Энэ сайт бяслагны бялуу хийх хэд хэдэн жор нийтэлсэн боловч семолинтай гүзээлзгэнэтэй бяслаг бялуу тэвчээртэйгээр тэдний ээлжийг хүлээж байв. Хэдийгээр тэд дэлгүүрийн тавиур дээр гүзээлзгэнэ зарж байсан дүр төрхийг хамгийн түрүүнд санаж байх ёстой байсан ч гэсэн.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Амттай, эрүүл өглөөний цай бол сайхан сэтгэл, сайхан өдрийн баталгаа юм! Нарийхан, амттай, анхилуун бяслагтай бялуу нь хүүхдүүд болон тэдний эцэг эхчүүдэд таалагдах болно. Энэхүү бичлэг нь syrniki -ийн том, хүсэл тэмүүлэлтэй фенүүддээ зориулагдсан болно. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ бол бага насны амттай хоол юм, зарим нь энэ ааруул хоолонд гастрономийн хүсэл тэмүүлэлтэй байдаг.
Амтат, давстай бяслагны бялуу байдаг. Тэд үзэм, хатаасан чангаанз, хальс, намууны үр, жимс, жимс, ургамал гэх мэт олон төрлийн амтаар дүүргэгдсэн байдаг. Бид энэхүү тоймыг гүзээлзгэнэтэй бяслагны бялуу хийх жорд зориулах болно. Тэд зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй оройн хоол, үдээс хойш цай эсвэл хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой. Тэд ихэвчлэн дулаанаар үйлчилдэг боловч хөргөсөн ч гэсэн аманд хайлдаг. Тэдний бэлтгэлийн хувьд бүх зүйл ойлгомжтой, хурдан бөгөөд энгийн байдаг. Зарчмын хувьд энд бүх зүйл тодорхой байна, гэхдээ бусад хоол шиг бяслагны бялуу нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Нэгдүгээрт, зуслангийн бяслаг хуурай, дунд зэргийн тослог, хуванцар боловч нойтон биш байх ёстой. Хоёрдугаарт, хамгийн бага гурил байх ёстой. Үнэндээ энэ бол бяслагны бүх мэргэн ухаан юм. Хэрэв та бяслагны бялууг илүү хоолны дэглэмтэй болгохыг хүсч байвал зууханд жигнэх хэрэгтэй. Жигнэсэн бяслагны бялуу нь илүү амттай, агааргүй бөгөөд зураг дээр илүү эрүүл байдаг ургамлын тос огт шаардлагагүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 240 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 400 гр
- Гурил - 3 хоолны халбага
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Гүзээлзгэнэ - 150 гр
- Элсэн чихэр - 3 хоолны халбага
- Давс - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Гүзээлзгэнэтэй ааруултай бялууг гурилаар алхам алхмаар бэлтгэх
1. Ааруулыг гүн гүнзгий саванд хийж, том хэсгүүдийг задлахын тулд сэрээгээр бага зэрэг санаарай.
2. Элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмнэ.
3. Төмрийн нарийн шигшүүрээр шигшиж гурилыг аяганд хийнэ.
4. Өндөгийг нь хутгана.
5. Хоолыг жигд хуваарилахын тулд зуурсан гурилыг сайтар зуурна. Хэрэв та аарцны бялууг жигд жигд бүтэцтэй болгохыг хүсч байвал бүх үр тариаг бутлахын тулд массыг хутгагчаар хутгана. Хэрэв та таваг дахь ааруулны хэсгүүдийг мэдрэхийг хүсч байвал зуурмагийг сэрээгээр хутгаж болно.
6. Гүзээлзгэнэ угааж, сүүлийг нь огтолж, 1 см хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
7. Жимсийг ааруулын зуурмагийн саванд хийнэ.
8. Гараа гурилаар нунтаглаж, зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг аваад бөмбөг үүсгэн бялуу болгоно. Ааруул боов хийж гурилан банзан дээр тавь.
9. Хайруулын тавган дээр гал тавьж, ургамлын тос нэмж, ааруултай бялууг тавь.
10. Нэг талдаа дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл 5-7 минут орчим хуурна. Дараа нь тэдгээрийг нөгөө тал руу нь эргүүлээд, улайх хүртэл 5 минутын турш хуурна.
Бэлтгэсэн бяслагны бялууг хайруулын тавган дээрээс аваад гүзээлзгэнэтэй чанамал, чанамал, цөцгий, цөцгий болон бусад амтат сүмсээр үйлчил.
Гүзээлзгэнэтэй чанамалаар бяслагны бялуу хийх видео жорыг үзнэ үү.
