Үйлдвэрлэлийн арга, химийн найрлага, наргил модны чихрийн ашигтай шинж чанар, хэрэглэвэл учирч болзошгүй хор хөнөөл. Аяга тавагны жор, халуун орны цэцгийн амтыг ашиглах онцлог, амжилттай худалдан авах зөвлөмж. Гликемийн индекс бага байдаг - ердөө 35 нэгж, үүний ачаар 1-2 -р зэргийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд кокосын сахар оруулахыг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хэрэглээ хязгааргүй гэсэн үг биш юм. Энэ төрлийн чихэрлэгч рүү шилжихдээ цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, хэт идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Бие махбодид үзүүлэх эерэг нөлөө нь технологийн хамгийн бага боловсруулалттай холбоотой юм. Бүтээгдэхүүний найрлага нь цэцгийн нектарт агуулагдах бодисыг хадгалдаг.
Кокосын чихрийн эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Кокосын тэвчих чадваргүй хүмүүс халуун орны амтат хоолонд шилжих ёсгүй. Харшлын урвал үүсч болно.
Кокосын чихрийн хор хөнөөл нь хүчирхийлэлд өртдөг - чихэрлэг зүйлээс хамааралтай болох, шүд муудаж эхэлдэг.
Жин хасах хоолны дэглэмд чихэрлэг бүтээгдэхүүн оруулахаас болгоомжлох хэрэгтэй. Нэг талаас, түүний илчлэгийн агууламж нь манжингийн сахартай харьцуулахад бага байдаг боловч илүү удаан задарч, тийм ч чихэрлэг биш тул ердийн амтыг олж авахын тулд чихэрлэг амтыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Элэгэнд нүүрс ус их хэмжээгээр хэрэглэвэл гликогенийн хуримтлалыг хуримтлуулж эхэлнэ. Жин хасах цорын ганц арга бол биеийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх явдал юм.
Кокосын чихрийн хоол, ундааны жор
Жирийн элсэн чихэрийг амттангаар кокосоор солиход 1:10 харьцаа ажиглагддаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь гурилан бүтээгдэхүүн, ундаа - кофе, какао, цайнд шинэ, анхны амт өгөхөд туслах болно.
Наргил модны чихрийн жор:
- Какао шошны драж … Ердийн жигд хуудсан дээр какао шошыг нэг давхаргад хийж, 130 хэм хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 10 минут тутамд хаалгыг онгойлгосноор температурыг 10 хэмээр бууруулдаг. Какао шошны бэлэн байдлын үзүүлэлт - амт. Энэ нь хар шоколадтай ижил байх ёстой. Үр тариа хөргөхийг зөвшөөрдөг бөгөөд кокосын сахарыг хайлуулахын тулд зууханд хийнэ. Дараа нь какаоны үр тариаг меласс руу хийнэ, бүгдийг сайтар холино. Ирээдүйн дражийг хатаахын тулд модон самбар дээр тавьдаг. Хүүхдүүд энэ амттанд дуртай байх болно. Хэрэв амттанг насанд хүрэгчдэд зориулж бэлтгэсэн бол үр тариа зөөлөн болтол нь шарсан биш юм. Dragee -ийн гоёмсог байдлыг "гашуун" өгдөг.
- Гадил жимсний маффин … Газрын тос, 100 гр, бага зэрэг халааж, 1, 2 аяга кокосын сахар, 2 өндөг, 2, 5 аяга улаан буудайн гурил, 2 халбага нэмнэ. жигд нунтаг. Агаартай зуурсан гурил зуурах. Дараа нь 2 гадил жимсийг сэрээгээр хутгаад зуурсан гуриланд нэмнэ. Нэг төрлийн тууштай байдлыг авчирна. Хэрэв шингэн ялгарч эхэлбэл гурил нэмнэ. Зуурмаг нь зузаан, уян хатан байх ёстой, гэхдээ нягт биш. Силикон маффиныг наранцэцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилыг ирмэг рүү бага зэрэг хүрэхгүй байхаар хийнэ. Зуухыг 200 ° C хүртэл халааж ирээдүйн маффинуудыг дотор нь тавь. 40 минутын турш жигнэх. Талхыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх ёстой.
- Брауни … Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд кароб хэрэглэдэг - кароб модны буталсан жимс. Энэ нь какао шиг амттай боловч илүү чихэрлэг бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүний амтыг өөрчилдөггүй. Кокосын сахартай хослуулан гурилан бүтээгдэхүүний хүссэн амтлаг байдал, сайхан өнгийг чихэргүйгээр авах боломжтой. Улаан буудайн гурил, 100 гр, саванд хийнэ, 100 гр кароб, 1, 5 халбага нэмнэ. жигд нунтаг ба 1/4 халбага. давс Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Тус тусад нь 120 гр цөцгийн тос, 50 гр буталсан чихэрлэг кокосын мөхлөг, 2 өндөг тус тусад нь хутгана. Зуурмаг нь үрчийхгүйн тулд өндөгийг нэг нэгээр нь жолоодох нь дээр. Процесс дуусахаас өмнө багцад 1 халбага хийнэ. ванилийн сироп. Хуурай хольцыг зуурсан гурилтай холино. Гэмтлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд гурил нэмж болно. Энэ хэлбэрийг наранцэцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тарааж, модон хусуураар тэгшлэв. 180 ° С хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш 25-30 минутын турш жигнэх. Зуурмагийг шүдний оо ашиглан цоолж бэлэн байдлыг шалгана уу. Хэрэв хуурай бол та үүнийг гаргаж авах боломжтой. Үйлчлэхээсээ өмнө кокосын сахар цацна. Амт нь зайрмагтай сайн нийлдэг.
- Жигнэмэг … Богино долгионы зууханд 100 гр кокосын тос, элсэн чихэр хайлуулна. Халаахгүйгээр хайлах нь утгагүй болно - бүрэлдэхүүн хэсгүүд өрөөний температурт нэгдэхгүй. Шилэн гурил, 60 гр наргил мод, 1 халбага хийнэ. л. жигд нунтаг, бага зэрэг давс. Уян хатан зуурсан гурил зуурах бөгөөд ингэснээр тойрог үүснэ. Күүкийг илгэн дээр тавиад 180 ° С -т 40 минутын турш зууханд хийнэ. Хэрэв тойрог хүрэн өнгөтэй байвал энэ нь амттай байх болно.
Кокосын чихрийн ундаа:
- Кофены коктейль … Хүчтэй кофе нь 1 халбага, 100 мл хүйтэн усны хэмжээгээр исгэж болно. Турк руу цутгаж, удаан гал дээр удаан хугацаагаар хооллоорой. Гадаргуугийн ирмэг дээр хөөс гарч ирэхэд турку арилдаг. Тарихад ойрхон, 1 халбага нэмнэ. кокосын сахар, бүрэн уусах хүртэл хутгаад хөргөнө. Хүйтэн ундааг нарийн шигшүүрээр шүүж, бүх үр тариаг арилгаж хутгагч саванд хийнэ. Дүүргэгчгүй 200 гр өтгөн зайрмагийг тэнд тавиад өтгөн, тогтвортой хөөс хүртэл цохино. Нүдний шил болгон цутгаж, тус бүрийг нимбэгний шаантаг, ташуурдуулж тосоор чимэглэсэн.
- Дулаан шөл … Энэ ундаанд маш олон найрлага байдаг. Төгс амтыг олж авахын тулд найрлагыг туршиж үзээрэй. 2 аяга сүүг нэг усаар хольж буцалгана. Хуурай хайруулын тавган дээр 10 ширхэг шилжүүлсэн хумс, шанцай мод, 10 ширхэг анхилуун чинжүү, хар чинжүү, 1 см орчим нарийн хэрчсэн цагаан гааны үндэс, 5 бүйлсний үр, 10 ширхэг кардамоны үр, 2 ширхэг гоньд үр тариаг хэт чанасан байна. Шарсан халуун ногоооо буцалж буй сүүнд хийнэ, 5 минут буцалгаад цай, үрсэн самар, ваниль, наргил модны чихрийг амтанд нь нэмнэ. Ассам шар айраг хэрэглэх нь дээр.
Агааргүй битүү саванд харанхуй газар хадгалахад кокосын сахар нь самартай карамель амт, ашигтай шинж чанараа 2 жилийн турш хадгалдаг. Хэрэв бүтээгдэхүүн чийгшсэн, өнгө нь өөрчлөгдсөн бол хурц үнэртэй байвал үүнийг идэхгүй байх нь дээр.
Кокосын чихрийн тухай сонирхолтой баримтууд
Кокосын нахианы шүүсээр хийсэн амтат бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хүнсний үйлдвэрт ашигладаг. Халуун орны орнуудад үүнийг эмийн бүрхүүл үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд химийн орнуудад уян хатан чанар сайтай хуванцар материалыг ашигладаг.
Сонирхуулахад, АНУ бол халуун орны чихэр үйлдвэрлэгчдийн хамгийн том нь юм. Шри Ланка, Индонезид маш бага хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг, зөвхөн хурааж авдаг. Нэг мод жилд 200-250 кг хүртэл нектар үйлдвэрлэх чадвартай.
Эр цэцэг 22 сар хүртэл боловсордог бөгөөд энэ хугацаанд нектар үйлдвэрлэдэг. Нахианы 50 орчим хувь нь ирээдүйд тоос хүртдэггүй бөгөөд нутгийн оршин суугчид тэдгээрийг шахах зорилгоор сонгох нь гарцаагүй.
Үхсэн арьсны эсийг гуужуулж, целлюлитийг арилгах зорилгоор кокосын сахарыг гэрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн нэмдэг. 0.5 халбага холино. л. жожоба, чидун, чацаргана, наргилын ургамлын тос, 1 халбага нэмнэ. л. какао ба 1, 5 халбага. л. буталсан кокосын үрэл. 2 халбага холбоно уу. л. Кокосын тос, кокосын нунтагласан элсэн чихэр, 5 дусал ванилийн эфирийн тос нэмнэ. Үйлдлийг сайжруулахын тулд найрлагад байгалийн зөгийн бал, шанцай, сараалжтай самар нэмж болно.
Целлюлитийн скраб хийхийн тулд найрлагыг унтаж буй кофегоор бэхжүүлдэг. Арьсны хөнгөвчлөлтийг сэргээх хольцыг зөвхөн уураар хийсэн нойтон биед түрхэнэ. Уг процедурын дараа угаалгын нунтаг хэрэглэхгүйгээр угаана.
Хэрэв биеийн эрүүл мэндийг сайжруулах зорилготой бол Индонез эсвэл Филиппинд үйлдвэрлэсэн барааны багцыг худалдан авах нь зүйтэй. Сав баглаа боодол дээр гайхах хэрэггүй - хэрэглэгчид өтгөн зуурмагаар хийсэн сироп эсвэл баарыг санал болгодог. Энэхүү кокосын сахар хэзээ ч хөлдөөгүй.
Чихрийн нишингийг халуун орны чихэрлэг амттангаар солих боломж гарч ирэхэд эргэлзэх хэрэггүй. Наргил модны чихрийн ашигтай шинж чанар бүрэн хадгалагдаж байгаа гэдэгт итгэлтэй байхын тулд найдвартай үйлдвэрлэгчээс бараа худалдаж авах нь маш чухал юм. Гэхдээ та санах хэрэгтэй - энэ нь илүү удаан уусдаг.
Кокосын чихрийн тухай видеог үзээрэй:
Бүтээгдэхүүн нь европчуудын дунд хараахан алдартай болоогүй байгаа тул хууран мэхлэхгүй байх хамгийн сайн арга бол халуун орны орнуудад очсон найз нөхдөөсөө сав баглаа боодол захиалах явдал юм. Үгүй бол та "Bounty" -ийн аналогийг худалдаж авах боломжтой - кокосын шүүс бүхий нахианы сиропын холимогоор хийсэн мөхлөгүүд.
