Төмс яагаад өдөр тутмын хамгийн тохиромжтой хоол хүнс гэж тооцогддоггүй бөгөөд яагаад хоолны дэглэмээс хасах ёстойг олж мэдээрэй. Сүүлийн үед эрүүл амьдралын хэв маягийн шүтэн бишрэгчид төмс идэхээс татгалзах болсон. Ихэнхдээ та хоолны дэглэм барьж байхдаа яагаад төмс идэж болохгүй талаар дэлгэрэнгүй бичсэн нийтлэлүүдийг олж болно. Манай улсад энэ бол нэлээд түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ асуудал маш их хамааралтай юм. Үүнийг хамтдаа олж мэдэцгээе.
Төмсний эрчим хүчний үнэ цэнэ, тэдгээрийн гликемийн индекс
Түүхий хэлбэрээр төмсний энергийн үнэ 80 калори байдаг. 100 грамм ногоо 18 грамм нүүрс ус агуулдаг. Үүнээс гадна ижил хэмжээний төмс нь ойролцоогоор хоёр грамм уургийн нэгдэл, 0.4 грамм өөх тос агуулдаг. Гэхдээ хүнсний ногооны гликемийн индекс нэлээд өндөр байдаг.
Хамгийн өндөр үзүүлэлт нь шатаасан ногоо (95), бага зэрэг чанасан (70), хүрэмтэй төмсний хамгийн бага гликемийн индекс (65) байдаг. Үүний зэрэгцээ, энэ параметр нь нүүрс усны биед үзүүлэх хариу урвалыг тодорхойлох цорын ганц зүйл биш гэдгийг та ойлгох ёстой. Хоолны хослол ба гликемийн нийт ачаалал нь адил чухал юм.
Хэрэв та өндөр гликемик индекс бүхий бүтээгдэхүүнийг уургийн нэгдлүүд, эрүүл өөх тос, ургамлын эслэгээр баялаг хоол хүнстэй хослуулан хэрэглэвэл биеийн гликемийн хариу урвал бага байх болно. Хэрэв та сүлжээнд энэ сэдвээр мэдээлэл хайж байгаа бол нэг туршилтын нэлээд сонирхолтой үр дүнг олж авах боломжтой.
Судалгаанд оролцогчид өдөр бүр хэд хэдэн төмс идэж, жингээ хассан байна. Үүний зэрэгцээ чихэрлэг төмсийг АНУ -д хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь манай төмснөөс 50 гликемийн индекс багатай, том ширхэгтэй эслэг ихтэй гэдгээрээ онцлог юм. Ийм эх үр тарианаас удаан хугацаанд хоолны дуршил гарахгүй нь ойлгомжтой юм. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг төмс манай улсад түгээмэл байдаггүй бөгөөд энэ талаар олон зүйл ярих нь утгагүй юм.
Төмс биед сайн уу?
Хэдийгээр төмс яагаад идэж болохгүйг олон хүн сонирхож байгаа ч энэ бол маш эрүүл бүтээгдэхүүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Төмс нь зөгийн балнаас илүү ул мөр элемент агуулдаг гэдгийг хэлэхэд хангалттай. Нэмж дурдахад эх үр тариа нь ургамлын утас, амин, органик хүчил, сахарид гэх мэтийг агуулдаг.
Төмс дэх калийн агууламж өндөр бөгөөд энэ үзүүлэлтээр энэ бүтээгдэхүүн нь тэргүүлэгчдийн нэг тул зүрхний булчингийн ажилд маш их хэрэгтэй байдаг. Өөр нэг эрдэс болох магни нь ясны нягтралыг нэмэгдүүлдэг тул ясанд чухал үүрэгтэй. Мөн 200 грамм чанасан үндэс ногооны ачаар С аминдэмийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангах боломжтой гэдгийг бид тэмдэглэж байна.
Хамгийн ашигтай нь хальсалсан төмс, ууранд чанаж болгосон байсныг та санаж байх ёстой. Залуу төмсийг бүх шим тэжээлийг хадгалахын тулд зөвхөн хальстай нь хамт идэхийг зөвлөж байна. Шарсан төмс нь ашиггүй болж, эсрэгээрээ биед аюултай болохыг санаарай. Энэ нь халуун тосны нөлөөн дор төмсний цардуулыг хорт хавдар үүсгэгч бодис болох акриламид болгон хувиргадагтай холбоотой юм.
Тиймээс яагаад төмс идэх боломжгүй байгаа тухай асуултыг зөв тавиагүй гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна. Хэрэв та энэ ногоог зохих хэмжээнд хэрэглэж, зөв хоол хийвэл жингээ хасах нь ашиг тустай болно. Хамгийн гол нь үндэс ногоог шарсан идэж болохгүй, мөн жингээ алдаж байгаа бол нухсан төмсийг сүүнд хийж болохгүй.
Төмс, хоолны дэглэмийг хэрхэн хослуулах вэ?
Асуудлыг зөв шийдэх замаар төмс таны дүр төрхийг ямар ч байдлаар гэмтээж чадахгүй гэдгийг бид аль хэдийн олж мэдсэн. Жин хасах үед бүтээгдэхүүнийг зөв хослуулахын ач холбогдлыг бид тэмдэглэсэн бөгөөд одоо энэ асуудалд илүү их анхаарал хандуулах шаардлагатай байна.
Хэрэв та энэ ногоонд дуртай бол жингээ хасахаас татгалзах нь утгагүй болно. Та төмсийг янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулахтай холбоотой хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Та үндэс ногоог янз бүрийн сүмс, хиам, майонез, махтай хослуулан хэрэглэж болохгүй.
Түүнчлэн, энэ ногоог талхтай хослуулж болохгүй. Гэхдээ туранхай загас эсвэл хүнсний ногооны хувьд төмс нь биед маш их ашиг тустай байх болно. Нэмж дурдахад ургамлын тосыг төмсний таваг оруулахад ашиглах ёстой гэдгийг бид санаж байна. Эдгээр энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл та жингээ хасах боломжтой бөгөөд үүнээс гадна бие махбодийг илүү их тэжээлээр хангаж чадна.
Төмсний хоолны дэглэмийн сонголтууд
Магадгүй уншсан бүх зүйлийнхээ дараа та яагаад төмс идэж болохгүй вэ гэсэн асуултанд шаналахаа больсон байх. Төмсний хоолны дэглэмийн хэд хэдэн сонголт байдаг бөгөөд одоо бид тэдний талаар ярих болно.
Хоолны дэглэмийн дугаар 1
Энэ бол төмсний хоолны дэглэмийн хамгийн түгээмэл төрөл бөгөөд 5-7 хоног үргэлжилдэг. Өглөөний цайнд зөвхөн нэг аяга сүү уух хэрэгтэй. Үдийн хоолны үеэр сүүтэй нухсан төмс хэрэглээрэй, гэхдээ тос нэмэлгүйгээр ногоон ногоог уухад бэлэн байна. Оройн хоолонд төмс, өргөст хэмх, өндөг дахин таны хоолны дэглэмд орно.
Энэхүү хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл та дөрвөн кг жин хасах боломжтой. Энэхүү хоол тэжээлийн хөтөлбөрийн үргэлжлэх хугацааг 15 хоног болгон нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд энэ тохиолдолд та дөрөв дэх өдөр бүр цэсийг өөрчлөх шаардлагатай гэж хэлэх ёстой. Эхний 3 хоногт та 1.5 кг хүртэл эх үр тариа өдрийн турш хэрэглэж болно.
Бүтээгдэхүүнийг алтан хүрэн хүртэл зууханд жигнэх. Энэ хэмжээний төмсийг тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, ижил зайтай идэх ёстой. Газрын тос, амтлагч, давсгүйгээр хийх нь маш чухал юм. Өдөрт дор хаяж 2 литр уух ёстой усны талаар бүү мартаарай. Одоогийн байдлаар бусад бүтээгдэхүүнийг хориглоно.
Дараагийн гурван өдөр хүрэмний төмсийг чанаж болгоно. Хэрэглэхийг зөвшөөрсөн үндэс ногооны тоо ижил хэвээр байна (1.5 кг). Та тос, давс нэмэлгүйгээр бүтээгдэхүүний хоёр порцийг идэх хэрэгтэй бөгөөд нэгийг нь ургамлын тосоор амтлаж болно. Дараагийн гурван өдрийн турш төмсийг шатаасан эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй.
Таны өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэглээ 1200 калори байдаг. Энэхүү хоол тэжээлийн хөтөлбөр нь гэдэсний замыг цэвэрлэж, бие махбодийг шавхахад хүргэхгүй. Өлсгөлөнгийн мэдрэмж тантай уулзахгүй тул үүнийг сайн тэвчих болно.
Хоолны дэглэмийн дугаар 2
Төмс яагаад идэж болохгүй вэ гэсэн асуулт нь хоол хүнсэндээ мэдэгдэхүйц хязгаарлалт тавих шаардлагатай гэсэн өргөн тархсан үзэл бодолтой холбоотой байх. Олон охид усанд чанаж болгосон будаа идэхийг хичээдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн бие махбодийн хомсдолд хүргэдэг. Ийм хоол тэжээлийн хөтөлбөрийг дуусгасны дараа алдагдсан фунт бараг үргэлж эргэж ирдэг.
Хэрэв та жингээ хасахдаа таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй байхыг хүсч байвал байцаа, төмсний хоолны дэглэм нь маш сайн сонголт байж болох юм. Энэхүү хоол тэжээлийн хөтөлбөрийн үргэлжлэх хугацаа нэг долоо хоног байна. Өдрийн турш та 4 -өөс илүүгүй эх үр тариа, түүнчлэн 0.5 кг байцаа идэх хэрэгтэй. Ийм хэмжээний хоолыг таван порц болгон хувааж, ижил зайтай идэх хэрэгтэй.
3 дахь өдөр бүр та 200 орчим грамм туранхай загас авах боломжтой. Давс, халуун ногоо зэргийг хоолны дэглэмээс хасах ёстой боловч нэг чимх чинжүүг өдрийн турш хэрэглэж болохгүй. Хэрэв та эдгээр зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдвөл долоо хоногийн дотор долоон килограммаас салах боломжтой болно.
Энэ техникийн олон хувилбар байдаг бөгөөд та шаардлагатай тэнцвэрийг амархан олох боломжтой. Та төмс, байцааны өдрүүдийг ээлжлэн сольж болох бөгөөд төмсний олон эрүүл хоол хийх боломжтой. Энэхүү хоолны дэглэмийн гол дүрэм бол давснаас бүрэн татгалзах явдал юм.
Хоолны дэглэм барьж байхдаа хөнгөн зууш хэрэглэхийг хориглодог бөгөөд хэрэв та өлсөж байвал өглөө кофе ууж, үдээс хойш хоёр аяга ногоон цай ууж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Усны хэмжээ хязгаарлагдахгүй, зөвхөн хийгүй байх нь чухал юм.
Хоолны дэглэмийн дугаар 3
Энэхүү хоолны дэглэм нь нэг долоо хоног байна. Энд дүрмүүд нь маш энгийн бөгөөд өглөө нь та төмс идэж болно, орой та өөх тос багатай kefir-ээр хязгаарлагдах хэрэгтэй. Долоо хоногийн дотор та таван фунт илүүдэл жингээсээ салж чадна. Үүнээс гадна та гэдэсний замыг цэвэрлэж, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах болно.
Дүгнэж хэлэхэд өнөөдрийн ярианы үр дүнг нэгтгэн дүгнэх шаардлагатай байна, гэхдээ та яагаад төмс идэж болохгүй вэ гэсэн асуултын хариулт юу болохыг та аль хэдийн ойлгосон байх. Хоолны дэглэмийг хязгаарлах нь жингээ хасах гол асуудал биш гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Жингээ хасахын тулд хэрэглэсэн хэмжээнээсээ илүү их энерги зарцуулах шаардлагатай болно.
Мэдээжийн хэрэг, чухал тэжээлээс гаргаж авсан илчлэгийн хувьд зарим ялгаа байдаг боловч энэ нь асуудлын мөн чанарыг өөрчилдөггүй. Ерөнхийдөө та төмсийг ямар ч хэлбэрээр идэж болно, гэхдээ үүний зэрэгцээ өдөр тутмын илчлэгийн хэрэгцээнд багтах болно. Жишээлбэл, шарсан төмсний илчлэгийн агууламж чанасан үндэс ногооныхоос бараг гурав дахин их байдаг.
Нэмж дурдахад, шарсан төмсөнд хорт хавдар үүсгэгч бодис үүсдэг тул үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Зөвхөн жингээ хасаад зогсохгүй зөв хийх нь чухал. Нэгдүгээрт, энэхүү мэдэгдэл нь бүтээгдэхүүний хатуу хязгаарлалтаас болж бие махбодь хомсдож болзошгүй юм.
Төмсний ашиг тус, хор хөнөөл нь юу болохыг доорх видеоноос үзнэ үү.
