Гэртээ цэцэгт байцаа хэрхэн хурдан шарах вэ. Хоол хийхгүйгээр шарсан цэцэгт байцааны хоол хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, калорийн агуулга, видео жор.
Улирлын чанартай зуны ногоо худалдаанд гарч байгаа бол өнөөдрийн нийтлэлд намрын амттай ногоо болох цэцэгт байцааны талаар ярилцлаа. Энэ бол зүгээр л аваад шарсан мах юм. Цэцэгт байцааны хувьд бүх жор энгийн байдаг тул хүн бүр энэ ногоог хоол хийх боломжтой. Өнөөдөр би хоол хийхгүйгээр шарсан цэцэгт байцааны маш хурдан жорыг туршиж үзэхийг урьж байна. Энэ ногоог хайрлагчдын хувьд жор нь шинэ зүйл биш байх. Гэхдээ хоолны ур чадвараа туршиж эхлэх эсвэл байцаагаа хоолны дэглэмдээ нэвтрүүлж эхэлж буй хүмүүсийн хувьд жор нь мэдээж хэрэг хэрэг болно. Нарийвчилсан зааврын тусламжтайгаар шинэхэн тогооч хүртэл энэ хоолыг хийж болно.
Шарсан цэцэгт байцаа нь улаавтар, алтан царцдастай маш зөөлөн болдог. Энэ нь ширээн дээр маш гоё харагдаж байгаа бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Энэ бол бүрэн оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд зориулсан бие даасан гайхалтай хоол бөгөөд цөцгий эсвэл өөр хүссэн соусаар үйлчилж болно. Мөн байцаа нь мах эсвэл загасны хувьд маш сайн хачир болно. Үүнээс гадна, хүнсний ногоо нь витамин С, их хэмжээний холин, витамин В, эслэг агуулдаг. Энэ нь үүнээс хийсэн хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй хорт хавдар, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, тархины үйл ажиллагааг сайжруулах маш сайн хэрэгсэл болдог гэсэн үг юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 82 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Цэцэгт байцаа (шинэхэн) - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
Шарсан цэцэгт байцааг алхам алхамаар хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:
1. Цэцэгт байцаанаас сэрээтэй нягт таарах ёстой цайвар ногоон навчийг зайлуул (энэ бол шинэ байцааны шинж). Дараа нь урсгал усны дор угаана. Тэнд ихэвчлэн нуугддаг дунд хэсгийг нахианаас салгахын тулд байцааны толгойг хүйтэн, бага зэрэг давсалсан усанд 5 минутын турш дүрнэ. Шавьж байгаа бол тэр даруй усны гадаргуу дээр хөвөх болно. Дараа нь байцаа хүргэж, дахин зайлж, ус зайлуулах.
2. Цагаан толгойтой өтгөн байцааны толгойг баг цэцэгтэй болгон задал. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд цөмийг хутгаар хайчилж, цэцгийн сойзны хөлийг их бие рүү аль болох ойрхон хайчилж ав. Та хожуулаа хаяж болно.
3. Том сарнай цэцгийг жижиг, ойролцоогоор тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Хайруулын тавгийг ургамлын тосоор сайтар халааж, цэцэгт байцаагаа тийш нь илгээнэ.
Энэхүү жорыг бэлтгэх олон арга бий. Жишээлбэл, байцаа хайруулын тавган дээр тавихаасаа өмнө хазах бүрийг өндөгний зуурмаг дээр дүрнэ. Та баг цэцгийг зуурсан гурил, талхны гурилаар дүрж болно. Дараа нь байцаа шарах явцад тос бага шингээж, таваг нь өөх тос багатай байх болно.
Та жороор хөлдөөсөн байцаа ашиглаж болно. Та үүнийг гэсгээх шаардлагагүй, гэхдээ тэр даруй хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Гэхдээ хэрэв та хөлдөөсөн байцаа зуурмаг дээр чанаж болгосон бол эхлээд бага зэрэг гэсгээх хэрэгтэй.
5. Байцаа дунд зэргийн гал дээр хуурч, 15-20 минут орчим алтан шаргал болтол нь үе үе хутгана.
6. Давс, перецээр амтлаарай. Хэрэв хүсвэл дуртай амтлагчаараа амтлаарай.
7. Доод талыг нь 1 см -ээр бүрхсэн байхаар хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус хийнэ. Шингэнийг өндөр гал дээр буцалгаад температурыг бууруулна.
8. Тагийг нь таглаатай таглаад байцаагаа 10 минутын турш чанаж, хааяа хутгаад бага дулаанаар бүх талаас нь шаргал болтол нь хутгана. Цэцэг нь ууршиж, зөөлөн болж, дотор нь шаржигнасан хэвээр үлдэнэ. Бэлэн байцаа зөөлөн иштэй байх ёстой бөгөөд хусуураар амархан эвддэг. Гэхдээ хэрэв та зөөлөн тууштай байцаанд дуртай бол шарахаасаа өмнө буцалгана. 5 минут хангалттай байх болно.
Хэрэв хүсвэл гал тогооны цаасан алчуур ашиглан чанасан байцаагаас илүүдэл тосыг арилгаарай. Дараа нь хуваасан хавтан дээр тавь. Үүнийг халуун хэлбэрээр эсвэл бага зэрэг хөргөж болно. Сармис, ургамлаар бяслаг эсвэл цөцгий амтлагчтай амтат шарсан цэцэгт байцаагаар үйлчил.
