Хэрэв таны хүүхэд сайн иддэггүй бол түүнийг хоол хийх процесст оролцуулж, энэ үйл ажиллагааг бүтээлч сэтгэлгээ болгон хувиргаарай. Хүүхдийнхээ дуртай амьтны дүрээр тавгийг чимж хамт хоол хийж идээрэй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хүн бүрийн амт, дадал зуршил нь амьдралын эхний жилүүдэд бий болдог. Энэ шалтгааны улмаас хүүхдийн цэс амттай, эрүүл, олон янз байх ёстой. Хүүхэд бүр өдөр тутмын хоолны дэглэмд мах, загас оруулах ёстой. Эдгээр хоол хүнс нь төмөр, бүрэн уураг болон бусад шим тэжээлийн эх үүсвэр бөгөөд тэдгээрийг орлуулшгүй хоол хүнс гэж үздэг.
Бага насны хүүхдүүдэд татсан махнаас махан хоол хийхийг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад ихэвчлэн хүүхдүүд мах идэх дургүй байдаг ч тэд амттай, шүүслэг котлетаас бараг хэзээ ч татгалздаггүй. Тиймээс, өнөөдөр би тугалын махаар хийсэн зууханд жигнэсэн котлет хийх маш энгийн жорыг хуваалцахыг хүсч байна.
3 настай нярай хүүхдэд зориулсан хүүхдийн хоолонд зориулсан котлетыг зууханд, бага насны хүүхдүүдэд уур эсвэл сүүний соусаар жигнэх, туранхай тахианы мах хэрэглэх нь дээр. Хүүхдийн котлетанд маш их халуун ногоо, халуун ногоо хийхийг зөвлөдөггүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 180 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Тахианы мах - 350 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 1 хумс
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Бяслаг - 100 гр (гоёл чимэглэлийн зориулалтаар)
- Чидун - 3 ширхэг. (чимэглэлийн зориулалтаар)
- Давс - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 1/5 халбага (хүүхдийн котлетын хувьд их чинжүү тавихгүй байхыг зөвлөж байна)
Хүүхдэд зориулсан котлет хийх
1. Шувууны махыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаагаад дунд махны тавиураар мах бутлуурын дотор мушгина. Сонгино, сармисыг хальсалж, угааж, хэрчинэ.
2. Татсан махыг давс, перец хийж өндөг рүү хутгана.
3. Дараа нь гөлгөр болтол сайтар холино.
4. Жигнэх таваг сонгоод жигд цаасаар жигнэ. Хэдийгээр танд шаардлагагүй ч гэсэн би үүнийг зөвхөн жигд хуудсыг цэвэрлэхэд хялбар болгох зорилгоор ашигладаг. Одоо ердийн сонгодог хэлбэртэй дугуй котлетны оронд татсан махыг жигд хуудсан дээр, амьтан эсвэл баримал хэлбэрээр тавь. Энэ үйл явцад хүүхдээ оролцуулахыг зөвлөж байна. Миний хувьд энэ бол нохой байсан (магадгүй тийм ч амжилттай биш байсан).
5. Чидун ашиглан нохой болон бусад амьтны нүд, сарвуу хий. Манай нохой цагаан нуруутай тул бид үүнийг үрж жижиглэсэн бяслагаар давтсан. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, котлетыг 30 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.
Котлетыг ямар ч хэлбэрээр хийж болно. Жишээлбэл, хүүхдийнхээ хүсч буй колобок, зул сарын гацуур мод гэх мэт дүрсийг үл тоомсорлох. Хүүхэд өөрөө бэлддэг котлетыг маш их баяртайгаар идэх болно гэдэгт би итгэлтэй байна.
Видео жорыг үзнэ үү: Хүүхдийн котлет.
[медиа =
