Халуун салат нь загварлаг юм. Хулуу бол намрын гол ногоо юм. Лийр бол туршилт хийх өргөн талбар юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэгтгэснээр та гайхалтай амттай хоол авах боломжтой. Амттай жорны дэлгэрэнгүйг доороос олж мэдэх боломжтой.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Салатыг хүйтэн зууш гэж хүлээн зөвшөөрдөг. "Халуун салат" гэсэн хэллэгийг олон хүнд сонсох нь утгагүй юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр шинэхэн, жигнэсэн эсвэл шатаасан ногоо, жимс жимсгэнэтэй хослуулсан халуун салат нь маш сайн буулт юм. Намрын цэсийн сайн сонголт бол хулуу, лийр бүхий элэгний халуун салат юм.
Намрын боловсорсон лийр нь ер бусын хөнгөн, амттай салат үйлдвэрлэдэг. Тэдгээрийг олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан, ямар ч сүмсээр амтлан хэрэглэж болно. Энэ бүхэн зөвхөн уран зөгнөл, хүслээс хамаарна. Хамгийн гол нь жимс нь боловсорч гүйцээд бүрэн бүтэн байх явдал юм.
Хулуу бол шөл, үр тариа эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн хэрэглэгддэг намрын гол зочин юм. Гэсэн хэдий ч энэ жимс нь бүх төрлийн салатанд тохиромжтой. Нэмж дурдахад түүний оролцоотой салат нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Амтат жүржийн целлюлоз нь биед шаардлагатай витамин, эрдэс бодисын бараг бүхэл бүтэн хэсгийг агуулдаг.
За, элэг нь салатанд ашиглахад зориулагдсан болно. Түүний төрөл зүйл нь ямар ч байж болно, цаашид хоол хийхээс өмнө гол бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор боловсруулсан байх ёстой.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 129 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Элэг - 300 гр
- Хулуу - 150 гр
- Лийр - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - хувцаслахад зориулагдсан
- Давс нь амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
Хулуу, лийрээр элэгний халуун салат хийх
1. Элэгийг угааж, хальсыг нь хуулж, савыг хайчилж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана.
2. Хулуунаас зузаан арьсыг хайчилж, үрийг нь аваад шоо эсвэл том тууз болгон хайчилж ав. Лийрийг угааж, цөмийг нь аваад зүсмэлүүд болгон хуваана. Сонгино хальсалж, тууз болгон хуваана.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, сонгино нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр ил тод болтол нь хуурна.
4. Элэгийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн халуунд шаргал болтол нь хуурна.
5. Бүтээгдэхүүн хуурайшихгүйн тулд хэт удаан хэтрүүлж болохгүй. Элэгний хэсгийг салаагаар цоолж, хэрэв тунгалаг шүүс ялгарах юм бол халуунаас нь салгаж, ягаан болгож, дараа нь хуурна.
6. Газрын тосонд өөр нэг хайруулын тавган дээр хулууг алтан хүрэн хүртэл хуурна. Хэт удаан хуурч болохгүй, учир нь энэ нь жаахан чанга байх ёстой. Үгүй бол, хэрэв хүнсний ногоо хэт чанасан бол целлюлоз нь зөөлөн болж, нухаш болж хувирна.
7. Дараа нь, хулуу хоол хийсний дараа лийрийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүнийг 5 минутаас хэтрэхгүй шарна. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд зөөлөн болж чаддаг, тийм зүйл болохгүй. Тиймээс үүнийг хэтрүүлж болохгүй.
8. Шарсан элэгний хэсгүүдийг таваг дээр тавь.
9. Топ шарсан лийрийн зүсмэлүүд.
10. Шарсан хулуу нэмнэ.
11. Хоолонд шар буурцагны соус асгаж, кунжут эсвэл наранцэцгийн үрээр цацна.
Элэгний салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
