Та мөөг дуртай, тэдэнтэй хамт өөр өөр хоол хийх дуртай юу? Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд цөцгий дээр сонгинотой анхилуун үнэртэй, амттай мөөг хийхийг санал болгож байна. Бид нарийвчилсан технологийг зурагтай алхам алхмаар жороор олж мэднэ. Видео жор.
Цөцгий дэх мөөгийг янз бүрийн аргаар чанаж болно: сармис, дарс, бяслаг болон бусад олон найрлагатай. Өнөөдөр бид тэднийг сонгинотой хамт хоол хийх болно. Цөцгий дэх сонгино бүхий мөөг нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй, гайхалтай өтгөн амттай байдаг. Хоол хийх үйл явц нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй, шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн энэ хоолыг зохицуулж чаддаг. Нэмж дурдахад, хоолны дуршил нь таны гарын үсэг болох болно. Нэмсэн цөцгий, сонгины хэмжээ зэргээс шалтгаалан бэлэн болсон тавагны амт өөр байх болно. Хоолыг илүү зөөлөн болгохын тулд мөөг, сонгиноыг цөцгийн тос эсвэл шар тосонд хуурна. Жор хийхийн тулд та зөвхөн шинэхэн мөөг төдийгүй хөлдөөсөн эсвэл хатаасан мөөгийг ашиглаж болно. Хөлдөөсөн хэсгийг эхлээд гэсгээж, хатаасан хэсгийг буцалж буй усаар ууршуулж, дараа нь аль нэгийг нь ердийн мөөг шиг зайлж, чанаж болгосон байх ёстой.
Мөөгийг цөцгийтэй хамт хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд эсвэл саванд зууханд хийнэ. Тэд хүнсний ногооны салат, шарсан талхтай бүрэн бие даасан таваг байж болно. Эсвэл тэдгээрийг чанасан төмс, спагетти, будаа, будаагаар чимэглэсэн болно. Ийм мөөг нь өдөр тутмын цэсийг маш сайн төрөлжүүлж, махны стейкийг сольж өгдөг. Эцсийн эцэст та тэднээс шарсан махнаас дутахааргүй залхаж байна.
Мөөгтэй ваартай махыг хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 139 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Хөлдөөсөн ойн мөөг - 500 гр
- Мөөгний амтлагч - 1 халбага
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Цөцгий - 150 гр
Цөцгий дэх сонгино бүхий мөөгийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Сонгино хальсалж, угааж, хатааж, нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
2. Хөлдөөсөн мөөгийг халуун ус, богино долгионы зуухгүйгээр урьдчилан гэсгээх. Дараа нь тэдгээрийг шигшүүрт хийж, угааж, бүх шингэнийг зайлуулахын тулд үлдээнэ үү. Бэлтгэсэн мөөгийг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
3. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж сонгино нэмнэ. Сонгино дунд зэргийн гал дээр бага зэрэг ил тод болтол хуурч, үе үе хутгана.
4. Дараа нь мөөгийг сонгинотой хайруулын тавган дээр илгээнэ.
5. Хоолыг давс, хар перец, мөөг амтлагчаар амтлаарай. Алтан хүрэн хүртэл тэднийг хуурч үргэлжлүүлээрэй.
6. Цөцгий эсвэл цөцгий хайруулын тавган дээр хийнэ.
7. Хоолыг хутгаж, хайруулын тавган дээр таглаад буцалгана. Дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүргэж, хоолоо 15 минут буцалгана. Хэрэв та цөцгий дэх сонгино бүхий мөөгийг өтгөн хуушууртай болгохыг хүсч байвал бүтээгдэхүүнийг 1 халбага нэмээд өтгөрүүлж болно. (дээд тал нь байхгүй) гурил эсвэл 50 гр бяслагны үртэс. Бэлэн болсон хоолыг ширээн дээр үйлчилж эсвэл кассерол, лазанья, бялуу, бин гэх мэтийг дүүргэхэд ашиглаарай.
Шарсан мөөгийг цөцгий, сонгино дээр хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
