Хүүхэд болон насанд хүрэгчид хоёулаа ийм хулууны суфлэнд баяртай байх болно! Үүнээс гадна, амттан нь бас эмийн шинж чанартай байдаг хулуунд олон ашигтай бодис байдаг. Тиймээс өөрийгөө болон гэр бүлээ амттай идээгээр эрхлүүлээрэй!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Та хулууны суфлег янз бүрийн аргаар хийж болно. Сонгодог арга бол зууханд шарах эсвэл уураар жигнэх явдал юм. Өөр нэг энгийн сонголт байдаг - хулууг жигнэн нунтаглаж, сүүн бүтээгдэхүүн, желатинтай хольж хөргөөд сэрүүн амттан шиг үйлчил. Бүх сонголтууд сайн байдаг: өөрийнхөөрөө амттай, маш энгийн бөгөөд зураг дээр бүрэн аюулгүй байдаг. Үүнээс гадна цусны даралт ихсэх, зүрх, бөөрний өвчтэй хүмүүст ийм амттанг санал болгодог.
Энэхүү жор нь хулууг буцалгаж, жижиглэж, бусад бүтээгдэхүүнтэй хольж, жигнэх явдал юм. Амттан нь маш шүүслэг, зөөлөн, амттай болдог. Та найрлагын бүтцийг үзэм, хатаасан чангаанз, prunes, алим гэх мэт бүх төрлийн бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Ванилин, шанцай, кардамон гэх мэт ямар ч амтлагч нь дур булаам үнэрээр ханасан байх болно. Ерөнхийдөө энэхүү жор нь олон талт чанараараа маш сайн, учир нь та өөрийн үзэмжээр олон төрлийн нэмэлт, халуун ногоо нэмж өгөх боломжтой болно.
Гэсэн хэдий ч хоолыг хамгийн чухал шуугиан, шүүмжлэгчид - хүүхдүүд үнэлэх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Учир нь тэд хулуу идэх дургүй байдаг. Гэхдээ энэ амттан нь хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй, гэхдээ тэд үүнийг хийсэн хоол хийх ёсгүй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 113 ккал.
- Үйлчлэлт - 12-15 ширхэг.
- Хоол хийх хугацаа - хулуу буцалгахад 20 минут, хөргөхөд 20 минут, зуурсан гурил зуурахад 15 минут, манна хавдахад 30 минут, жигнэхэд 35-40 минут
Орц:
- Хулуу - 350 гр
- Улбар шар - 1 ширхэг.
- Семаль - 2 хоолны халбага
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Baking сод - 1 tsp слайдгүй
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
Хулууны суфле хоол хийх
1. Хулууг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хоол хийх саванд хийнэ. Ундны усаар таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана. Хоол хийх дундаж хугацаа нь ихэвчлэн хүнсний ногооны хэмжээнээс хамаарч 20 минут байдаг.
2. Бэлэн болсон хулуугаа шигшүүрээр эргүүлээд шингэнээ шилэн болгож, хутгагчаар нухаш хэлбэртэй болгоно.
3. Семолина нэмнэ. Улбар шарыг угааж, хоёр хувааж, шүүсийг нь шахаж ав.
4. Бага зэрэг давс, зөгийн бал хийнэ. Хоолыг хутгаж, семолина хавагнахын тулд 30 минут байлгана.
5. Өндөгийг аяганд хийж, агаартай хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино.
6. Зуурмаг дээр жигд натри нэмээд өндөгний хөөс хийнэ.
7. Найрлагыг сайтар хольж, зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Хэрэв тэд төмөр бол эхлээд цөцгийн тос түрхээрэй. Силикон эсвэл тефлон хэвийг боловсруулах шаардлагагүй.
8. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, суффелийг 35-40 минутын турш жигнэх болно. Дээрээс нь шатаахгүйн тулд наалдсан тугалган цаас эсвэл илгэн цаасаар боож өгнө. Бэлэн байдлыг модон шорлогоор шалгаарай - энэ нь хуурай байх ёстой.
9. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь хэвнээс нь салгаад таваг дээр тавиад цайгаар ширээн дээр үйлчилнэ. Хэрэв та үүнийг хөгцрүү халуун хэлбэрээр гаргаж авбал энэ нь эвдэрч болзошгүй юм.
Мөн хулуу-алимны идээ хийх видео жорыг үзнэ үү.
