Та химийн орц найрлагад ороогүй байгалийн тараг дуртай юу? Үүний зэрэгцээ та эргэлзсээр байгаа ч өөрөө хоол хийх шийдвэр гаргахад ойрхон байна уу? Тэгвэл энэ бичлэг танд зориулагдсан болно. Саванд хийсэн гэрийн тарагны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Байгалийн тараг нь өлсгөлөнг маш сайн даван туулж, илүүдэл жингээс хурдан салахад туслах бөгөөд эрүүл өглөөний цай шиг тохиромжтой. Уйтгартай үс, арьсны тууралт, хоол боловсруулах эрхтний асуудал … гар хийцийн амттай тараг идэж, биеэсээ бүрэн дүүрэн хүртээрэй! Мөн байгалийн гар хийцийн тараг хийхэд тараг үйлдвэрлэгч хэрэгтэй гэж битгий бодоорой. Бүх зүйл таны төсөөлж байснаас хамаагүй хялбар юм!
Тараг хийх үндсэн дүрэм
- Сүүнд агуулагдах эмгэг төрүүлэгч бактериудыг устгахын тулд сүүг буцалгахаа мартуузай. Пастержуулсан сүүг ч гэсэн буцалгахыг зөвлөж байна.
- Хэт халуун сүү хэрэглэж болохгүй. ашигтай бактери үхэх болно. Хамгийн оновчтой температур нь + 38 хэмээс + 40 хэм хүртэл байдаг.
- Хоол хийхэд оролцдог хутганы хэрэгсэл, сав суулга дээр буцалсан ус хийнэ.
- Тарагны чанар, тууштай байдал нь сүүний өөх тосны агууламжаас хамаарна. Хэрэв та дүр төрхөө хадгалсан бол 6%-ийн өөх тос агуулсан сүүг ашиглаарай, би нэмэлт фунтаас айдаггүй. Өөрөөр хэлбэл, та өөр өөр өөх тос агуулсан сүү ашиглан эцсийн бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг хянах боломжтой.
- Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг сэгсрэх, хутгах хэрэггүй, эс тэгвээс бүтэц нь нурж, сүү нь боловсорч гүйцэхгүй.
- Гар хийцийн тарагыг хөргөгчинд тагийг нь таглаагүй саванд 3-4 хоногийн турш хадгална.
Тараг, чангаанз, хивэг хэрхэн жигнэмэг хийхийг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 198 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 л
- Хоол хийх хугацаа - 6 цаг
Орц:
- Сүү - 1 л
- Исгэлэн гурил - 1 гр
Гэрийн тарагыг саванд алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хоол хийхдээ ёроолтой ёроолтой, таглаатай савыг ашиглаарай. Энэ нь удаан хугацаанд дулаанаа хадгалах болно. Сонгосон саванд сүү асгаж, буцалгана. Савыг зуухнаас гаргаж аваад сүүг 38-40 градус хүртэл хөргөнө. Хэрэв танд термометр байгаа бол үүнийг ашиглаарай.
2. 1-2 хоолны халбагатай лийрийг шингэлнэ. сүү хийгээд сайтар хутгана. Хэрэв энэ нь саванд байвал сүүг шууд дотор нь хийнэ. Хэрэв уутанд хийвэл жижиг тохиромжтой саванд хийнэ. Та гарааны соёлыг эмийн сан эсвэл том супермаркет дээрээс худалдаж авч болно.
3. Эхлэх соёлыг сүүтэй саванд хийнэ, сүүг сайтар хутгана.
4. Савыг таглаатай таглаад дулаан хөнжилөөр боож өгнө. Сүүг 6 цагийн турш исгэж, дулаан, ноороггүй газар үлдээгээрэй. Жишээлбэл, зуны улиралд тогоог наранд, өвлийн улиралд батерей дээр байрлуулж болно. Хэрэв цахилгаан зуух байгаа бол 40 градус хүртэл халааж, савыг 3 цагийн турш тавина.
5. Энэ хугацааны дараа тарагыг хуванцар саванд хийж хөргөгчинд 3 цаг байлгана. Үүний дараа байгалийн тарагыг дангаар нь эсвэл шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, мюсли, үр тариа, шоколадны чипс, кокосын ширхэг, чанамал болон бусад чихэр зэрэг дүүргэгчтэй компанид хэрэглэж болно. Саванд хийсэн гар хийцийн тараг нь хангалттай олон талт бөгөөд үүнийг нөөцөөр бэлтгэж, зөвхөн хоол идэхээс гадна салат ороож, хүйтэн шөл, окрошка, жигнэх, соус хийхэд ашиглаж болно.
Мөн гар хийцийн тараг хийх саванд хийх видео жорыг үзнэ үү.
