай салатанд дуртай бол майонез тийм ч их байх ёсгүй бөгөөд өөх тосны агууламж 60% ба түүнээс дээш байж болно..
5. Бэлэн болсон еврей салатыг шарсан талх, талх эсвэл лавашаар үйлчил. Бид зочдоо дайлж, дуртай халуун ногоотой зуушаа өөрсдөө иддэг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Туранхай еврей салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
2) Луувантай тос бяслагны салат
