Нөхөрсөг компанид кино үзэх, ням гарагийн гэр бүлийн оройн зоог, гэнэтийн зочидтой уулзах эсвэл түргэн зууш авахын тулд худалдаж авсан бэлэн зуурмагаар хонхны чинжүү, хиам хийж хурдан пицца хий. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Бэлэн болсон зуурсан гурилаар хийсэн пицца нь олон гэрийн эзэгтэй нарын цагийг хэмнэдэг. Шаардлагатай бүх зүйл бол дүүргэлтийг бэлтгэж, гэсгээсэн зуурмаг дээр хийж, зууханд шарах явдал юм. Тэгээд хэдхэн минутын дотор та хоёуланд нь амттай хоол болох пицца авах болно! Бэлэн болон арилжааны зуурмагийг супермаркетаас олж авсан бүх зүйлд ашиглаж болно. Та үүнийг исгээгүй, мөөгөнцрийн аль алиныг нь авч болно. Энэ нь зочидтой уулзах амттай хоол, бямба гаригийн гэр бүлийн үдэш, зүгээр л амттай зууш болж хувирах болно.
Мөн дүүргэхийн тулд та ямар ч бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Сонголт нь асар том юм. Эдгээр нь хиам, хиам, улаан лооль, цуккини, хаш, улаан лооль, capers, болгар чинжүү, сонгино, мөөг, сармис, бүх төрлийн бяслаг, ургамал, тахиа, татсан мах юм… Энэ жагсаалт дуусашгүй юм. Санах ёстой гол зүйл бол үндэсний хоол, пиццаны зохиогчид болох Италийн тогооч нар дүүргэхэд 3-4-өөс илүүгүй найрлага хэрэглэх ёстой гэж хэлдэг. Дараа нь дүүргэсэн бүтээгдэхүүн бүрийн амтыг бүрэн дүүрэн эдлэх боломжтой болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 240 ккал.
- Пицца - 1 пицца
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Хөлдөөсөн бэлэн арилжааны зуурмаг (мөөгөнцрийн эсвэл исгээгүй) - 1 хуудас (300 гр)
- Улаан лооль - 1-2 ширхэг.
- Хиам (ямар ч төрөл зүйл) - 300 гр
- Бяслаг - 200 гр
- Амтат чинжүү - 1-2 ширхэг.
- Сармис - 1-2 хумс
- Кетчуп - 3-4 хоолны халбага
Болгарын чинжүү, хиам бүхий бэлэн зуурсан гурилнаас пицца алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурсан гурилыг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад гулсмал зүү ашиглан 3-4 мм орчим зузаантай нимгэн давхарга болгон өнхрүүлээрэй. Зуурмагийг эвдэхгүйн тулд зуурсан гурилаа нэг чиглэлд өнхрүүлээрэй. Зуурсан гурил зуурах шаардлагагүй. Гэхдээ дараа нь пиццаны суурь илүү нягт болно. Энэ бол аль хэдийн амтлах асуудал юм. Хэрэв та нимгэн пиццаны зуурмаг хийх дуртай бол түүнийгээ өнхрүүлээрэй.
2. Зуурмагийг тосолсон жигд хуудсан дээр шилжүүлж, кетчупийг жигд давхаргаар түрхэнэ.
3. Сармисыг тууз болгон хайчилж, зуурсан гурилан дээр тараана. Амтат амтат чинжүүг үрнээс нь хувааж, тууз болгон хувааж, зуурсан гурилаа хийнэ.
4. Хиамыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, зуурсан гурилан дээр тараана.
5. Улаан лоолийг цагираг болгон хайчилж, бүх хоолтой хамт тавь.
6. Бяслаг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, дээр нь хоол цацна. Зуухаа 180 градус хүртэл халаагаад пиццагаа 20-30 минутын турш жигнэнэ. Зуурмагийн зузаанаас хамааран жигнэх хугацаа өөр байж болно. Зуурсан гурилтай пиццаныг 20 минутын дотор жигнэх бөгөөд өнхрүүлэхгүй - хагас цагийн дотор.
Худалдан авсан бэлэн зуурмагаас Болгарын чинжүү, хиамтай бэлэн пиццагаа хоол хийсний дараа хэсэг хэсгээр нь үйлчил.
Бэлэн зуурсан гурилаас гар хийцийн пицца хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
