Хуушуур бол олон хүмүүсийн дуртай хоол юм. Ихэвчлэн тэдгээрийг зуурсан гурил эсвэл жимсээр хийдэг. Гэсэн хэдий ч амттай капелин бор бин байдаггүй. Хэрэв та өмнө нь эдгээрийг туршиж үзээгүй бол хоол хийх цаг болжээ.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Эдгээр бинкийг бэлтгэхийн тулд танд жижиг капелин түрс хэрэгтэй болно. Гэхдээ хэрэв өөр төрлийн загасны түрс байгаа бол энэ нь хоолонд тохиромжтой. Ийм бинкийг маш хурдан, хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг бөгөөд тэд хамгийн зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг.
Энэхүү хоолыг бэлтгэхдээ бинкийг зөөлөн болгох нь хамгийн чухал юм. Түрс нь шарах явцад нэлээд нягт болдог тул зуурсан гуриланд заавал цөцгий эсвэл цөцгий нэмж өгдөг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хүнсний бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг зөөлөн амттан болгоно.
Та бин хийхэд түрс худалдаж авах эсвэл өөрөө бэлдэж болно. Сүүлчийн хувьд та дараах байдлаар үргэлжлүүлж болно. Загас худалдаж авах болгондоо загасны түрсийг аваад угааж цэвэрлэхгүйгээр шууд хөлдөөгчид илгээнэ үү. Мөн хангалттай хэмжээний түрс хуримтлагдсаны дараа гэсгээгээд амттай хоол бэлдээрэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 84 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Капелин эсвэл бусад загасны түрс - 500 гр
- Цөцгий - 200 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага ямар ч слайд эсвэл амтгүй
- Газрын чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Загасны амтлагч, халуун ногоо - амсах болно
Капелин бор хуушуур хийх
1. Түрсийг нарийн шигшүүрт хийж урсгал усны дор зайлна. Бүх шингэнийг зайлуулахын тулд шигшүүрт байлгаад хэд хэдэн удаа хутгана. Дараа нь түрсийг гүн гүнзгий саванд хийж, цөцгий рүү хийнэ. Үүний оронд та цөцгий хэрэглэж болно. Үүнээс гадна, хэрэв та илүү хоолны дэглэмтэй хоол хийхийг хүсч байвал өөх тос багатай цөцгий хэрэглэж болно.
2. Өндөгийг татсан махандаа хийж хутгаад давс, газрын чинжүү, амтлагч, амтлагчаар амтлаарай.
3. Холигчоор бүх хоолыг жигд болтол нь хутгаад бүх өндөг жигд масс болж хувирна. Хэрэв хутгагч байхгүй бол эхлээд мах бутлуурын түрсийг нарийн утсан тавиураар мушгих эсвэл нарийн төмөр шигшүүрээр нунтаглахыг хичээ.
4. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад ургамлын тос нэмж сайтар халаана. Зуурсан гурилыг халбагаар халбагаар хийж, хайруулын тавган дээр нэг хэсгийг тавь. Энэ нь дугуй хэлбэртэй болж, доод гадаргуу дээр аяндаа тархах болно.
5. Хуушуурыг дунд зэргийн халуунд тал бүртээ 2 минутын турш хуурна. Тэднийг шууд барьж авдаг тул та тэднийг нэг минут ч орхиж болохгүй. Хуушуурын үеэр бин нь бидний нүдний өмнө өнгөө хувиргаж, улбар шар, нартай, аманд шингэсэн аяга болж хувирдаг.
6. Бэлэн болсон загасны түргэн бинийг ямар ч сүмсээр үйлчил. Жишээлбэл, цөцгий, сармисны соус эсвэл нимбэгний шүүс эсвэл шар буурцагны соус дээр үндэслэсэн бусад соус. Хуушуурын хачир болгон та ямар ч будаа, будаа, спагетти, төмсөөр үйлчилж болно.
Мөн капелин борц котлет хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
