Зөгийн балтай жигнэсэн хулуу бол таны өглөөний аяга кофены гайхалтай амттан бөгөөд энэ нь амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг.
Агуулга:
- Амттаны ашиг тус
- Аль хулуу сонгох вэ
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Олон хүүхэд, насанд хүрэгчид чихэрлэг, амттай зүйл идэхээс дургүй байдаг. Гэхдээ худалдаж авсан бүх чихэр эрүүл байдаггүй тул би эрүүл мэнддээ анхаарал тавьж, төрөл төрөгсөддөө байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр амттай амттан бэлдэхийг санал болгож байна. Өнөөдөр би тантай ер бусын амттай жорыг хуваалцаж байна - зөгийн бал, нимбэгний шүүстэй зууханд шатаасан хулуу. Энэхүү амттан нь ер бусын амттай бөгөөд дунд зэргийн чихэрлэг амттай бөгөөд цитрус жимсний хүчиллэг чанараар шингэлнэ.
Зөгийн балтай хулуу амттаны ашиг тус
Энэхүү амттанг нэгэн зэрэг эрүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг: хулуу, нимбэг, зөгийн бал нь бидний биед энерги, хүч чадал, эрүүл мэнд, ашиг тусыг өгдөг.
Жишээлбэл, намрын хатан хаан - хулуу нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, жингээ хасах, бүх төрлийн өвчнийг намдаах, шарх, түлэгдэлтийг эдгээх, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Зөгийн бал нь мөн адил ашигтай бөгөөд ходоодыг эдгээх, ханиад томуунаас өөрийгөө хамгаалах, үрчлээсээс ангижрах, хүүхэд төрүүлэхэд тусалдаг. Нимбэг нь витамин С-ийн гол эх үүсвэр бөгөөд дархлаа бэхжүүлэх, ялангуяа намар-өвлийн улиралд маш чухал үүрэгтэй. Тиймээс энэ амттанг анхаарч, хоол хийж, хоолноос таашаал авахаас гадна ашиг тусыг нь хүртээрэй.
Аль хулуу сонгох вэ?
Хулуу сонгохдоо хулууны бүх сорт сайн байдаггүй гэдгийг санаарай. Хамгийн сайн жимс нь дугуй, дунд хэмжээтэй, учир нь тэд хамаагүй чихэрлэг. Түүний хальс нь гөлгөр, нягт, гэмтэлгүй, толбогүй, улбар шар ханасан өнгөтэй байх ёстой. Целлюлоз нь хатуу, бат бөх, махлаг юм. Сайн хулуу ойролцоогоор 3-5 кг жинтэй байх ёстой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 52 ккал.
- Үйлчлэлт - 300 гр
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Хулуу - 300 гр
- Нимбэг - 1 ширхэг.
- Зөгийн бал - 3 халбага
- Газрын шанцай - 0.5 халбага
Зөгийн балтай жигнэсэн хулуу хоол хийх
1. Хулууны шаардлагатай хэсгийг хайчилж, хальсалж, ойролцоогоор 5-7 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана. Хэрэв та хэрчсэн жимстэй хэвээр байгаа бол түүнийг удаан хадгалахгүй гэдгийг санаарай. Үүнийг долоо хоногийн дотор ашиглах ёстой, эс тэгвээс муудаж эхэлнэ.
2. Нимбэгийг угааж, хоёр хувааж, шүүсийг нь шахаж ав.
3. Зөгийн бал, нунтагласан шанцай зэргийг нимбэгний шүүстэй саванд хийнэ.
4. Соусыг сайтар хутгана.
5. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хийж, хулууны зүсмэлүүдийг тавиад зөгийн бал-нимбэгний соус дээр хийнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, амттанг 40 минутын турш жигнэх болно. Дараа нь ширээн дээр үйлчил. Үүнийг халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно.
Видео жорыг үзнэ үү: Зөгийн бал, шанцайтай амтат хулуу.
