Мацаг барих жор бол нишингэ, кунжутын салат юм. Шарсан кунжутын үр нь манжинд дорно дахины өнгө аясыг өгдөг тул маш амттай мэт санагдахгүйгээр бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хөнгөн, тод, манжин, кунжутын үртэй маш анхны салат. Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд хэрэв та нишингэ урьдчилан буцалгаж байвал хоол хийх хугацаа 10 минутаас хэтрэхгүй байна. Бүтээгдэхүүний багц нь хамгийн бага, зөвхөн 2 үндсэн найрлага: манжин, кунжутын үр. Салатанд илүү ихийг харахыг хүсч байгаа зүйлээсээ хамааран найрлагын хэмжээг ямар ч хэмжээгээр авна. Үүний зэрэгцээ, хоол нь сэтгэл татам амттай болж хувирдаг. Энэхүү хоол нь маш хөнгөн бөгөөд кунжутын халуун дулаан байдлаас үүдэлтэй шинэлэг зүйлд дуртай! Нэмж дурдахад, таваг нь эрүүл бөгөөд манжин хайрлагчдад таалагдах болно.
Одоо, хавар бидэнд хангалттай витамин байхгүй үед ийм салат маш ашигтай байх болно. Үнэндээ нишингэ нь маш их хэмжээний ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг: эслэг, кали, магни, иод. Гүнжид нь хумс, үсний байдлыг сайжруулж, цусны найрлагад эерэг нөлөө үзүүлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Бүх найрлага нь бидэнд хэрэгтэй том витамины цогцолборыг төлөөлдөг. Гэгээн Валентины өдөрт зориулж ийм тод салатыг зүрхэн хэлбэрээр байрлуулах нь зохистой байх болно. хар улаан өнгө нь хайрын сэдвийг дэмждэг.
Мөн манжин, улаан лууван, алимны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 109 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Нишингэ - 1 ширхэг. дундаж хэмжээ
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Францын үр тарианы гич - 1 халбага
- Давс - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
- Цагаан кунжут хальсалж - 1-2 хоолны халбага
Манжин, кунжутын үр бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Кунжутын үрийг өөрт тохиромжтой хэлбэрээр шарж идээрэй. Үүнийг бичил долгионы зуух, зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр хийж болно. Эдгээр бүх хоол хийх аргуудыг алхам алхмаар жороор нарийвчлан тайлбарласан бөгөөд үүнийг сайтын хуудсан дээрээс олж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын мөрийг ашиглан хүссэн үгээ оруулна уу.
2. Энэхүү жороор кунжутын үрийг алтан хүрэн хүртэл цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр шарсан болно. Үүнийг дунд зэргийн халуунд 3-5 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд хийж, үе үе хутгана. Үр нь маш хурдан шатдаг тул тэдгээрийг байнга хянаж байх ёстой.
3. Нишингэ урьдчилан буцалгана эсвэл тугалган цаасаар зууханд шарна. Үүнийг хэрхэн яаж хийх вэ, сайт дээр нийтлэгдсэн жорыг мөн нарийвчлан хэлэх болно. Дараа нь эх ногоог өрөөний температурт хөргөнө. Хоол хийх, хөргөх процесс урт байдаг тул би ногоог урьдчилан бэлтгэхийг зөвлөж байна, жишээлбэл, орой.
Бэлэн болсон нишингэ хальсалж, том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ эсвэл нимгэн тууз болгон хуваана.
4. Гүн саванд үрж жижиглэсэн нишингэ, шарж хийсэн кунжутын үрийг холино.
5. Хоолонд үр тарианы гич, бага зэрэг давс нэмээд ургамлын тосоор амтлаарай.
6. Салатыг манжин, кунжутын үрээр хутгаад, хэрэв хүсвэл хөргөгчинд 15 минут хөргөөд үйлчилнэ. Та үүнийг хөнгөн зууш, оройн хоол эсвэл ямар ч хачиртай үндсэн хоолонд нэмэлт болгон ашиглаж болно.
Мөн кунжутын үрээр манжингийн салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
